Najbolj okusni recepti za jedi in konzerviranje iz patissons

Pattinson - je vrsta buče, kar v prevodu iz francoskih pomeni "torto".Je odlična zelenjava za prehrano in otroško hrano. Okus kot bučke, ampak bolj rafinirano in nežen, rahlo sladek, brez trava okusa. Squash nizkokalorična, bogata z koristnih vitaminov in mineralov v telesu, kot nalašč za vsakdanji in praznični jedilnik. Obstaja veliko receptov in ohranjanje squash. Vsebina


:
  • Ohranjanje
  • Caviar
  • srna brez paradižnika
  • kaviar majoneza
  • Caviar od patissons
  • Akutna kaviar
  • Pickles
  • Patissons pločevinkah
  • Patissons kumare, metoda vroče polnjenje
  • Patissons slani
  • Patissons v paradižnikov sok
  • vložena pokrovače
  • mešano zelenjavo
  • solate
  • solata squash paradižnikova omaka
  • Patissons s papriko in fižol
  • Jam Jam Jam
  • squash z oranžno
  • WarenLe «Ananas»
  • kuhane jedi
  • juha
  • Zimska solata
  • Kuhane squash
  • Ocvrte jedi
  • roll jajca
  • Mini torte
  • palačinka torto
  • krape squash
  • Umešana jajca z squash
  • instagram viewer
  • Patissons ocvrte
  • Pijani jedi
  • kaviar iz squash dopan
  • pistou
  • jedi v pečici
  • Patissons polnjene z rižem in mesom polnjene z mesom
  • Patissons
  • Sladice
  • Kandirano Sweet palačinke

Ohranjanje

konzerviranjeuu ustrezala tako majhen in zrelih sadežev, ki bo odličen prigrizek za vse okras.

na vsebino ^

Kaviar

Patissons odlična surovina za kuhanje in ohranjanje različnih jajc.

na vsebino ^

kaviar brez

Tomato Recept:

  • 3,6 kilogram squash;
  • 250 g čebule;
  • 30 gramov česna;


  • 20 gramov sladkorja;
  • 25 gramov soli;
  • 120 gramov 5% kis;
  • 220 g sončničnega olja.

Patissons narežemo na rezine in prepražimo na sončničnem olju.Čebula reza na pol obroči, ocvrte. Ohlajena zelenjava mince, dodamo sladkor, sol, česen, kis. Jajca pakirani v pločevinke in steriliziran pol-litrski kozarci 75 minut. Po sterilizaciji so posode zapečatene.

na vsebino ^

kaviarja majoneza

Recept:

  • 3 kilogramov squash;Po
  • funt korenje, čebulo, papriko;
  • 0,5 litra majoneze;
  • 0,5 litra paradižnikove paste;
  • 0,5 skodelice sladkorja;
  • 25 gramov soli;
  • 70 grama 9% kis.

Rub nariban squash, dušena v gostem ponvi 2:00 z majonezo. Poper, korenje in čebulo mleto, dodamo paradižnikov pire in pogasili nadaljnjih 1,5 ure. Nato dodajte sladkor, sol, kis. Mešanico in prekinjeno z mešalnikom. Mi kuhamo 10 minut in zaprto v sterilizirane kozarce.

na kazalo ^

kaviarja iz squash

Recept:

  • 3 kilogramov squash;
  • 1 kilogram korenčkov;
  • 250 g čebule;
  • 400 g paradižnika;
  • 35 gramov soli;
  • 55 gramov sladkorja;
  • 75 gramov 5% kis.

Patissons, čebule, korenja mince in dušimo 1,5 ure. Dodajte paradižnikovo mezgo, sol, sladkor in kuhamo še 1,5 ure. Nalijte se v kis. Daj kuhamo nekaj minut in zaprt v sterilizirane kozarce.

na kazalo ^

Akutna kaviar

Recept:

  • 4 kilogramov squash;
  • 1,2 kilograma paradižnika;
  • 800 g korenja in čebule;
  • 4 pod grenko poper;
  • 130 gramov sladkorja;
  • 75 g soli;
  • glava česna;
  • 60 gramov kisa.

