Čokoladna torta korak za korakom doma. Recepti čokoladne torte s češnjo, z orehi, palačinke, surovi

Brez okusno in lepo torto, ne more storiti nobene eno poroko, obletnico, novo leto in druge praznike. Obstaja veliko različnih receptov za ta gastronomski čudež.Menijo, da doma peka čokoladne torte - to je zelo zamudno in zapleten proces. Ampak spodaj predlagani recepti ni nič zapletenega. Ti bodo sposobni obvladovati tudi tisti, ki želi kuhati okusno sladico prvič.

čokoladna torta brez peke

čokoladno torto bi bilo v zvezi z vsako počitnice mizo

Ampak, da bi ga pripravili nima nujno pečico. Obstaja veliko receptov za čokoladne sladice, ki jih pripravljajo brez uporabe tradicionalnih peko. Delež, eden od njih. Za takšno torto vam ni treba imeti kulinaričnih spretnosti. Zelo enostavno in hitro je pripraviti.

1. Maslo segrejemo( 150 g).Piškotke mletite z malleusom( 300 g).Mora biti zelo majhna. Uporabite mešalnik za ta namen ni potrebno
2. Vzemite posodo in jo zmešamo v olju in kosov peciva. Kakav zaspal( 3-4 žlici. Žlice) in pripelje do trenutka, ko se bo teža je enake barve. Postavili smo jo v obliko in močno ram. Ladja doseg v hladilnik
3. utrip sveži sir( 250 g), praška. Chocolate čokolado( 200 g) v vodni kopeli. Pustite, da se malo ohladi in jo vlijete v kremni sir. In spet smo premagali.
4. Ločeno smetano kremo( 100 g) v stanje zraka. Nežno jih vključi v tekoči čokoladno maso, ki je posledica
5. izpolnite torto, pripravljeno vnaprej in damo v hladilnik za 5 ur. Pred serviranjem okrasimo z kakava sladico, sadje ali oreški

Skrivnost, ki to torto pravico za izdelavo stepene smetane. To naredite zelo previdno in premaknite lopatico od zgoraj navzdol.

Čokolada palačinka torta recept s fotografijo

Druga preprosta in enostavna sladica, ki jo lahko pripravimo za goste, ki so prišli nepričakovano

To zahteva tradicionalne sestavine, ki imajo v arzenalu vsakega gospodinja.

1. Mix moke( 1,2 skodelice), pecilni soda( 1 ura. Žlica), kakav( 4 žlice. Žlice), sladkor in sol. Dodaj vanilije( 2 uri. Žlico), rastlinsko olje( 4 žlica. Žličk) in mleka( 1,5 V)..Zgnetemo v stanje palačinka testo
2. Heat ponvi, ga namažite z maščobo in prelijemo s četrt skodelice v središču naših potolče. Ko postane mehurček, obrnite na palačinke in njene dozharivaem
3. Pečemo 7-10 palačinke in jih pustimo, da se ohladi. Nadaljujemo
4. krema bič kremo( 1 skodelica) sladkor( 4 žlica. Žličk).Smetamo na vrh palačink in na njej postavimo naslednjo. Tako zbiramo
5. torto okrasitev top palačinka koščke sadja, ostankov krem ​​in nalijemo stopljeno čokolado( 90 g)

skrivnost te sladice palačinke bolj bujno kot tiste, ki jih običajno uporabljamo. Raje bi morali biti kot ameriški pokrovček.

Recepti čokoladna torta z orehi

Veliko peki najti kombinacijo oreščkov in čokolade najbolj uspešen

Morda imajo prav.Še posebej za pečenje.Čokoladna torta bo primerna ob obisku prijateljev ali med velikim dopustom.

1. Orešite orehe( 300 g) na majhne koščke. Proteini( 4 jajca) je odstranljiv iz mešanice rumenjakov in hladnem
2. tališčem temna čokolada( 300 g) v vodni kopeli. Maslo( 250 g) smo premagali s sladkorjem v prahu( 200 g).Zaželeno je ga predhodno zmehčati. Polaganje mešanico rumenjakov( prednostno ena za to), oreške, sol( ščepec) stopljeno čokolado in
3. Odstranitev proteine ​​iz hladilnika. Premagali jih bomo v trdno peno in dodamo masi matica
4. namastite split kalup in ga razširila
5. testo pečemo približno 30 minut v ogreti pečici. Hladi in okrasite s stepeno smetano

Ne mletite oreškov v mešalniku. Ta kuhinjski aparat jih grundira bolj kot je potrebno. Vzemite kladivo, pokrijte matice z brisačo in jih udarite večkrat. Njihovi oreški bi se morali izkazati za otroka, primernega za nas.

