Selleri i folkmedicin, kontraindikationer för antagning

Selleri - det är en grönsak som ofta förekommer på borden för dem som bryr sig om sin hälsa, leda en hälsosam livsstil, gå ner i vikt, liksom att klara av olika sjukdomar. Populariteten av selleri är helt berättigad. På grund av innehållet av användbara substanser såsom karoten, asparagin, nikotinsyra, eteriska oljor, och olika spårämnen, selleri hjälper verkligen att klara av ett antal störningar i kroppen. Trots den höga halten av mineralämnen, har selleri vissa kontraindikationer.

• sammansättning och användbara egenskaper
• Typer
• Hur man använder
• Treatment
• bantning
• i kosmetika
• Kontra
• Maternity
• Barn

sammansättning och användbara egenskaper

Denna unika anläggning innehåller ett stort antal av vitaminer, inklusive tiamin och riboflavin,pro-vitamin a och vitamin D, och glutaminsyra askorbinsyra, vitamin PP, E och K samt natrium-, kalium-, kalcium, järn, magnesium, jod, fosfor och så vidare.

komponenter som finns i selleri, stärker immune och det kardiovaskulära systemet, hjälp att klara förkylningar och inflammation, lägre kolesterol och lindra svullnaden.

högt innehåll av kalium och magnesium selleri stor nytta för kroppen, så att du kan ställa in vatten och syra-bas-balansen, förbättra funktionen av hjärtat, skelettmuskel, lever, urogenitala systemet.

stammar av växter innehåller en stor mängd salt, vilket gör det en oumbärlig komponent i dieten i njursjukdom, gallblåsan, osteoporos, reumatism, gikt.

Växten kan användas som diuretikum eller afrodisiakum. Dessutom, selleri, saktar åldrande, förbättrar matsmältningen, lugnar nervsystemet.

till innehållet ^

Typer Den vanligaste syn anses botaniska selleri, söt eller kulturellt. Den föredrar att växa i våta eller sanka salta jordar, lämnar likna persilja, planthöjd - upp till 1 meter. Liksom andra växter av familjen Umbelliferae( kummin, anis och koriander), är en källa till eteriska oljor, och tillsammans med persilja, dill, fänkål, palsternacka och morötter - oumbärlig krydda.

till innehållet ^

Hur man använder Selleri - friska, välsmakande och viktigast av allt, tillgången på grönsaker, som äts blad, stjälkar och rötter. I rå form, används det som ett separat mellanmål eller som en del av sallader, juicer, smoothies, såser, kan ingå i varma rätter( soppor, stuvningar), garnering som skall bakas kött eller fisk. I torkad form används den som kryddor.

Rotselleri har en rik och kryddig smak, så blir ett utmärkt komplement till någon grönsak eller köttsoppa. Dess skurna i tärningar eller remsor, stekt i smör eller olivolja, eller rå lay i buljongen tillsammans med andra grönsaker.

puré soppa recept selleri : selleri, morötter, potatis, lök skuren i små kuber, koka och ta bort från buljongen. Mixer eller manuellt blandningen vispades till en krämig stat, buljongen späds till önskad konsistens, klädd med valfri grädde, gräddfil, riven ost och krutonger.

stjälkar och blad av selleri är väl lämpade för lätta kall sommar soppor, tillsammans med färska tomater, gröna bönor, blomkål eller broccoli. På samma blandning av grönsaker och unga vitlök skott, stekt i olivolja, koka sås för kokt ris.

selleri bladen kan användas som, eller i stället för gröna bladgrönsaker i de klassiska vegetabiliska sallader.

Recept Selleri sallad :

• Skär selleripinnarna i små kuber, mixa med samma mängd hård och mjuk ost( brynza), krydda med olivolja.
• Skär selleri och selleri lämnar i remsor, tillsätt gurkor och avokado, krydda med balsamvinäger eller olivolja.
• En annan ovanlig kombination är selleri och rabarber. Petiolen hos båda växterna är mycket lik struktur, men den första har en salt smak, den andra sura. De är strimlade på en tunn rivare med tallrikar, fyllda med senap, citronsaft, vegetabilisk olja, grädde.
loading. ..

till innehållet ^

Treatment

Män selleri är användbar som ett medel för att öka styrkan, tack vare dess innehåll av androsteron( manligt könshormon).Denna typ av Viagra i stora mängder finns i växtens rot, som rekommenderas för konsumtion i rå form eller i form av nypressad juice.

Dessutom bidrar selleri till förebyggande och behandling av prostatit, infektionssjukdomar i genitourinärsystemet, lever och njurar, avlägsnande av toxiner och aktivering av metaboliska processer.

För kvinnor kommer selleri att vara användbart vid klimakteriet, hormonella misslyckanden eller smärtsamma och kraftfulla menstruationsperioder. Man bör dock komma ihåg att för dessa ändamål vatten infusion av fröväxter, men roten eller stamceller, tvärtom kommer blodförtunnande, stimulera sammandragning av glatta muskulaturen i livmodern och stärka blödningen.

För att förbereda -tinktur hälls sellerifrön( 1/2 tesked) med ett glas kokande vatten och infunderas i 8-9 timmar. Ta tinktur rekommenderas för en matsked 4 gånger om dagen i 3-4 veckor.

