Även svart fläder, och var inte utbredd bland trädgårdsmästare, men det är en av de legendariska anläggningen, sjungit i folklore. I Storbritannien driver även en klubb med vinälskare från svart ädelbär och består av rika och berömda människor. I Ryssland är dessa bär uppskattad som en fyllning för pajer, kokas sylt och fruktkompott, och genom dem gav en speciell smak till soppor.
- kemisk sammansättning
- Användbara egenskaper
- Indikationer
- Recept
- Jam
- Komprimera
- Face Lotion
- Honey
- infusion av bark
- Infusion av bär
- Broth
- pulver
- Juice
- Tea
- extrahera
- Kontra
- Skörd och förvaring
Kemisk sammansättning
Den fördelaktiga effekten av svart ädelbär på människokroppen beror på dess användbara egenskaper och speciell kemisk sammansättning. Medan att mer än hälften av frukterna av denna växt består av vatten i sin sammansättning innehöll vitaminerna A, C och E, liksom järn, kalium, kalcium, magnesium, koppar, natrium, selen, fosfor och zink.
Förutom vitaminer och mineraler, fläder berömda rika sammansättningen av organiska syror, cellulosa, aminosyror, proteiner, fetter och kolhydrater. Dessutom innefattar kompositionen naturlig fruktos och glukos.
Användbara egenskaper
- fläder har fantastiska helande egenskaper som hjälper till cancer. Nästan alla delar av denna växt har en uttalad anti-tumöreffekt, så den äldre som ofta används vid behandling av olika cancerformer. Blom
- fläder används för inhalationer vid behandling av luftvägarna.
- Det är vanligt att förbereda ångbåtar för att förbättra hudtillståndet.
- Fina kompresser för lederna kan erhållas från frukter, bark och blad av svart elderbär.
- te från torkad frukt har en positiv effekt på det allmänna tillståndet i nervsystemet och hjälpa till att lindra spänningen stater, normalisering av sömn och förbättra koncentration.
- Ganska ofta när skörda frukten i industriell skala för att förbättra lagringsförhållandena tillämpa särskilda packningen från torkade blommor av fläder, detta på grund av deras antiseptiska egenskaper.
- har en unik Muskat smak äldre blommor är populära bland konditori och fungera som naturlig arom i bakning och konfektyr fråga smaksatt likör. En trevlig skugga av drycker och ger fruktjuice.
- Ebony svarta blommor används aktivt i parfym, som är en viktig komponent i många smaker.
Indikationer
Tack vare sin unika kemiska sammansättningen av svart fläder kan tjäna som ett läkemedel med en omfattande förteckning över indikationer:
- avlägsna svullnad och lindra patientens tillstånd under torra och våta hosta är ett avkok av fläder blommor. Men för detta torkas blomställningarna i speciella förhållanden så att de inte förlorar användbara egenskaper.
- Vid irritation och skada är äldre blommor lämpliga för kompresser som appliceras på skadade hudområden.
- De flesta problem med hudtillståndet kan lösas av äldre tinktur.
- för sköljning av halsen för behandling av förkylningar, luftvägsinfektioner, luftvägssjukdomar appliceras tinktur av fläder blommar.
- behandling av reumatism har en utmärkt effekt av färsk frukt, juice, stjälkar och rötter buskar. Buljonger
- Fläder har utmärkt diuretikum och hjälpa till med förstoppning.
- Tinkturer av svart elderbär används ofta som hjälp vid behandling av tuberkulos.
- Komposit och te tillverkad av äppelbärsfrukt perfekt toner, främjar immunitet och förbättrar ämnesomsättningen.
- Medel från svart elderbär, rekommenderas för behandling av onkologiska sjukdomar.
Recept
till innehållet ^Jam
fläder sylt klarar olika sjukdomar i mag-tarmkanalen. För att förbereda det behöver du ett kilo granulärt socker och äggbär, liksom citronsyrapulver.
Berry på natten måste fylla halva volymen socker på morgonen dränera saft och ansluta den med resten av sockret och koka tills tjock sirap konsistens. Sedan kan du tillsätta citronsyra och bär, blanda och koka. Håll elderbärssylt bäst i kylskåpet.
till innehåll ^Komprimera
Sådana kompressor kan bota akne och kokar. Tre stora skedar av äppelbjörn löper i mjölk, kyla och applicera på de skadade hudområdena.
till innehållsförteckning ^Face Lotion
Handfull blomställningar häll 400-500 ml kokande vatten, insistera på en dag. Då kan den färdiga lotionen torkas ansikte, huden blir mer spänd och elastisk.
till innehållet ^Honey
att förbereda användbar honung Fläder behöver skilja blommorna från stjälkar, lägg dem i en kvart burk, mycket tätt stamp. Efter det ska blommorna överföras till en emaljpanna och tillsätt en liter vatten. Den resulterande massan koka på låg värme i 15-20 minuter. Därefter kan du stänga av värmen och lämna massan i 20 minuter, och spänn den sedan genom en sik eller gasbindning.