čokoladna torta medena torta - najbolj slastno torto recept

"Honey pita" je ljubil z veliko

naravnega medu, ki se uporablja v tem receptu daje to sladico velik okus in aromo. In čokolada bo okrepila učinek. Mistresses ljubezen to torto za enostavnost svoje proizvodnje. To okusno zdravljenje bo idealna rešitev za začetnike slaščičarjev.

1. Vroče mleko( 2 artikla).Nato dodajte sladkor( 1 žlica), moka( 2 žlici), jajca( 2 kosi) in vanilin sladkor( 1 vrečka).Mešajte z razjedo, vendar ne pustite vreti
2. Odstranite posodo s plošče in dodajte kakav( 2 žlici).Premešajte do homogenih. Kremo nastavite tako, da se ohladi.
3. V vodni kopeli gnetite testo. Z vbrizganjem mešajte sladkor( 1/2 st.), Med( 3 žlice), olje( 60 g) in jajca( 3 kosi).Kuhajte 5 minut med mešanjem.
4. Odstranite posodo s plošče in dodajte kakav( 3 žlice).Po tem delno dodajte moko( 2,5 skodelice) in premešajte. Dokler zmes ne postane tyaguchey. Vykladyvaem testa na mizi in zamesimo testo
5. roke razdeliti na devet delov. Pečico segrejte na 180 stopinj in pokrijte pekač s pecilnim papirjem. Pomokani
6. tanke skorje 20cm razvaljamo iz testa. Jih skladovnic na pekač in pečemo 3-5
7. minutami drobno narežemo matice( 200 g).Dodajte maslo k smetani in premešajte. Nežno namažite kožo s smetano in potresete z maticami. Zbijmo torto iz osmih kolačev. Vrh torte ni potrebno za brisanje. Za lahko njegova uporaba glazuro okras
8. lonec mix mleku( 2 žlici. Žlice), kakav( 2 žlici. Žlice), sladkor( 3 žlice. Žlice), maslo( 30 g) in smetana( 1 žlica. Žlička).Kuhajte pri nizki vročini do debelega
9. Pour vroče zaledenitve na vrh torte torte in gladko. Odstranite torto v
10. hladilnik nanesite toplo pika na vrhu( to je, da se dajo na ledu na sredini, nato razširil na robovih), odstranite torto v hladilnik za 5 minut, da glazuro zamrznila
11. zmeljemo preostali torto. Pokrivamo stranice "Medovika" s smetano in jih potresemo z drobtinami. Pustite torto, namočeno 3-4 ure. Po tem smo se predloži miza

«medu torto" je zelo okusno torto, vendar je večina od okusa se lahko doseže, če je kuhati od mladega lipovega medu. Vendar bo vsak mladen medu naredil. In stari med, ki je imel čas za sladkor, lahko pokvari ta sladica.

Irski čokoladna torta z pivo «Guinness»

receptov, ki uporabljajo pivo "Guinness", veliko dovolj

treba reči, da so predstavniki sami znana blagovna znamka piva priložen k temu moje roke, nenehno objavlja najboljše izmed njih na embalaži izdelka. Ampak, torto in pivo? Poglejmo, kaj se zgodi.