På grund av dess egenskaper anläggningen minskar smärta, hämmar inflammation och förruttnelse i gastrit och magsår eller duodenalsår, främjar assimilering av proteiner i kroppen.

till innehållet ^

bantning

Alla delar av selleri är de lågt kaloriinnehåll, men på samma gång innehåller stora mängder fibrer, vilket bidrar till att dämpa hunger. Användningen av denna växt för viktminskning är svår att överskatta. Det finns även en specialdiet, som nödvändigtvis innehåller soppa och färska sallader från selleri.

Vissa experter hävdar även att det har en negativ kalori, det vill säga spjälkning av selleri, kroppen spenderar mycket mer energi än den tar emot från grönsaken. Dessutom bidrar substanserna i denna växt till nedbrytning av fetter och deras borttagning från kroppen. Receptet för en bantning selleri soppa .Nödvändiga ingredienser: lök, morötter, kål, tomater, paprikor, selleri körsbär eller rot. Röda selleri, morötter och lök, tvätta, skala, skära i små skivor och stek i olivolja tills det är gyllene. Lägg sedan grönsakerna i en gryta med kokande vatten, låt koka i 3-5 minuter, tillsätt kål, tomater, paprika, kryddor, gröna.

Det bör noteras att soppen inte innehåller potatis, eftersom den innehåller stärkelse och inte bidrar till viktminskning. Också många nutritionister rekommenderar grönsaker för soppa från stjälk selleri att inte stekas alls för att uppnå ett bättre och snabbare resultat.

till innehåll ^

I kosmetik

Eteriska oljor och extrakt från selleri används ofta i kosmetologi som parfymer eller regenereringsmedel. Massage med olja eliminerar framgångsrikt ödem, stagnerande fenomen i epidermis, tar bort toxiner, föryngrar huden, släpper ut rynkor och har uttalade anti-celluliter egenskaper.

Vidare är sådana massage är användbara vid behandling av reumatism, artrit, gikt och andra avvikelser av broskvävnader hos en organism, ton nervsystemet, förbättra känslomässiga tillstånd.

Masker på grundval av selleri att eliminera slapp och trött hud, låt klara fläckar, normalisera skick torr eller tvärtom, fet hud, förbättra tonen, näring och rengör den.

till innehållsförteckning ^

Kontraindikationer

Försiktigt ät selleri bör ges till personer som har njurproblem. Om det finns stenar eller sand i dem, rekommenderas att äta högst 80 gram selleri per dag. Detta beror på det faktum att selleri främjar krossning av stenar, påskyndad rening av njurarna och utsöndring av sand. Och om denna process börjar plötsligt efter en alltför stor mängd selleri ätit, kan hälsoproblem inte undvikas.

Ät små portioner av växter( 60-70 gram) bör vara människor som lider av åderbråck, eftersom det bidrar till en utvidgning av blodkärl.

Läkare rekommenderas starkt att helt utesluta selleri från kosten hos patienter som lider av epilepsi. De ämnen som ingår i det kan leda till ökad frekvens av anfall och försämring av det allmänna hälsotillståndet.

Färskpressad sellerijuice innehåller en stor mängd koncentrerade aktiva ingredienser. Därför rekommenderas:

• äldre eller allvarligt försvagade personer;
• till patienter som lider av gastrointestinala sjukdomar, hög surhet i magen;
• för patienter med kroniska sjukdomar i det genitourära systemet;
• i diabetes mellitus;
• för störningar i nervsystemet;
• med tromboflebit
• med pankreatit;
• kolecystit, osv. .

för innehållsförteckningen ^

För gravida

Det finns inga kontraindikationer för användningen av selleri i de tidiga stadierna, förutom generella kontraindikationer. Vegetabiliska är rik på fördelaktigt för moderns kropp och barnets vitaminer och spårämnen, dess måttlig användning i kosten, kommer naturliga juicer från frukter och grönsaker med en liten mängd selleri vara mycket användbar.

Från och med den sjätte månaden är det nödvändigt att begränsa konsumtionen av selleri, eftersom det kan provocera bulging i tjocktarmen, vilket orsakar lite obehag i framtida mamma.

Uteslut selleri helt gravida kvinnor rekommenderas av deras diet i den tredje trimestern, eftersom det bidrar till kondensering av blodet och stimulera livmodern som kan orsaka för tidig födsel.

i amning och olämpligt att äta selleri i stora mängder, eftersom det innehåller eteriska oljor har en negativ inverkan på matsmältningen baby.

till innehållet ^

Barn

Barn selleri rekommenderas för användning från en ålder av 6-7 år, men helst bara bladen eller skott. Särskilt de kommer att vara användbara under vårperioden för att förebygga avitaminos.

Sellerijuice är användbart för barn som ett hjälpmedel efter många sjukdomar och patologier i mag-tarmkanalen. Det tas i utspädd form( 1 del juice för 10 delar kallt kokt vatten) 1/4 kopp 30 minuter före måltid, 3 gånger om dagen. Behandlingsförloppet är 7-10 dagar.