Patissons, paradižnik, korenje, čebula mince in golaž za 2,5 ure. Zdrobljeni česen, poper in kis, dodamo jajca, dušeno 15 minut. Vlijemo v sterilizirane kozarce, ki je zaprt.

na vsebino ^

Pickles

na kazalo ^

Patissons pločevinkah

Formulacija o jar on-l:

  • 600 gramov squash;
  • 12-15 gramov koper;
  • Črni poper;
  • piment;
  • 2-3 stroka česna.

recept polnila:

  • 400-450 g vode;
  • 30 gramov soli;
  • kis 30 gramov 5%.

primeren za konzerviranje mlade premera squash 4-5 cm. Izprani sadje olupljenih v vreli vodi 4 minute. Damo v kozarec zelišč, poper, česen, in na vrhu - za pokrovače. Vroče polnjenje se napolni pločevinke. Steriliziramo 10 minut. Dodamo kis in takoj zapečatena.

Glej tudi recepti za ohranjanje in jedi iz buč http://woman-l.ru/vkusnye-recepty-iz-tykvy/
na vsebino ^

Patissons z kumare, vroče polnila metoda


loading. ..



receptov zaznamkov do tri-litrski kozarec:

  • 900 gramov squash;
  • 900 gramov kumare;
  • 55 gramov koper;
  • 35 gramov listov češnje ali korenja vrhovi;
  • Česen;
  • piment.

recept polnila:

  • 1200 mililitrov vode;
  • 80 gramov soli;
  • 35 gramov sladkorja;
  • kis 90 gramov 9%.

patissons predoblik lahko banka skupaj z kumare brez sterilizacijo. Pripravljene zelenjava zložene plasti. Pour vrelo rezervoar za vodo, pokrit s pokrovom, stati 5 minut. Ponovno odvajanje vode se vlije vrelo vodo, pokrit s pokrovom in pustimo stati 5 minut. Pretočimo drugič.Top jar dodamo zelišča, česen, poper. Lije kuhamo nekaj minut. Pour izpolnite, zapečatena.

na vsebino ^

Patissons slano recept

polaganje na steklenici tri-litrski:

  • 1800 gramov squash;
  • 30 gramov koper;
  • 25 gramov hrena korenine;
  • 25 gramov črnega ribeza listov;
  • 10 lovorovih listov;
  • Črni poper;
  • piment. Formulacija

slanico:

  • 100 gramov soli;
  • vode.

To je najlažji recept za kisanje squash. Squash gosto zložene v treh litrsko steklenico, izmenično plasti z aromatičnih zelišč.Zlijemo sol. Pour vrelo vodo. Tesno zaprte s plastičnimi pokrovčki. Trije dnevi, ko je potrebno na dan, da zavrtite steklenico in stresemo na stopljeno soljo. Ne odpirajte pred uporabo, tako da ne plesni.

do vsebine ^

Patissons v paradižnikov sok

receptov zaznamkov na pol litrski kozarec:

  • 300 gramov squash.
  • loading. ..



recept polnjenja:

  • 200 gramov paradižnikovega soka;
  • 50 gramov popra;
  • 15 gramov soli;
  • 10 gramov sladkorja;
  • Črni poper;
  • listi.

Da bi bili patissoni za zimo bolj okusni, jih je bolje ohranjati v paradižnikovem soku. Za to se banke najprej sterilizirajo za 3-4 minute. Sadje se razrežejo na štiri dele, bledi v vodi 5 minut in napolnjeni s toplimi kozarci. Takoj prelijemo z vrelo končno nadev: paradižnikov sok kuhamo 15 minut s papriko, poper, lovorov list, sol in sladkor. Hitro zaprte. Sterilizacija ni potrebna.

na vsebino ^

marinirane pokrovače

Patissons lahko marinira kot samostojen izdelek, kot tudi v akcijah z drugo zelenjavo.

Recept zaznamka:

  • 1,5 kg squash;
  • Pet listov češnjevega in črnega ribeza;
  • Tri česna čreda;
  • Kruh peteršilja in koperja;
  • Podnožje grenkega popra.

