Nadev - skoraj univerzalna sestavina, ki vam omogoča, da hitro kuhati veliko krepko jedi. Poleg tega, da je običajni zarebrnice, cmoki, enolončnice chebureks in je lahko: Brizol, terine, lazanje, kebab, mititei, različne vrste testenin, domače klobase, krepko juhe, mesne hlebčke, in še veliko več.
- Mleto piščančje
- Brizol piščanec
- Univerzalni mesne
- Enostavno juha
- Dišeča juha
- mesne kroglice v kremasto gobovi omaki
- cmoki iz mletega mesa in krompirja
- Chebureki piščanec
- Pozharsky zarebrnice
- terina z zelenjavo in cheddar
- korejski solata mletega piščanca
- mletega govejega mesa Burgers
- omaka bolognese
- kaneloni
- Jajca Scotch
- musako grškega
- Quesada( quesadilla) mehiški
- Taco doma
- zelje zMleto
- Ajda z mesom
- Grechanik
- mleto puranje
- razpisnih zarebrnice s puranom in bučkami
- polnjene paprike
- zelenjavna juha z mesne kroglice
- začinjene rezanci z orehi in puranjega
- Jesen ragu
- krepko juho z mleto
- Makaroni pečenje z mletim
- sočno ocvrte mesne kroglice
- puranji krape
- kebab z šipek omaka
- mleto zrezek
- False
- Hranilna zimske pečenje
- Mesni piškote
- Pigodi - korejski pleskavice pari
- Zelena juha s krompirčkomadelkami
- empanadas
- Akutni khinkali
- zarebrnice z zelenjavo
- nemški sir juha
- kroketi s sirom Adygei
- Mleto Ribe
- rib mesne kroglice v sojino omako
- Fish rulado z gobami
- domačimi prste rib
- fishpastes
- pečena losos nadevom
- ribe kebab
- Dolma ribe
- večplastna pečenje z brokoli
- rib zarebrnice paniran korenje
- Praznični ribe terina
mleto piščančje mleto
To je dobro, saj se pripravlja PTSJe hitro, primeren za prehrano in otroško hrano.
na vsebino ^Brizol piščančje
v tri dele bodo potrebovali 200-300 gramov mesa, 3 jajca, majhna paradižnika, malo nariban in peteršilja, sončnično olje ali koruzno olje, začimbe in sol. Mleto prijazno soli in začimb poper, razdeljen na 3 enake dele in vsak od ploske plošče, da se tvori torto. Po pretresla jajc Mešalnikih, prelijemo z vročo ponev z maslom, se hitro premaknili na istem mestu kot jajca, torto mletega mesa, gladko lopatico. Fry na obeh straneh, potresemo s sirom in peteršiljem, da na vrhu rezino ali dve paradižnika in nato Brizol polovico. Lahko ga povežete z zeleno čebulo.
Universal mesne
400 g mletega mesa s soljo, dodamo poper, posušena zelišča za vaš okus. Temeljito premešajte.Ščepec off iz kosa maso mesa in ustvarja nje kroglice na krovu potresemo rastlinskem olju. Nastale mesne kroglice kuhamo 10-15 minut v veliko vode( to je potrebno, da jih vrgel v vrelo vodo).Z se te mesne kroglice lahko kuhane juhe, da jih v vsakem omaki, prepražimo in služijo z rižem, makaroni, špageti, ajde in tako naprej.
Enostavno juha
Pripravite mesne kroglice za zgornji recept, pustite obara. Peel 3-5 krompirja, razrežite, dodajte po 10 minutah v ponvi. Olupljajte in razrežite čebulo, odrežite 1 korenček. Te zelenjave prenesemo na zelenjavo ali maslo, neprestano mešamo. Dodaj v ponev. Kuhajte 10-15 minut, nato izmerite 80 gramov rezancev. Po dodatku je treba juho kuhati na srednji vročini še dodatnih 3 minut. Na koncu dodajte začimbe po okusu.
na vsebino ^Dišeča juha
boste potrebovali skoraj enak nabor sestavin, kot v prejšnjem primeru. Prav tako morate traja 2-3 zrelih sočno paradižnik, šopek svežih zelišč, in približno 50 gramov sira.