1. Čokolado( 170 g) odrežite na koščke srednje velikosti. Kremo( 1,5 skodelice) se postavi v majhno ponev in jo zavre. Kremo dodamo k čokoladi in mešamo maso do homogene konsistence. Sedaj je treba posodo pokriti s filmom in jo postaviti v hladilnik. Tukaj je treba smetana najmanj 3 ure
2. Take posušene ribez( 2/3 skodelice) in ga napolni s temno pivo "Guinness«( 2/3 skodelice).Po 15 minutah je treba pivo izprazniti v ločeni posodi in ribeza pusti
3. v pivu, ki je do tedaj bil ribeza, dodamo kakav v prahu( 1/3 skodelice) in prinese fluida vreti. Nato posodo odstranite iz plošče in v njej raztopite čokolado( 60 g).Nastala masa mora biti enotna. Nato je potrebno, da se ohladi in zmešamo z jogurt( ž skodelice)
4. masla( 120 g) je potrebno s sladkorjem( 1,5 skodelice) in zmešamo z jajci( 4 kos.).Zaželeno je, da ne dodamo vsa jajca naenkrat ampak izmenično in zgnetemo masnega
   5. moka( 2 skodelici), soda( pol h. Žlico), sol( ¼ h. Žlice), pecilnega praška( 1,5 h. Žlice) in vanilina( 1, 5 čajni žlički) zmešamo v ločeni posodi. Mešanico jajc in masla dodamo moku skrbno in nenehno mešamo. Potem naj pride na vrsto mešanica čokolade in kefirja. Ko je masa homogeno združena, morate dodati ribez in ponovno premešati. Testo mora imeti debele in lepa
5. Vklop peč in segreva jo do 180 stopinj. Testo je treba razdeliti na dva dela in pečiti dve pecivo. Spoznajte, da so torte pripravljene z leseno palico. To se običajno zgodi v 30-35 minutah
6. Medtem ko se pecivo peče morate kuhati sirup-impregnacijo. V ta mešano pivo "Guinness«( 1/3 skodelice), kakav v prahu( 3 žlice. Žlice), vanilina( 1 uro. Žlice) in rjavi sladkor( 1/3 skodelice).Mešajte jih v ponvi, ki je na štedilniku. Prinesi k vrenju ne bi smelo biti. Uporaba impregnacija potrebujejo ohlajeno
7. Ko se pecivo peče in kul, ki jih potrebujejo, da "bi luknjo" z leseno palico. To bi bilo treba storiti, ko lahko pogosto
8. impregniran z sirupa torte morali takšno stanje, dokler ne postanejo mokra
9. Med Korzh, lahko uporabite ne samo kremo, ampak gel.Če želite, lahko sesulo orehe in jih potresemo pecivo, prej premazano s smetano. In lahko samo potresemo matice torto straneh in na vrhu lepo iz ribeza. Vse je odvisno od vaše domišljije

Obstaja veliko receptov, ena od sestavin, od katerih je pivo.Če se odločite za torto z uporabo najbolj priljubljene pene pijače na Zemlji, se prepričajte, da kupite temno kakovostno pivo. Pecil bo bogatemu okusu. In alkohol med kuhanjem izhlapi.

recept čokoladna karamela torta čokolada in karamela

je najljubša ga mnogi kombinacijo okusov

Predstavljajte si, da te sestavine v torto? V tem receptu se čokolada uporablja za izdelavo piškotov. Karamelno kremo jih popolnoma vpije, polnjenje to sladico čudovito edinstven okus.

1. V majhnem vsebniku zmešajte kakav( 55 g) in vanilino esenco( 1 žličko).Dodamo vrelo vodo in jo damo v gosto pasto podobno maso. Pustimo ga hladno
2. Ogrevamo pečico na 170 stopinj. Olje maže spodnji deljen kalup za peko in pečenje prekril
3. premagal bel papir( 100 g) in črna( 100 g), sladkor olje( 130 g) z uporabo mešalnika. Potrebno je veliko časa za premagovanje. Približno 5 minut. Moral bi dobiti kremasto maso. Povezujemo jo s testeninami iz kakava. Alternativno dodamo jajca( 3 kos.) In še naprej bije
4. miks v ločenem skodelice moke( 210 g), pecilnega praška( 2 uri. Žličk) in sol( ščepec).Nastala moko se doda k mešanici sladkorja. Napolnite mleko( 135 ml) in premešajte
5. . Vpišite testo v pripravljene oblike in pecite približno eno uro. Izvlečemo iz pečice. Barvanje kul neenakomerno odrezati vrh in narežemo na pecivo
6. V tolstodonnoy ponvi utopi sladkor( 150 g) in kuhamo njegov karamelni sladkor. Ločimo kremo( 180 g), maslo( 30 g) in sol( 1/2 žličke).Mešanje. To zmes vlijemo v karamelo in jo pripeljemo do homogenosti.Če se karamel v smetani ne raztopi, ga morate postaviti na ogenj in jo premešati. Odstrani iz toplote in spustimo skozi sito
7. del globoki skodelico čokolade( 200 g) in jo zlijemo v dobljenega karamela( 200 g).Sestavine zmešamo z mehčkom in pustimo 1 minuto. Naj bo čokolada ganash cool
8. Pretvorili smo proteine ​​(3 kosi) s sladkorjem( 120 g).Mi ga zmešamo z razjedo in jo postavimo na vodno kopel. Temperaturno maso prinašamo na 60 stopinj
9. Odstranimo iz vodne kopeli in vlečemo v močne vrhove. Dodamo koščke masla( 250 g) in mazite do debele. Nastalo krema pour karamela( 80 g) in mešamo pri
10. lopatico torto enakomerno nanesti kremo, nato enakomerno karamelno omako in pokriva drugo Korzh piškot. Ponovite zaporedje do zadnjega kolača. Na straneh poslal povzročijo ganache čokoladno torto in poteka v hladilnik za 15 minut
11. odstranjevanje pogače iz hladilnika, povzroči drugo plast ganache in potresemo veliko morsko sol( 1/2 h. Žlice) za dekoracijo