Formulacija zapolnjevanja:

  • En liter litrov vode;
  • 3 žlice soli;
  • dve žlici sladkorja;
  • Pepper;
  • 85 grama 9% kis.

Patissoni so blanširani 5 minut, preden se dajo v ponev, ohladijo v hladni vodi. Zložen v lonec zelenice. Izpolnite z vrenjem zalivanje. Pritisnite z zatiranjem. Vzdrži dva ali tri dni pri sobni temperaturi. Shranjujte v hladilniku.

na vsebino ^

Assorted zelenjave

receptov zaznamkov do tri-litrski kozarec:

  • 450 gramov squash, paradižnik, bučke, kumare;
  • Bay Leaf;
  • Dill;
  • Pepper črna z grahom;
  • Pepper dišava.
  • Česen.

Formulacija zapolnjevanja:

  • 1,3 litre vode;
  • 50 gramov soli;
  • 80 gramov sladkorja;
  • 100 gramov 9% kis.

Sadite v kozarcu v naslednjem vrstnem redu: bučke, kumare, squash, paradižnik. Med plasti ležijo koper, lovorjev list, česen, poper. Vrelo napolnite. Sterilizirajte 13-15 minut. Dodajte kis in pluto.

na kazalo vsebine ^

Soladi

Patisson lahko postane osnova za številne solate za zimo.

na vsebino ^

solatni patissons

v paradižnikova omaka sestavo:

  • 1,2 kilogramov squash;
  • Za 300 gramov korenja in paprike;
  • 700 gramov paradižnikovega soka;
  • 30 gramov 9% kis;
  • 35 gramov soli;
  • 70 gramov sladkorja;
  • 50 g sončničnega olja;
  • 100 gramov česna;
  • Podnožje grenkega popra.

Na 10 minut paradižnikovega soka dodajte korenje. Po nadaljnjih 10 minutah - poper je sladek in grenak. Po 10 minutah - na kocke, squash, sol, sladkor, olje. Kuhajte 20 minut. Dodajte česen in kis. Razširite na bankah. Plutati.

na vsebino ^

Patissons s papriko in fižol

Recept:

  • 1 kilogram squash;
  • 1 kilogram paprike bolandanske rotunde;
  • 500 gramov fižola;
  • 2 kilograma paradižnika;
  • polovica skodelice sladkorja;
  • 25 gramov soli;
  • Polovica sončničnega olja;
  • Žlica 9% kis.

Paradižnik je mleta v mešalniku. Patissons in poper se razrežejo na kocke. Fižol predhodno kuhamo, dokler ne kuhamo. Vložite zdrobljene paradižnike v ponev z debelo steno 15-20 minut. Dodajte poper in kuhajte 10 minut, dodajte squash in kuhajte še 10 minut, slednje dodajte fižol, sladkor, sol, sončnično olje, kis. Kita še 10-15 minut in zapečati v kozarcih.

na vsebino ^

Jam

na vsebino ^

marmelado

Od squash squash Izkazalo se je zelo okusno nenavadno marmelado.

Formulacija:

  • Pol ure litra vode;
  • 1 kilogram sladkorja;
  • 1 kilogram squash;
  • Poll limona;
  • En paket vanilijevega sladkorja.

Patissons se očistijo iz semen in razrežejo na majhne kocke. Blanched patissons 5 minut. Pripravite sirup iz vode in sladkorja. Dodajte patissons in počakajte 15 minut pri nizki toploti. Pustite 24 ur. To se ponovi trikrat. Pred zadnjo provarko dodajte limonin sok, vanilin sladkor. Zaprti so v steriliziranih pločevinkah.

na vsebino ^

jam z oranžno

Recept:

  • 1 kilogram squash;
  • 1 kilogram sladkorja;
  • Dve pomaranče;
  • Poll limona.

imajo odstranjen squash semena, narežemo na rezine in zmeljite z oranžno. Lahko vzamete tri pomaranče, samo brez belega lupine. Vlije sladkor, mešamo, pustimo stati nekaj ur, da se pokrovače in kuhati marmelado soka 45-60 minut. Dodajte v marmelado za okus lupine enega pomarančnega in limoninega soka. Vreli še 15-25 minut. Končano marmelado je zapečateno v kozarcih.

na vsebino ^

Jam «Ananas»

recept zaznamki:

  • 1 kilogram squash;
  • 1 kilogram granuliranega sladkorja;
  • Pol ure litra vode;
  • 1 limona;
  • 1 jar rezine ananasa v pločevinkah.