Cook mesne kroglice, jih odstranite iz vrelo vodo in ga pošljite v istih pan opranega zdrob in koščke krompirja. Pri srednji vročini kuhajte 10 minut. Pražite v eni ponvi - mesne kroglice, na drugi pa čebulo in korenje. Paradižnik se mletja v pireju, dodajte v ponev v zelenjavo, premešajte in simetrirajte nekaj minut. Put zazharku in ocvrte mesne kroglice v ponvi, dodamo začimbe in sol ter kuhamo 7-10 minut. Zmešajte zelenjavo in sirijte sir. Dodajte zelenjavo in sir do konca pripravka, previdno premešajte juho in jo odstranite s toplote.
mesne kroglice v kremni gobovi omaki
To traja 100 gramov predhodno kuhanega riža krog, pol kilograma mletega mesa in jajc 1.Mešajte meso, riž, predhodno stresano jajce, sol, dodajte začimbe po vašem okusu. Oblikujte nastalo maso kroglic. Pražite veliko olja na vseh straneh - do skorje za zalivanje v ustih. Odstranite mesne kroglice iz ponve. V preostalih mesnega soka po Fry jih drobno sesekljano čebulo( 1 kos bo zadostovalo), dodamo 400 gramov gob rezine razrezane in kuhamo 15 minut. V proces lahko dodate malo vode. Po končanem obara, nalijte kozarec smetane, mešajte in mešajte gobe z mešalnikom. V nastalo omako kuhajte mesne kroglice 3-4 minute.
To jedo lahko kuhate tudi z mletim mesom v multivarku. Potem najprej naredite omako, nato pa dodajte ocvrte mesne kroglice in kuhajte, dokler niso pripravljene.
cmoki iz mletega mesa in krompirja
Vzemi 250 gramov mletega piščanca in krompir, mleto s finim Rende ali sekljalnik. Potrebujemo tudi 2 beljakov, 3 popolno žlici moke, 3 stroka česna, 1/3 peteršilj in koper, sol, začimbe, nafte.Česen in sveža zelišča drobno sesekljajte, povezovanje z mletim mesom, krompir, beljakovine, zgnetemo in sezono. Dajte v moko, premešajte. V vročem olju razširite veliko žlico, dokler se ne kuhata.
na vsebino mora ^Chebureki piščanec
začeti s testom: v skledo, presejanje 2 ali 2,5 skodelice vez moko, sol, jajce in kladivo prelijemo skodelico hladne vode. Gnetite elastično mehko testo, ga pokrijte z brisačo in pustite, da se leglo pri sobni temperaturi. Za povezavo polnjenje z 400-500 gramov mletega mesa nasekljano čebulo, dve sesekljano česna, sol, poper, začimbe in jajca. Pripnite koščke testa in jih zvite v ploščate pecivo, katerih robove je treba mazati z rumenjakom. V sredini vsake tortilje postavite polnjenje, oblikujte čebure, jih na srednji vročini sperite z dveh strani.
na vsebino ^Pozharsky zarebrnice
vzeti s četrtinskim štruce, prestregla torto. Meso, narezano na majhne kocke, in pospravite v pečico, da se posuši približno 15 minut. Pluto vpije v mleko.250 gramov piščanca, povezavo z namočeno kruh, dodamo začimbe in sol, nalijemo 30 ml težka smetane( more nadomestiti kislo smetano).Oblikujte kocke, zvite v krušne drobtine, zelo hitro posujte, poskrbite, da se krušenje ne zgori. Potem, 15 minut, jo pripnite v pečico, 170 stopinj.