sol v tem receptu tudi izboljša okus karamela. Daje celo sladke jedi nezanimiv, zaključen okus, daje nekakšno točko v tem kulinaričnem izdelku.

Sandy čokoladna torta Recept

preprosta pesek torto ne more biti imenovan posebej elegantno

jed vendar je to le na prvi pogled. Konec koncev, tudi iz preprostega sladico, si lahko okusno in lepo torto, da ne bo sram pokazati gostov. In če je peščena torta tudi čokolada, potem je zagotovljen uspeh.

1. Za mletje olja( 250 g) uporabite plitko rezilo. Dodajte mu kakav( 60 g), sol, sladkor( 1/2 skodelice) in vanilin.
2. gnete homogenosti v moki( 2 skodelici) Pour razpadno( 1 paket) in premešamo. Nato dodajte olje v to mešanico in jo dobro mleto. Razdelite testo na 6 delov in damo v 1 uri pri
3. hladilnik razvaljamo testenih kosov iz tankih shortcakes. Postavimo jih na pekač, ki je prekrita s papirjem za peko. In dajte v pečico 10 minut
4. Pripravljene pecivo je treba zelo previdno izvleči. Pridobili dovolj krhko
5. Beat kislo smetano( 400 ml) in sladkorja( 1/2 skodelice).Kremo smo dali na ohlajene pecivo. Daubed preostale stranice
6. kislo smetano mešanice( 50 ml), kakav( 10 g), sladkor( 40g) in vanilina bit in segrevamo na vodni kopeli. Naj se ohladi in prelijemo torto

moko zmešamo z oljem k usklajenosti drobtinami. Med tem mešanje maščobe iz nafte plašče delcev moke pri peki, ti "drobtinice" postane mehka in krhka.

tartufov čokoladna torta

tartufov Cake - najljubši zdravljenje številnih sladkosnede

Tisti, ki so nori na čokoladnih slaščic in peciva bo prijetno presenetil s božanski okus tartufov torto. Za njegovo pripravo zahteva najmanj orodij. Pripravite dve obliki pečenja. Premer enega, bi moral biti večji od drugega za 2 cm.

1. Raztopite grenko čokolado( 400 g) v vodni kopeli. Premijemo jajca( 6 kosov) s sladkornim trsom( 0,5 skodelice), dokler masa ne postane homogena in zračna. Pour ohlajenega čokolade
2. nadaljevala za stepanje in vlijemo agrumov tekočine( 1/3 skodelice) ali rum, nato kremo( 250 ml) in prinesel do homogenosti. Majhno obliko namažite z oljem in ga zavijte s folijo. Nalijemo čokoladno mase. Put ene oblike v drugo in zapolni prostor med vrelo vodo
3. je dal v pečico strukturi in pečemo pri 170 stopinjah 30 minut. Nato kolač pokrijemo s folijo in pečemo 30 minut
4. obliki izpisa iz peči, pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo in jo damo v hladilnik za 8 ur. Pred serviranjem začinjena s kakavom in narežemo na koščke prelijemo maline sirup

to torto skrivnost čokolade. Več je kakava v njej, bolje je. Služi tako sladico v ohlajeni obliki. Izkazalo se je zelo sladko in zelo okusno.

recept za čokoladno torto narastek

Cake narastek je odlična dopolnitev slavnostnem kosilo ali večerjo

poleg svojih okusa lastnosti, take sladice so običajno lepo in svetlo videz. S pomočjo soufle torte lahko okrasite vsako mizo.