Patissons prečiščenih iz semen, narežemo na kocke, olupljenih v vodi in zlili v kuhanega sirup. Kuhajte squash v sirupu za 15 minut dvakrat v 8-12 urah. Nato dodajte kozarec konzerviranega ananasa, limoninega soka in kuhajte do konca. Nalijte v pločevinke in plute.

na vsebino ^

kuhane jedi

Pattinson lahko kuhamo in kuhamo z njim različne jedi.

na vsebino ^

juha recept:

  • 350 gramov squasha;
  • 140 gramov korenja;
  • 3 srednji krompir;
  • 75 gramov masla;
  • 1,5 litra piščančje juhe;
  • peteršilj;
  • Sol po okusu.

Zelenjava se lahko naključno razreže. Krat v Multivarki skledo, dodamo sol, pour piščančje juhe, pokrijemo in kuhamo 35 minut. Odprite ventil, sperite parno, ohladite in jugo pomijete s potopljenim mešalcem. Dodajte maslo, zelenjavo.

na vsebino ^

Zimska solata Recept:

  • 2 kisle squash;
  • 2 srednji krompir;
  • 350 gramov piščančjih drobov;
  • 2 korenje;
  • Velika čebula;
  • 3 jajca;
  • Majoneza ali kisla smetana.

Krompir krompir, jajca, korenje, smukci. Pustili so, da se ohladi. Vse sestavine narežemo na rezine ali kocke, rahlo premešamo, majonezo, sol.

na vsebino ^

Kuhane squash

receptov:

  • 500 gramov squasha;
  • 700 gramov vode;
  • sol za okus;
  • Ketchup chili.

Patissons kuhana v slani vodi, razširila na krožnik in prelijemo kečap.

Tu boste našli najboljše recepte in ohranjanje bučkami http://woman-l.ru/recepty-blyud-i-iz-kabachkov/
na vsebino ^

Fried jedi

lahko pražena squash ponovno veliko jedi.

na vsebino ^

roll jajc

Recept:

  • 4 piščančje jajca;
  • 20 gramov moke;
  • Dve srednji čebulici;
  • 180-200 gramov polnjenja;
  • 250 gramov squash;
  • 50 g sončničnega olja;
  • 100 gramov brynze;
  • Sol, koper in peteršilj.

stepanjem razžvrkljamo jajci, solimo, dodamo moko, jajca, pečen v ponvi kot palačinka. Ločeno pečeno meso s sesekljano čebulo in squash dokler ni pripravljen. Sol, poper. Sredi jajc in širjenje je nadev zavit na obeh straneh robovi, ki tvori valj. Ko služijo narežemo na rezine, prelijemo s kislo smetano, potresemo s sesekljanim koper in peteršilj.

na vsebino ^

Mini torte

Formulacija:

  • 4 srednje velika patisson;
  • 3 veliki paradižnik;
  • 2 kuhana jajca;
  • 1 glava česna;
  • 450 gramov majoneze z vsebnostjo maščobe 50 odstotkov;
  • 250 gramov trdega sira;
  • 2 jajčevcev;
  • 180 gramov sončničnega olja;
  • 1 srednje korenje;
  • Sol po okusu.

Patissoni, paradižniki in jajčevci, razrezani v kroge. Jajcevci so nasoljeni, pustite stati, odtehtajte odvečno tekočino. Patissons panike v moki. Pokažite kroge squash in jajčevcev v sončničnem olju. Jajca, česen, korenje zmlete v mešalniku, pomešane z majonezo. Zložen sloj po plasteh in zamazan s kuhano omako: patisson, jajčevec, paradižnik. Potresemo z naribanim sirom na vrhu. Pustite nekaj ur, da se pripravite.

na kazalo ^

Palačinka

Testni recept:

  • 4 srednje patisson;
  • 5 jajc;
  • en kozarec moke;
  • Sol po okusu.

