Ljudje, ki gledajo na zdravje, nujno vključujejo zelenjavo v meniju. Med koristnimi in okusnimi izdelki ni zadnja stopnja, ki se uporablja za brokoli. Da bi ohranili vse uporabne lastnosti, se zamrzne. Pri pripravi takšnega izdelka se vitamini in minerali ne izgubijo. Pomembno je poznati značilnosti priprave zamrznjenega brokolija .
- Sestavine
- Postopek
hrane Sestavine
- brokoli - 350 gramov;Žlička oljčnega olja
- ;Maslo
- - 10 gramov;
- črni poper.
proces priprave
Vzemite paket zamrznjenih popkov in jo razpakirajte.Če je čas, pustite brokoli odmrzniti in odstraniti odvečno tekočino.
V posodo vlijemo 5 cm debelo. Ko vre, soli in jo položi v brokoli.10 gramov soli je dovolj na liter vode. Po ponovnem vrehu pustite zelje 2-3 mesece kuhati.
Končano socvetje zložite v cedilo. Naj odvečna tekočina odide.
Na enak način se brokoli skuhajo v mikrovalovni pečici. Samo priprava lahko traja dlje. Zato je zaželeno preveriti pripravljenost izdelka. V tej obliki se brokoli lahko že uporabljajo kot pripravljena jed. Za ljubitelje ocvrtih, morate storiti še nekaj manipulacij.
Heat ponev in kraj košček masla in žličko olivnega olja.
Ko se olje raztopi, postavite brokoli v ponev. Pečenje, nenehno mešanje. Med cvrtjem rahlo popražite. Kuhrajte, dokler socvetje ne postane mehko.
Postavite brokoli v posodo. Za okus potresemo s črnim poprom.
Občutljivi cvetovi služil kot okras za mesne jedi, ki se uporabljajo v solate, juhe in enolončnice. Brokoli je pripravljen samostojno in v kombinaciji z drugimi zelenjavo in izdelki.
sem pogosto uporabljajo mikrovalovno pečico, vendar je v procesu kuhanja brokoli I soli. Pripravljen socvetje sem razširil na krožnik in malo zalivanje sojine omake in posut z nekaj jabolk in grozdja kis. To daje proizvodu zelo pikanten okus! Svetujem vam, da poskusite.
Kakšen preprost recept. Mislim, da je okusna in uporabna. In ponavadi kuham pire iz juhe iz zamrznjenega brokolija s smetano, na piščančji juhi. Prav tako bom moral preizkusiti to možnost, jaz sem velik oboževalec brokolija.