na vsebino ^terina z zelenjavo in cheddar
To zamenjavo klobase ali kuhane svinjine lahko pripravite iz mletega mesa v pečici. Polfilotna piščančja mince sezona z suhimi zelišči in poprom, soljo, premešamo s fino sesekljano čebulo. Dodajte 100 gramov naribanega sira cheddarja, pakiranja zamrznjene mehiške mešanice zelenjave, jajčni rumenjaki. Premešajte, postopoma prelijete s kozarcem smetane in soli, beljakovine. Mešanico dobro razporedite v predhodno oljni obliki. Pečat( za to morate večkrat potegniti dno kalupa na mizo), površino poravnajte z mokro lopatico in pečemo 200 ur eno uro.
na vsebino ^Korejski solata iz mletega piščančjega
5-10 minut kuhamo 450 g mletega mesa, brez masla na teflonsko ponev, med nenehnim mešanjem. Dodate lahko kapljico vode. Nalijemo v veliko skledo, dodamo žlico kuhanega riža, drobno narezanih zelišč( limonske trave pecelj, 3 listi apna, malo koriander in zeleno čebulo) in 1-2 sesekljan čili stroka. Sezono zmešamo 4 žlici limete in 2 ostrige. Na veliki posodi razširite listje solate, rezine paradižnika in poper, top z mešanico mesa.
na vsebino ^Mleto goveje mleto
To opazno bolj grobo drugim, razen če gre za izdelek iz teletine.
na vsebino ^Burgers
Drobno sesekljajte čebulo, zmešamo z mletim mesom, dodamo poper in grobo mleto sol. Oblikujte male ravne pecivo. Frite jih z dveh strani do rdeče skorje in se prepričajte, da temperatura ni previsoka - hamburgerje so pomembne, da ne posušite. Gotovo jedo lahko postrežete s kakšno stransko jed ali omako ali kuhate s hamburgerji, kot v McDonaldsu.
na vsebino ^omaka bolognese
Eden od najbolj znani italijanski špageti omako in druge testenine. Tu je vsaj zamudno svoj recept: 1 korenček zbadanje na Rende, drobno sesekljajte srednje velika čebula, narezana na kocke 2 zelena stebla rezine, 300 g mlete govedine prepražimo na oljčnem olju, med nenehnim mešanjem, ki lomi do kock lopatico. Dodajte pripravljeno zelenjavo in kozarec paradižnika v svojem soku. Sezono s soljo, italijansko posušeno zeliščjo in poprom, kuhamo na majhnem ognju približno 30-40 minut. Nazadnje, raztrgajte roke v majhne koščke kupčevega bazilike in se zmešajte z omako.
na vsebino ^kaneloni
meje v maslo nasekljano korenje in čebulo, dodamo v ponev funt mince, mešanjem kuhamo, dokler pol kuhan stanje. Dodajte sol, dodajte želene začimbe. Posebej pripravimo bešamel omake: taline v globoki ponvi ali voza 50 gramov masla, postopoma potresemo z žlico moke ob stalnem mešanju in preprečujejo nastanek kep.Še vedno ne prekinite mešanja v prihodnosti omako, prelijete tanko mleko( 2 skodelice).Pustite, da se masa vreli in jo odstranite iz ognja. Velik testenine kaneloni, izpolnite polnjenje, krat v obliki ali na pekač, pre-namaščen, prelijemo z omako, tako da je popolnoma prekrita testenine, potresemo z naribanim sirom. Kuhajte v peči na 170-180 stopinj 40 minut.
v kazalo vsebine ^Jajca v škotskih
5 piščančjih jajc se trdo segrejejo. Pripravite mleto kozico iz pol kilograma mletega mesa, namočene krušne skorje, surova jajca, čebulo, zelišča, začimbe, sol. Porazdelite olje nad oljnatim papirjem ali folijo, prekrito s skledo v obliki kvadrata. Centrirajte pogojno črto in vzdolž nje postavite po eno olupljeno kuhano jajce. Spustite roller roll.Če bi dobili "klobaso" z jajci znotraj, boste lahko pečemo pri 180 stopinjah Celzija v folijo( to bo trajalo približno eno uro), nato pa se uporabljajo bodisi vroče ali hladno in pusti za sendviče.
