Recept hur man gör lätt saltad gurka

när sommaren blommar, mognar primörer i sängar. Vid denna punkt, kan jag inte låta bli att påminna favorit krispigt gurka solenenkie av mormors recept. Du vet inte hur man snabbt och enkelt förbereda läckra saltade pickles? Vi kommer att bidra med recept. Artikeln föreslår några beprövade sätt som marinerade gurkor i ett par timmar.

• Polyeten mirakel
• Crispy soldater
• traditionellt recept
• Taste of sommaren
• Skorospelka
• Crispy Spicy nöje
• excentrisk roman

Polyeten mirakel

Detta recept är förtjust i hemmafruar för hastighet och låga kostnader för beredning. Hur man gör saltade gurkor i paketet?

Detta kommer att kräva:

• 1 kg gurkor;
• en matsked salt;
• en matsked socker;
• 4 vitlöksklyftor;
• litet knippe dill med ett paraply;
• plastpåse.

Färska små gurkor noggrant tvättas, klippa svansar och sätta i en påse. Strö över salt och socker, att skicka som vitlök, hackad skivor, och ett gäng gröna. Paket slips och skaka innehållet väl att fördela ingredienser. Sedan lägga den i kylskåpet.

Efter 4-5 timmars gurka bör vara redo.Älskare av kryddiga smaker innan saltning kan lägga i kryddnejlika och andra kryddor.

till innehållet ^

Crispy soldater

fick sitt namn gurka på grund av sin särställning i banken.

Ingredienser:

• 1 liter vatten;
• 5-7 gurkor;
• en matsked salt;
• en tesked socker;
• 3 vitlöksklyftor;
• dill och andra örter efter smak.

första steget är att tvätta gurka och avskurna deras svansar.kasta sedan botten burkar liters örter och vitlöksklyftor och vertikalt ovanpå gurka, fylla dem med salt, socker och häll kokande vatten. Jar och stäng locket av polyeten lämnar att jäsa vid rumstemperatur.

Gurkor kommer att vara redo för användning inom en dag.

till innehållet ^

traditionellt recept

Med detta recept kan tillagas saltade gurkor i kallt vatten.

Ingredienser:

• 2 liter vatten;
• 1 kg gurka;
• pepparrot arket 2;
• 5 körsbär blad och vinbär;3
• paraply dill;
• 5 vitlöksklyftor;
• 60 gram salt;
• 25 gram socker;
• kryddnejlika, kryddpeppar, lämnar bay.

Det första steget är att framställa en aluminium eller en järngryta med tjocka väggar. Längst ner i krukan bör fastställa halv tvättade blad av grönt, och ovanpå gurkorna. Allt detta är att täcka de återstående örter, häll salt och kryddor, och täck med vatten.

gurkor bör drunkna i ett aromatiskt saltlösning. Pan lock och låt stå i rumstemperatur i 24 timmar. För att bättre

till innehållet ^

sommar Smak Ibland händer det att den gröna är inte till hands, och gurka gillar. Följande recept lär sig att laga saltade gurkor utan grönska.

Ingredienser:

• 1 liter vatten;
• 5 vitlöksklyftor;
• 30 gram salt;
• 10 gram socker;
• 2 ärta svartpeppar;
• 2 lagerblad.

Placera burken i gurka, strö dem med kryddor och vitlök och häll över kokande vatten. Några timmar kommer att visa sig smakrika och läckra pickles.

till innehållet ^

Skorospelka

Det händer att gästerna plötsligt kom oväntat, och det finns inget att lägga på bordet. I det här fallet, kom alltid till räddning gurkor i paketet för ett snabbt recept. Denna metod hjälper till att laga lätt saltade gurkor i en halvtimme.

Ingredienser:

• 0,5 kg små färska gurkor;
• 15 gram dill;
• 4 vitlöksklyfta;
• 40 gram salt;
• 10 gram socker.

Gurkor ska skäras i fyra stycken, smutsiga vitlök och gröna. Alla ingredienserna sätts i en påse med salt och skaka väl. Medan lunchen förbereder, bör du periodiskt skaka gurkorna, och om en halvtimme kommer de att vara redo.

till innehållet ^

Crispy glädja

att krispigt saltade gurkor har vänt, måste du välja de mest färska, precis insamlade prover och inte snåla på pepparrot blad.

Ingredienser:

• 1 kg gurka;
• 15 löv av pepparrot;
• för 10 blad av vinbär och körsbär;
• 3 skikt ek( om möjligt);
• 5 dill paraplyer;
• 1 vitlökskalv;
• Röd och svartpeppar i ett 1: 1-förhållande.

På botten av pannan låg i lager av gröna och gurkor. Strö med kryddor och locka med resterande löv av pepparrot, körsbär och vinbär. Häll innehållet i grytan med brant kokande vatten och låt det stå vid rumstemperatur för jäsning. Från tid till annan bör du prova gurkorna på den saltade.

till innehållet ^

Savory

ovanlig smak gurkorna kommer att ge ett recept för mineralvatten.

Ingredienser:

• 1 kg stora gurkor;
• 2 dill paraplyer;
• 7 vitlöksklyfta;
• 30-40 gram salt;
• 800 ml mineralvatten.

Längst ned i behållaren för att sätta dill och gurka, strö över hackad vitlök. Mineralvatten är upplöst med salt och det här nötköttet hälls i gurkor. Allt är väl stängt och lämnat några dagar på en kall plats.

till innehållet ^

excentrisk roman

att ge en unik smak av gurka, behöver några okonventionella ingredienser och vanlig koksaltlösning.

Ingredienser:

• 1 kg små gurkor;
• 200 gram söta och sura äpplen;
• 8 vitlöksklyfta;
• för 40 gram salt och socker;
• för 3 bitar pepparrot, vinbär, körsbär och paraply dill;
• för 2 gram paprika, kanel och lövblad.

Gurkor att tvätta, skär äpplen i skivor. Placera dem i en behållare, jämnt fördela äpplen mellan skiktet av gurkor. Lägg kryddor på sista platsen.

När gurkorna läggs måste du börja bereda saltlösningen. Vid hög värme sätta i en liter vatten och tillsätt socker och salt till det. Häll innehållet i en behållare med gurkor med en klar saltlösning, täck den med ett lock och sätt det på ett kallt ställe. På en dag kommer gurkorna att vara klara.