Sestavine:

  • 400-500 gramov majoneze;
  • 160 gramov sira;
  • 2 česna čreda;
  • Ena srednje korenčka;
  • 2 paradižnika;
  • 250-300 gramov prekajene klobase;
  • Sol po okusu.

Pripravite palačinke, mleto na velikem grindu, rahlo stisnite, dodajte jajca, moko, sol. Zamesite testo. Vložite del testa na vročo ponev, ki se gladko širi po površini. Palačinke dobro sperite na obeh straneh. Za polnjenje vrezkajte korenje, sir, česen v mešalniku. Dodajte te izdelke majonezi, premešajte. Rezite paradižnike in klobase s kockami. Palačinka razširite na ploščo, namažite z majonezo s korenjem in sirom. Potresemo s klobasami in paradižniki. Torej določite nekaj plasti. Zgornja plast je okrašena z zelenjem.

na kazalo ^

Palačinke fritters

Recept testa:

  • 800 gramov squash;
  • 4-5 jajc;
  • 300 gramov moke;
  • olje iz sončničnih semen;
  • sol, sladkor po okusu;
  • Soda;
  • kislo smetano.

Patissoni mletijo na velikem rezilu, soli, rahlo stisnemo sok, dodamo jajca, moko, soda na vrh noža, malo sladkorja za okus. Dajte test, da gredo 15-20 minut. Pečemo palačinke pod pokrovom. Postrezite s kislo smetano.

na kazalo ^

Umešana jajca z pokrovačicami

Recept:

  • 150 gramov pokrovač;
  • 50 gramov oljčnega olja;
  • 3 jajca;
  • sol za okus;
  • 30 gramov mleka.

Patissons ocvrte v maslu, dokler ne pripravite, razrežite jajca z mlekom, solite, pourite v ponev, pokrijte s pokrovom. Dodate lahko paradižnik. Pripravite se pod pokrov pet minut.

na kazalo ^

Ocvrti patissoni

Formulacija:

  • 500 gramov squash;
  • 135 g sončničnega olja;
  • 100 gramov moke;
  • 4 česna česna;
  • Bitter paprika na konici noža;
  • 300 gramov majoneze.

Patissons razrezane v kroge, pražene v moki, ocvrte v olju, zložene v cedilu, dovoljeno odtekati. V majonezi dodajte zdrobljen česen in poper. Po 40-45 minutah se ohladi s kozarčkom, ki se razširijo na ploščo, sol, namaščena z majonezo. Pripravljeni obroki lahko stojijo v hladilniku eno uro in pol.

do vsebine ^

Zamrznjene jedi

Patisson lahko zamrznemo in združimo z drugimi zelenjavo, s čimer dobimo novo kulinarično mojstrovino.

do vsebine ^

Kaviar iz pokrovač na ponvi

Formulacija:

  • 600 gramov squash;
  • 160 grama čebule;
  • 250 gramov korenja;
  • 2 paradižnika;
  • 50 g sončničnega olja;
  • Sol, poper po okusu.

Vsa zelenjava se razrežejo na kocke. Na suhem pržilniku prepustite mehkobo patissonov v majhnih delih. Na olju - čebulo, korenje, paradižnik. Dodajte jih v omake, kuhajte 15 do 20 minut pri nizki toploti pod pokrovom, soljo. Kaviar ohladi v mešalniku.

do vsebine ^

Gojenje zelenjave

Formulacija:

  • 250 gramov squash;
  • 230 gramov jajčevcev;
  • Ena sladka paprika;
  • 170 gramov čebule;
  • 170 gramov korenja;
  • 3 paradižnika;
  • 80 g sončnice ali oljčnega olja;
  • Sol, sladkor po okusu;
  • Česen;
  • Peteršilj, koper, bazilika, zelena čebula.