na vsebino ^Moussaka Grški
najprej morali narediti bešamel omako( glej navodilom v receptu kaneloni) in ga zmešamo z 200 g naribanega sira. Dve veliki jajčevci se razrežemo na dolge "jezike" in hitro ožemo na majhni količini olja. Urezana žarnica "perje" do mehkobe. Ločite 500-700 gramov mletega mesa. Parite paradižnike na kocke. Združite paradižnik, mleto meso, ocvrto čebulo. Lay slojev v pekač za jajčevje in meso "polnjenje", nalijemo na vrh z omako. V pečici kuhajte moussaka 40 minut pri 180 stopinjah.
na kazalo ^Quesada( Quesadilla) mehiški
paradižnik, paprika in polovico čebule poshinkuyte na majhne kocke, prepražimo, pour ¼ skodelice smetane in kuhamo na majhnem ognju, da bi dobili dovolj homogeno omako. Preostalo polovico čebule drobno sekamo, združimo s 250 g mletega mesa in ločimo. Vzemite nekaj svežih tort, kot je tortilja( lahko jo nadomestite z armenskim lavašem).Polovica torte je meso na vrhu - omako. Potresemo z naribanim sirom, pokrijmo z drugo polovico ravnega pogača in položimo na oljni pekač.Pečemo 10-15 minut pri 200 stopinjah.
na vsebino je ^Taco domače
Kot lahko razreže na manjše žarnica 1, mladic v olivnem olju, dodamo govedino( 500 g).Pečemo 10 minut, občasno premešamo. Dodaj česen( 2 zdrobljeni zob), paprika, poper, sol, akutnih 4-5 žlice gorčice 2 in ketchup žlico. Mešajte, rahlo zmanjšajte toploto in meso mesajte četrto uro. Medtem narežemo majhen kup zeleno čebulo, narežemo na rezine "mozzarella" sira, odstranite celuloze iz mleka zvitkih. V vsako perutnino dajte košček sira, nalijte nekaj žlic mesa in posujte z vsem čebulo.
na vsebino ^zelje z mleto meso
morali mladic čebulo, občasno premešamo lopatico, nato dodamo narezano zelje( mora biti enaka kot polnjenje), ponovno premešamo, pokrov in kuhamo na majhnem ognju približno 20 minut in solpoper na samem koncu kuhanja.
na vsebino ^ajde z mesno
mleto prepražimo s čebulo, da Ocrveniti, lahko dodate tudi zelena, korenje ali paradižnik. Ločeno pržite drobno sesekljane gobe. Vnaprej kuhano ajdo napolnimo v ponev, mešamo, dodamo gobe, kuhamo še 5-10 minut.
na vsebino ^Grechanik
Takšne "ajdove pogače," so pripravljene na enak način kot običajno, z eno izjemo: ne nadomestijo kruh iz ajde. Za pol kilograma mletega mesa, 1 čebule in 1 kuhanega žitnega žita, morate vzeti 3-4 žlice.Če želite, da postane posodica bolj razkošna, je priporočljivo dodati še žličko kisle smetane z vsebnostjo maščobe 15%.
na kazalo ^Turčija purana
Turška purana lahko nadomesti piščanca. Je nekoliko suha, kar je treba upoštevati pri pripravi jedi.
na vsebino ^Razpisna zarebrnice s puranom in bučkami
Takšne poletnih zarebrnice kuhamo bučke in mletega mesa, kot je mogoče, tudi če ste na dieti. Na kilogram turnirja, naribanega bučk in enega jajca je treba kombinirati in mešati, namesto čebule dodajte zeleno. Sol, dodajte žlico kisle smetane, začimbe, če želite - česen. Pripravite kocke kot ponavadi.