1. Ločite beljakovine iz rumenjaka. Beljakovine( 2 kos) Pretepli s sladkorjem( 75 g) do mehkih vrhov. Rumenjaki( 2 kosi) Beat z sladkorjem( 75 g), dokler ne postanejo beli. Povezujemo dve mase, dodamo moko( 2 žlici. Žlice) in pecilnega praška( 2,1 h / žlice)
2. Dodajanje kakav( 6 žlic. Žlice) in še naprej mešajte. Pripravimo posodo, prelijemo v veliko in ga napolnimo do segreto pečico pol ure.
3. Želatina( 12 g) je namočena v smetani. Rahlo maso segrevamo na štedilniku do popolnega raztapljanja želatinske
4. Dodajanje čisto kremo( 500 ml), mascarpone( 500 g) in sladkor v prahu( 1/2 skodelice).Zmešajte in prelijte raztopljeno želatino. Segrejemo do homogenosti in deljenjem dobljene mase v tri dele, prvo širjenje del
5. o ohladimo pogače in pustimo stati 45 minut v hladilniku. Na vodno kopel smo postavili grenak( 1,5 ploščic) in belo čokolado( 1,5 ploščice).Dodajte malo masla( 50 g) za želeno skladnost
6. Dodajte čokoladne mase na preostale koščke smetane z mascarponom. Maso razširite z belo čokolado na zamrznjeni beli plasti. Pošiljamo jo v hladilnik
7. Delamo torto iz hladilnika in maso čokolade prenesemo na zamrznjeno prejšnjo plast. Pustimo v hladilniku čez noč
8. zjutraj ekstrakta sladico iz kalupa in ga okrasite tako, kot

proteinov torto narastek morali preurediti v mešalnik.Če so proteini prenehali iztekati iz plavuti mešalca, lahko nadaljujete do naslednjega koraka.

Kako kuhati resnično surovo torto, recept?

Ali je sladek sladica lahko uporabna?

Mogoče, če gre za surovo torto. Sestavine te torte niso izpostavljene toplotni obdelavi in ​​zato vsebujejo veliko vitaminov in drugih uporabnih spojin. Ta recept torte se bo pritožil ne le za privržence surove hrane, ampak za vse ljubitelje okusne hrane.

1. Mi vdihujemo datume brez jam( 2 skodelice) v topli vodi. Matice( 2 skodelice) mletite in jih zmešajte s kakavom( 1 steklo).Dodamo kokosovo olje( poljuben zelenjave)( 0,6 skodelice), kokos( 2 skodelici) in sezamovo seme( 2 žlici. Žlice).Zmešamo v mešalniku
2. Dodajanje namočene rok, premešamo, dokler enotno in obliki Dobljeno maso žogo
3. potresemo kokosovo struzhkoy. Razmeschaem velik krožnik v središču termin kroglične plošče, oreški in kokosovim oljem. Orožje sprime višine 2 cm
4. potresemo je kakavovo okrasimo jagode( več bolje), sadje( 400 g) in mete( 1 curka).Pustite dve uri v hladilniku

Osnova skoraj vseh surovih kolačev je mešanica orehovega sadja. Poskusite in ne pozabite, da so takšne pecivo ne samo zelo okusne in uporabne, temveč tudi zelo preprosto pripravljene.

Kako okusno kuhati čokoladno torto: nasvete in povratne informacije

Kako narediti čokoladno torto - nasvete

Katya. Obožujem kuharske torte in čokolado. Dolg čas sem trpel, preden sem pečenega pečenja odrezal na torte z nožem. Ampak, nekje sem videl, kako je to storjeno z običajno linijo. Zdaj, če morate vročo bazo razdeliti v torte s premerom velikega premera, vedno uporabljam ribolovno linijo.

Irina. Pokazal vam bom, kako narediti apetizirajoče in dišeče ledu. Da bi lahko brez kepic, morate sladkor najprej zmešati s kakavom in šele nato dodajte vodo.Če je osnova za glazuro čokolada, potem morate pri vžiganju dodati nekaj žličk kisle smetane ali mleka. Tako bo glazura bolj elastična in se bo hitro utrdila na torti.

Video. Enostavna čokoladna torta - Emma's Grandmother's Recipe