Nästa steg är tillsatsen av socker, vilket behövs i en mängd av tre kilo. Det kommer att resultera i en tjock massa som måste douses i ca tre timmar på en långsam eld, omblanda ibland och ta bort det skum som bildas. Grindad på köttkvarn eller i en mixer, sätt halva citronen i honung och koka i ca 20 minuter. Kyld honung bör hällas i en behållare och förseglas.
till innehållet ^infusion av bark
Dra överflödig vätska från kroppen kommer att hjälpa infusion gjord från barken av en buske som är använda för att lindra svullnad orsakad av hjärt-eller njursjukdom. Dessutom har infusionen av bark och blad av svart elderbär en ganska uttalad laxerande effekt. Det är också användbart för hudsjukdomar. Vid sömnsvårigheter kommer ett bad med tillsats av infusioner från rötterna av svart älskling att hjälpa.
I ett glas kokande vatten bryggs en tesked finhackad bark och lämnas för att infusera i 10 timmar. Ta infusion av ett halvt glas 5 gånger om dagen.
till innehållet ^Berryinfusion
Denna lösning är bra för personer med lågt blodtryck. Tänds av kokande vatten häll en massa bär och insisterar i ungefär en halvtimme. Kyld infusion kan tas i små portioner under hela dagen.
till innehållet ^Broth
matsked blommor för att fylla ett glas vatten och håll i ett vattenbad femton minuter. Sedan avkokas för att filtrera, kyla och det är klart att användas. Om du behöver förbereda ett bad med ett användbart avkok kan du öka koncentrationen av blommor och häll den filtrerade buljongen i varmt vatten. Den återstående våta vattnet kan förpackas i gasväv och, om nödvändigt, appliceras på de skadade områdena i huden.
till innehållet ^Pulver Pulver från torkad bark eller rötter kan användas i stället för pulvret vid behandling av brännskador, sår och sår.
till innehållet ^Juice
Elderberry juice har utmärkta bakteriedödande egenskaper och kan behålla sina egenskaper under lång tid. Huvuddelen är att hålla den i en mörkad sval plats.
Recept 1.
Det tar 1 kilo bär och socker. Efter noggrant tvättning av bären i kallt vatten, ska du skicka dem genom en juicer eller specialpress. Därefter kan du lägga till socker och koka den resulterande massan. Klar juice fylls i burkar och pastöriseras vid en temperatur av 90 grader i 15-20 minuter.
Recept 2.
Kilogram bär häll kokande vatten under 6 minuter, sedan kasta i ett durkslag bär, något torrt och gnugga genom det, på så sätt trycka saft. Lägg sedan till 500 gram socker, koka den resulterande massan och häll i banker.
Te
En matsked av torkade äggbärsblommor ska hällas i 200 ml vatten, kokas och insisterar tills det kyls. Kyl avkokningen. Drick som te tre gånger om dagen i 20 minuter innan du äter. Det är ett utmärkt diuretikum, och också ett bra hjälpmedel för artrit, förstoppning, hemorrojder. Innan du dricker te från elderberry, är det lämpligt att rådgöra med din läkare.
till innehållet ^utdrag utdrag ur bär av fläder kan hjälpa vid behandling av cancer. För att laga mat måste du lägga mogna bär i lager med en tjocklek på en centimeter, alternera dem med granulärt socker, i en glasbehållare. Ca 3-4 veckor extraktet ska infunderas, då måste det filtreras och placeras i kylskåpet. Du kan ta det efter måltider tre gånger om dagen.
till innehållet ^Kontra ovärderlig fläder är värt att komma ihåg att denna buske är ganska giftig, och den äldre anläggningen, kan högre vara dess toxicitet. Därför bör du ta hänsyn till åldern på busken, från vilken du planerar att ta blommor eller blad.
Växterna med en ålder av högst två år anses vara säkraste.
huvudkontraindikation för användning av några droger på grundval av svart fläder är i första hand en allergi mot ämnen som ingår i anläggningen, och egenhet.
Skörd och lagring
bäst att samla in helt öppna blommor av fläder mitt i blommande buskar, bark och blad i de sista veckorna av sommaren, och rötter - i höst. Växtkomponenter bibehåller mer användbara egenskaper om de torkas naturligt.
Det bästa alternativet är att köpa raw black elderberry i apotekskedjan, där du kan vara säker på att narkotikatillståndet följs.
När det gäller att köpa färska bär, då först och främst är det nödvändigt att uppmärksamma deras utseende - bären ska inte ha tecken på skador, plack eller förfall, vara kompakt och inte krossas.
Förvara fräscha frukter i det öppna och torkade blommor och bär i en sluten behållare för att förhindra att främmande lukt och fukt absorberas.