na vsebino ^Polnjene paprike
Fry skupaj v enakih količinah čebulo in drobnjaka, mešane s kuhanim rižem( 100 g) in surovega mesa( 400 gramov).Vzemite 4-6 sladkih paprik, odrežite vrhove, strgajte med sepate in semena. Začnite polnjenje, položite v ponev, prelijte vročo juho. Ne bo bolelo, da bi dodali 2-3 žličke kisle smetane. Kuhajte pod pokrovom na majhnem ognju 20-25 minut.
na vsebino ^zelenjavne juhe cmoki
Meatball puranov pripravimo na enak način kot piščanca( gl. Receptom v ustreznem oddelku).Postavite mesne obara, veliki krogi cut korenje, pastinak in peteršilj koren, nekaj rezin krompirja. Vse dodajte v ponev. Kuhajte 10-15 minut, nato prelijte 100 gramov zamrznjenega graha in vermicelli. Po nadaljnjih 5 minutah dodajte nariban sir na ponev, rahlo mešajte in odstranite s toplote.
na vsebino ^Spicy rezanci z orehi in puranje
Crush 3 stroka česna, malo ingverja( na njegovi levi in česen približno enakem številu), vse prepražimo na sezamovem ali olivnem olju. Dodajte 250 gramov mletega mesa v ponev, kuhajte in premešajte, dokler meso ne postane belo. Vreli 300 gramov jajčnih rezancev ali navadnih špagetov. Zmešajte z mleto meso, pour sojino omako, potresemo z zdrobljenimi arašidi in cilantro.
na kazalo ^Jesenski obarj
Chop 1 čebula, paprika, strok ali dva česna, mladic. Dodaj funt mince in kuhar, pa ne smemo pozabiti, da se pomešajo dokler rjava.3. Dodamo paradižnik, narezan, in približno 3 skodelice nariban na grobo Rende buče. Po želji lahko dodate kocke na kocke. Po 20 minutah ga pokrijte z majhnim požarjem pod pokrovom.
na vsebino ^krepka juha z mletim
stekla ješprenj kuhamo v veliko vode 20-25 minut. Nato dodamo funt mesa, predhodno ocvrti s čebulo, na kocke narezan krompir. Kuhajte enako količino časa na srednji vročini. Za 5 minut, dokler kuhan dodamo malo drobno narezano zelje. Postrezite s kislo smetano, zelišča in rezine z navojem po vnaprej ocvrti gobe.
na vsebino ^makaroni pečenje z mletim
skuhamo 200 gramov koli testenin. Fry 300-400 g mletega mesa s čebulo, dodamo kozarec pločevinkah paradižnika v lastnem soku, premešamo in prepražimo na kratko. Sol, sezono z oljčno mešanico zelišč.Cook moko, maslo in mleko bešamel omako s, dodamo muškatni orešček, strt česen. Postavite v obliki testenin, mesa, vlijemo vso omako, potresemo velikodušno z naribanim trdim sirom in pečemo na 180 stopinj za pol ure.
na vsebino ^Juicy ocvrte mesne
v mešalniku sesekljamo 1 rdeča čebula, česen, nekaj zob, 100 gramov zelja in 75 gram slanine. Združite vse to s 500 g mletega mesa in ¼ skodelice zdroba, sol, dodamo suho timijan, rožmarin. Oblikujte mesne kroglice, prepražite v velikih količinah masla.
na vsebino ^puranji krape
boste morali, da se pomešajo 400 gramov mletega mesa, 150 g kisle smetane, jajce, sol, poper, žlico moke in zdrob. Rezultat naj bi prišel ven vodena masa, ki se lahko širi z žlico v ponev in popecite na obeh straneh.Če želite, lahko dodate v "testo" drobno narezanih svežih zelišč - čebula, bazilika, peteršilj.
na vsebino ^kebab z šipek
omako v funta mleto dodamo 1 sesekljano čebulo, 2 zdrobljena stroka česna, 4 žlice rastlinskega olja( tabela), 2 žlici omake granatnega jabolka, velikodušno ščepec timijana, sol, poper. Pustite v hladilnik za nekaj ur, nato pa tvorijo kebab in jih popecite na žar. Lahko jih skuhaš v peči na rešetki.