Patissons, jajčevci, paprika, čebula, korenje, narezane na kocke. Toast v čebulo čebule, korenje, jajčevci, sladka paprika, patissoni, narezani paradižnik. Sol, dodajte tretjino čajne žličke sladkorja. Slednji dodajo drobno sesekljan česen in zelišča po želji. Lahko zamenjate jajčevca s bučko, gobami ali brokolijem.

na kazalo ^

Posode v peči

Patisson lahko služi kot odlična surovina za kuhanje medenine jedi.

na kazalo ^

Patissons polnjeni z rižem in mesom

Formulacija:

  • 10 kosov patisson;
  • 200 gramov svinjskega mesa;
  • 250 gramov riža;
  • 500 gramov vode;
  • 350 gramov paradižnikovega soka;
  • 100 g sončničnega olja;
  • Ena srednje žarnica in korenje;
  • 20 gramov moke;
  • Sol, sladkor, poper po okusu;
  • Dišeče zelišča po želji.

Za polnjenje s premerom 6-7 cm. Izrežite pecelj. Previdno je izbrana čajna žlička za meso, da naredi globoko skledo. V plodovih nalagamo vnaprej pripravljeno polnjenje. Za polnjenje riž speremo, kuhamo na pol ure v 400 gramih vode. Meso prehaja skozi meso, ki se doda rižu, soli, popru, mešanici. V reko pripravite gotove pokrove, prelijte 100 gramov vode in pokrijte pod pokrovom 10-15 minut. Za paradižnikovo omako, korenje in čebulo, razrezane na majhne kocke, se žgajte v sončničnem olju, dokler ne dodamo moke, po nekaj minutah prelijemo v paradižnikov sok. Dajte omako, da se ohladi 5-8 minut, po okusu dodamo sol, sladkor in poper. Nalijte omako patisson, kuhan, dokler ne kuhamo. Lahko pečete v pečici. Končane patissons potresemo z zdrobljenimi zelišči.

na kazalo ^

Patissons polnjeni z mesom

Formulacija:

  • 10 kosov patissons s premerom 6-8 cm;
  • 600 g mletega mesa;
  • 140 grama čebule;
  • 170 gramov korenja;
  • Tri srednje paradižnike;
  • 200 gramov sira;
  • 25 gramov sončničnega olja;
  • Sol, poper po okusu.

Patissoni rezijo steblo, uporabite žlico, da izberete celulozo, tako da se izkaže plošča.Čebula in korenje zmleti v mešalniku, vlijemo v kozarec, sol, poper, dobro premešamo. Pripravljena polnila napolnijo patissons. Previdno postavite tkivo na mazan papir za pekač.Paradižnik razsežejo v 10 krogov, jih razširijo na patissons, sol. Pečemo v pečici približno 35-40 minut. Potresemo z naribanim sirom, pečemo še za 5-7 minut.

na kazalo vsebine ^

Sladke jedi

Pripravite sladke jedi iz patissona, lahko samo vaša domišljija omeji kuharja.

do vsebine ^

Kandirano sadje

Formulacija

  • 1 kilogram pokrovač;
  • 1 kilogram sladkorja;
  • Pol ure litra vode;
  • 3 g citronske kisline.

Patissons razrezane z ploščami, blanš v vodi 1-2 minut, nalijemo v vreli sirup s citronsko kislino, trikrat vretimo tri minute in pustimo, da se vbrizga 10-12 ur. Vrzite patissons v cedilo, pustite, da se odtehta in posuši, dokler ni pripravljena 2-3 dni pri sobni temperaturi.

do vsebine ^

Sladke palačinke

Formulacija:

  • 400 gramov squash;
  • 2-3 jajca;
  • 1 skodelica moke;
  • 135 g sončničnega olja;
  • 5 gramov soli;
  • Soda;
  • polovica žličke sladkorja;
  • kislo smetano.

Rub nariban patissons, rahlo stisnite sok, dodajte jajca, moko, sol, sladkor, ščepec soli. Sestavite testo in ocvrtite palačinke s sončničnim oljem. Postrezite s kislo smetano, jogurtom ali stepeno smetano.

  • May 31, 2018
  • 28
  • 343