Arrange semester i form av buffé är inte särskilt ansvarig för ryska traditioner, men på senare år har blivit allt populärare.Över buffébordet sitter de inte, de närmar sig honom i pauser av underhållningsprogrammet och har ett mellanmål när de står.
Innehåll:
- Vad är buffébordet
- Vad att laga mat på buffébordet
- Serving fourchette
bord Vad är buffébordet
Man bör komma ihåg att buffébordet - det är det minsta utrymme som i ditt hem, men samtidigt är det den perfekta kombinationen av en mängd olika snacksoch drycker.
Inbjudande familj och vänner att besöka, vi vill verkligen välkomna dem med något gott. Naturligtvis, inte i matglädje, men för att du vill göra semestern perfekt. Buffébordet är en uppsättning snacks, varma rätter och desserter samt drycker.
Huvudfrågan på någon värdinna är "Hur man överraskar gästerna".Därför är det värt att tänka på buffébordets festliga meny i förväg.
Vad ska du förbereda för ett buffertbord
Du bör börja med att klippa för ett bord. Här är flygningen av dina fantasier inte begränsad till valet av mat, men också utformningen av maträtten. Den enklaste plattan med ett mellanmål kan dekoreras och omvandlas till ett mästerverk, samtidigt som det serveras vackert på ditt buffébord. Traditionella snitt på semester tabellen är sådana rätter: kött, fisk, grönsaker, frukt tallrik, ost tallrik, pannkaka rullar med kaviar och fisk och andra snacks.
Ett av de populära sätten att behandla stora företag är canapes och tartlets. Beredningen av dessa rätter inte kräver speciella kunskaper, viktigast av allt, köpa tartlets former och lägga till en smula kreativitet.Även bra tillägg till canapé kommer att vara ovanliga spettar, som kan köpas i affären. Innehållet i dessa typer av mellanmål bör väljas beroende på dryckerna som anordnas för firandet. Ett exempel på fyllningen kan tjäna kanapéer lax, kaviar, räkor, skinka, ost och mycket mer.
På vilken semester som helst får inte vara utan varma rätter. För buffébord, pommes frites, pizza skuren i bitar, kött- och fiskrätter är perfekta.
Och i slutet av en mängd olika rätter serveras efterrätt. När du väljer det finns inga begränsningar. Vikten av recept från enkel till komplex kommer att överraska dig. Du kan använda en mängd olika ingredienser, allt från färsk frukt och kandad frukt, till glass och olika typer av choklad.
När det gäller drycker är valet ditt och dina gäster. Perfekt alkoholhaltiga drycker för buffébord kommer att vara champagne och vin.
Serving buffébord
förberedde sig för att fira bordet, är det nödvändigt att ägna särskild uppmärksamhet åt sin portion. Buffébordet ska vara bekvämt för en måltid som står upp. Alla närvarande på semester är att känna sig bekväm, så du bör noga överväga valet av tabellen.
Också glöm inte antalet bestick och rena rätter. De borde vara tre gånger mer än gästerna.
buffébord kan kompletteras med färska blommor, doftljus och allehanda dekorationer. Det kommer att liva upp situationen och kommer att skapa en semester humör.
Och kom ihåg att det viktigaste - är kommunikation med din kära människor och buffébord kommer att bli ett bra komplement till firandet.