na vsebino ^Mleto svinjina
popolnoma v kombinaciji z nadevom z riža ali krompirja.
na vsebino ^False zrezki
nadev zmešajte z jajci na stopnji 1 jajce na 200 gramov mesa, roll na rahlo pomokani površini v kroglice in ravnimi vsako roko. Paniran v moki, jajčni rumenjak, drobtine, zalege hitro na obeh straneh.
na vsebino ^Hranilna pozimi pečenje
rezano polkrožne velika čebula, prepražimo še mehkem stanju. Dodamo mleto, pražite, občasno premešajte, tako da je pridobil krhko konsistenco. Vlijemo v ponev 2 pločevinki fižola brez tekočine( 1 ni potrebno jar beli fižol in eno rdečo) sesekljani paradižnik( 2-3 kosov), zdrobljena zeleno čebulo Stewa 15-20 minut na majhnem ognju. Cook bešamel masla in moke( 30 gramov) in 1,5 skodelice mleka, kul, zmešamo s peščico naribanim sirom in surovo jajce. Fižol z mesom razširila na pečico jed, začinite s soljo in poprom ter začinite s kumino in baziliko. Pour omako in pečemo 20 minut pri 200 stopinjah.
na vsebino ^Meso piškote
Narezano čebulo perje hitro prepražimo in zmešamo s kozarcem kuhanega fižola, sol, se pomaknite na mešalcu.400 gramov mletega mesa mešanici s surovim čebula, česen, 2 jajci, ¼ skodelice kislega mleka, sol, poper, Khmeli Suneli. Povežite se z fižolovo mešanico, postavite eno skodelico moke in zgnetemo. Razgrnemo kalupov, potresemo sir na koncu kuhanja za 40 minut, pečemo pri 180 Celzija.
na vsebino ^Pigodi - korejski pleskavice paro
Testo: Pečico ¾ skodelice mleka, dodamo 4,5 gramov kvasa in malo sladkorja, premešamo. Ko se zmes rahlo dvigne, pour ¼ skodelice tople vode in soli. Zamesimo testo, s pomočjo 400 gramov moke, pokrijte in pustite, da sedi za nekaj ur, obminaya občasno.
Za nadev: drobno sesekljamo nekaj čebule, 150 gramov rdečega ali zelja, redkev 100 gramov, dodamo česen ali zelišč.Sol, zmešamo z ½ kg mletega, poper, koriander, par žlice sojine omake. Razdelite testo na 20 kosov, roll vsako Patty in slepe z velikodušno količino prelive. Kuhamo 40 minut v dvojni kotel.
Zelena juha z mesnimi kroglicami
Za mesne kroglice: 300 g mletega mesa s soljo in poprom, zmešamo z 2-3 žlico riža in ščepec provansalskih zelišč.Daj jim, da zavre, narežemo palice krompirja, kuhamo čebulo in korenje iz zazharku. Vse to dodamo v juho.15 minut po dodatku krompirja dal na paket zamrznjene špinače in kislica, je možno tudi, da Masiranje rahlo trdi sir in jih potresemo juho. Dodate tudi v tej fazi, piment in lavrushku. Kuhamo še 3-4 minut.
do vsebine ^empanadas
Palačinke za to jed lahko pripravite za vsako želeno recept. Glavna stvar je, da so tanke in prožnost. Za polnilnega svinjsko ali goveje treba kombinirati z mladic čebulo in zmešamo s pire krompirjem( krompirjevih 1 del do 2 delov mesa).Luke ne obžalujem, da bo dala dodatno poslastica pikanten okus. Od začimbe obleko muškatni orešček, poper, koriander. Spread polnjenje na palačinke, roll svoje pisemske ovojnice in prepražimo na maslu.
na vsebino ^Akutna khinkali
Pripravimo trd in gosto testo iz 2 jajci, skodelico vode, 400 g moke in ščepec soli, zaviti v folijo in pustimo pol ure. Za polnjenje drobno sesekljamo nekaj čebulo, chili poper, pol snop koriander, pol kup peteršilja, 2-3 stroka česna. Zmešamo s ½ kg mletega, sol. Oblika "vrečke" khinkali, tako značilne repe.skuhamo, kot si lahko na par in v ponvi.
na vsebino ^rastlinski zarebrnice z
Pripravimo standardno mešanico za mesne za pol kg mesa, čebula, česen, 2 jajca, kruh, namočeno v mleko, sol, poper. Nato lahko bodisi zmešamo mleto meso z mehiško zelenjavo mešanico ali pa kako drugače slepe mesne kroglice polnjene s to mešanico sama. V tem primeru, lahko zelenjavo dodamo sveži sir. Burgerje, lahko bodisi mladic ali hitro porjavi v ponev in pečemo v pečici.
na vsebino ^nemščina sir juha
200 gramov vložene gobe v cedilo krat.1 por in narežemo na obroče mladic v rastlinskem olju, na ločenih mladic 400 g mletega svinjine. Pripeljite 2 litra vode do vrelišča, dodamo sestavine, navedene v ponvi. Po 5 minutah, začnite malo dodati mehki sir( vse, kar mora biti 400 gramov), med nenehnim mešanjem z Mešalnikih juho. Po 10 minutah, lahko juha se sol, potresemo s svežimi zelišči in postrezite.
do vsebine ^kroketi s Adygei sir
funt mince, zmešamo z nasekljano čebulo, 2 beljakovine, sol, beli in črni poper. Adygeisky sir( 100 g) narežemo na kocke. Na poškropi drobtine tablice čaka majhno torto mletega mesa, vsak dajo na par kock sira, pokrijemo z drugo plastjo nadeva in rahlo obrnemo in iz drugega stranskega povaljamo v drobtine. Premakni ponev z vročim oljem in pražimo 3-4 minut na vsaki strani.
na vsebino ^Mleto Ribe
kuhane jedi iz tega nadeva nekajkrat hitreje kot meso. Je lahek in prehrana.
na vsebino ^Ribe mesne kroglice v paradižnikovi omaki sojino
Za to jed potrebujete 500 g mletega tilapia ali osliča, ki jih lahko pripravimo v mešalniku. Loviti morate dodati malo sveže bele krušne drobtine, 50-60 gramov zaseke, 1/3 skodelice kuhanega riža, 1 sesekljano čebulo, česen, peteršilj, mešanica paprike, sol. Oblikujte in pečite majhne mesne kroglice.
Za omako: 2 olupljeni paradižnik, olupljen in drobno narezan. Pražen 1 sesekljana čebula pol-obroči do mehkega, dodamo paradižnik, 3-4 žlici sojine omake, sol, sezono s timijanom, nalijemo malo vode in kuhamo približno 20 minut, dal mesne kroglice z omako, pokrijte, zmanjšajte ogenj, kuhamo 10-15 minut.
Ribe rolada z gobami
Na 600 gramov mletega bele ribe potrebujejo nekaj rezinami štruce namočeno v mleko, 2 jajci, ščepec soli, par žlic nasekljanim peteršiljem in koper, začimbe po svojem okusu. Previdno gnetite in poberite polnjenje, počistite eno uro v hladilniku. V tem času, lahko naredite nadev: drobno sesekljamo por pecelj in 200 gramov gob, pražite masla, sol, kul, zmešamo z 2 sesekljana kuhana jajca in sesekljanim peteršiljem. Z
kulinaričnega filma ali namazan oblike pergamentnem roll z nadevom, smetano namazati in pečemo pri 180 stopinjah pol ure.
Domov ribe palice
Sol, poper ribe mleto. Za oblikovanje palice, roll v moki, potem v stepenim jajčni rumenjak, nato pa - v mešanici razpadel rženega kruha, zdrobljenih mandljev in nariban na najmanjšem Rende parmezan. Poleg tega lahko palice ocvrto v rastlinskem olju ali pečemo na foliji, ki je obložena s folijo.
na vsebino ^fishpastes
Drobno sesekljajte čebulo, prepražimo, zmešamo s 400 g mletega belega morske ribe. Dodamo 200 gramov skute, sesekljan v mešalcu žarek nobene zelenice, jajce, žlico zdroba. Sol in poper, dajte v pekač.Kuhajte 20 minut pri 200 Celzija, potresemo z naribanim sirom, nadaljujte pečenje še 5-10 minut.
na vsebino ^pečen losos nadev
mešanica 350 gramov mletega rdeče ribe s 75 grami zdroba. Dodajte žličko druge kisle smetane, začimb, soli, jajčeca. Nanesite ravno plast do kalupa. Top razpadejo krogih paradižnik, olive( lahko traja in črna in zelena) paprika trakovi, bučke trakovi. Pečemo 25 minut pri 200 stopinjah. Torej je konec posuta z naribanim trdim sirom.
na vsebino ^ribe kebab
Mix 0,5 kilograma mletega ribe z rezino namočeno v mleko smetano ali palico. Sezono z baziliko in muškatnim oreščkom, dodajte jajce, drobno sesekljano zeleno čebulo, 3-4 žlice že kuhanega riža.Še enkrat vymeshat. V obliki dolgih kosov na nožih. Kuhanje kuhinj je lahko na rešetki nad ogljem ali v foliji v peči.
na vsebino ^Dolma ribe
skuhamo ¼ skodelice riža do polovice. Naredite 1 čebulo in 1 korenje. Vse to zmešajte s ½ kg mletega mesa iz trske, pangasiusa ali želeja, dodajte začimbe in sol. Liste vinske trte je treba oskrbeti z vrelo vodo, odrezati rep in izklopiti liste ovojnic, polnjenih z ribami. Hitro popržite, zložite v plasti v kotlu, promazyvaya te plasti kisle smetane. Nalijte vročo vodo in počakajte na srednji vročini pod pokrovom eno uro.
na vsebino ^večplastna pečenje z brokoli
500 g zmletih rib pomešamo z jajcem, soljo in začimbami. Potopite čebulo in korenje( po 1 kosu).Posamično kuhamo 500 gramov brokolija in 100 gramov okroglozrnatega riža. Ločeno kuhajte 300 gramov testenin. Plasti je dal vse v obliki, da izpolnite v bešamel omako, ki je izdelana iz 50 gramov masla, nekaj žlic moke in kozarec mleka. Kuhajte 25 minut pri 180-200 stopinjah.
na vsebino ^ribji polpet v testo za
korenje zmešamo 300 gramov mletega lososa, 30 gramov zamrznjene, potem naribanim maslo, sesekljano čebulo, jajce, zelišča, sol in poper mešanico.
Za testo: korenje namažejo na fin Rende, zmešajte s svojo sesekljanim česnom, 2 jajci, 1-2 žlici mehke moke, začimbe( ingver, sezama, papriko).Prav tako lahko splaknete sojino omako. Oblikujte koščke, zvijte v debelo plast tekočine in popražite 5 minut.
na vsebino ^Praznični ribe terina
stene in dno terina treba dati tanke rezine dimljenega lososa. Bela riba mleto( 400 gramov), zmešamo z ohlajeno 2 jajčnih beljakov, steklo smetana, sol, poper in muškatni vse premagal v mešalcu. Ločeno opravi s pomočjo pire mešalnik 2 skodelici sveže ali zamrznjene špinače paketih, ki so povezani s tretjo ribiško zmesi. Postavite v obliki plasti v naslednjem vrstnem redu: brez špinača - Špinača - brez špinačo. Zgoraj tudi pokrivajo vse rezine lososa. Vstavite obrazec v ponev z vrelo vodo, kuhajte eno uro v pečici pri 180 stopinjah.