Sprouted linser: komposition, protein, vitaminer, fördelar och skador på kroppen, recept av rätter. Hur odlar man linser hemma för att äta?

artikel kommer att berätta i detalj om hur lämpligt att använda bakterie linser, samt erbjuda några recept för beredningen.

groddalinser: sammansättning, protein, är

vitaminer grott kultur otroligt bra för hälsan för alla människor.Är inget undantag, och linser. Hon - favoritprodukt rå foodists och vegetarianer , anhängare av en hälsosam kost, och de som vill gå ner i vikt. Det kan vara en sådan lins, både rå och kokt, i sallader och garnering. Det är anmärkningsvärt att grodda linser två gånger mer användbar än vanligt. Någon

linser - fount protein, vars koncentration är 100 g produkt kan jämföras med endast kött. Förutom proteiner,

kultur mycket kolhydrater, men de skiljer sig i att de är användbara för människor. De är inte deponeras i kroppen av onödiga lager och återvinnas till energi och konsumeras under dagen.

rikt innehåll av järn och andra mineraler förbättra kvaliteten på blod och näring alla mjuka vävnader i kroppen: muskler, hjärnan och andra inre organ. Samtidigt köns linser kämpar med höga nivåer av blodsocker och kolesterol än det är mycket användbart för diabetiker och personer med fetma.

grodda linser i en mycket stor koncentration av aminosyror:

• Lysin - förbättrar absorptionen av kalcium från blodet och är ansvarig för dess transport till benet.
• Tryptofan - har en unik förmåga att förbättra humöret och förbättra sömnkvalitet och rytm.
• Metionin - lindrar depression, främjar inflammation behandling av leversjukdomar, och avlägsnande av vissa muskelsmärta. Tiamin
• - tillsammans med andra vitaminer främjar syntesen av glukos, assimilering av kolhydrater.

grodda linser - mästaren på innehållet av vitaminer och mineraler. Det kan vara som en separat del av måltider och fullständig måltid. Grodden kultur har mycket mer fibrer än vanligt, och därmed ibland fördelaktigt i matsmältningsorganen. Aminosyror i grodda linser fler än vanligt på exakt 4,5 gånger, och detta tyder på att sådana livsmedel inte bara ger dig hälsa, men skönhet, liksom ungdomar kropp.

Vitaminer grodda linser:

Vitaminer	Fördelar
A	förbättrar funktionen av inre organ, reglerar driften av alla system i kroppen, stärker immunförsvaret och gör den mer motståndskraftig mot olika virus och infektioner
grupp vitaminer "B»	förbättrar absorption av näringsämnen, reglera vattenutbyte-salt, alkali och lipidmetabolism, stärker kroppens försvar
E	förbättrar matsmältningen, förbättrar tillståndet av hår, hud och naglar, vilket gör immunförsvar starkt
	D stärker benistemu, hjälper till att reglera hormoner, speciellt manliga, vilket ökar graden av
testosteron By	är viktigt för behandling av skador och sår, inre blödningar, ulcerativa lesioner i slemhinnor
PP	är viktigt att bibehålla optimal kroppsfunktion
U	främjar läkning av olika skador

mukosaAnvändningen av grodda linser

grodda linser: nytta och skada kroppen

Benefit grodda linser är svårt att överskatta. Den kan användas utan några problem när som helst på dagen och i någon form, om det inte finns några kontraindikationer. Sådana linser hjälper till att gå ner i vikt, återställa vitalitet, styrka och hälsa, förbättra ämnesomsättningen i kroppen och absorption av näringsämnen.

Ha inte bråttom att äta en lins, eftersom det kan skada dem som har problem och mag-tarmsjukdomar. Liksom alla bönor har linser förmågan att orsaka flatulens. Om du äter för mycket sprutade linser riskerar du att "få" uppblåsthet och smärta.

tillåten hastighet grodda lins per dag - 150 gram , det är önskvärt att sträcka det belopp för hela dagen. Tänk på att linser smälter i mycket lång tid - upp till tre timmar. Planera din nästa måltid först efter den här tiden. Var inte rädd för att bli hungrig i förväg, eftersom linser är väldigt näringsrika och kommer att ge dig en känsla av mättnad under lång tid.

VIKTIGT: Om plötsligt du inte gillar smaken av linser, men du vill att hon ska äta, kan du enkelt förbättra den, lägga till honung, torkad frukt och andra baljväxter: bönor, kikärter, ärter och krydda med sojasås.

Hur man spiser sprouted linser?

Hur man spjuter linser hemma för att äta?

Du kan groa alla korn, inklusive linser. För spiring kan du välja absolut någon typ av linse. Om du har en speciell anordning för att groa frön, sparar du energi och tid för detta arbete. Om inte, kan du göra i en vanlig platta eller burk.

Sprängda linser i tre dagar. Innan processens början ska alla korn sorteras, kasseras bortskämda och sköljas ordentligt med rinnande vatten från damm och skräp. Stänk frön i en burk, gröt eller en tallrik och fyll dem med vatten. Den blöta linsen måste stå exakt i 24 timmar.

Efter en dag kommer linser att öka i storlek ungefär två gånger, och skalet börjar brista. Nu måste du skölja linser för andra gången, byta vatten och låt den dra i en natt. den andra den s du kommer att börja märka hur från spannmål kommer att bryta lite groddar .Om de redan är synliga visuellt kan du tömma vattnet, om inte, upprepa blötläggningsförfarandet ytterligare en dag.

På tredje dagen kan linsspiraler nå 1 cm i längd .Ssypte linser i en glasburk eller skål, täck ytan med gasväv( det är nödvändigt att se till att ett fartyg inte tränger insekterna) och sätta i en varm solig plats för en dag. Detta är nödvändigt för att spirorna blir större. Linser är klara för användning. Hon kommer att ha en ny, nutty smak. Sådana linser kan ätas råa, med honung eller läggas till en grönsaksallad.

Groning linser

Groning linser i

banker grodda linser och baljväxter

kotletter från grodda linser: ett recept

Cutlets från grodda linser - mycket ovanligt men hälsosam maträtt. Man tror att man ger liv till en groddar, korn eller baljväxter får dubbla styrkor, som är maximalt gynnsamma för människor. Spruta linser kommer att berika människokroppen med vitaminer och aminosyror, återställa dess skyddande funktioner.

du behöver:

• gröna linser - 2 koppar( facetterad på fåll, är 390-400 g).Peppar bulgariska eller söta - 1 st.(Oavsett färg)
• lin mjöl eller bovete - 3-4 msk
• Morot - 1 st.(medium)
• Eventuella kryddor att smaka

Matlagning:

• linser bör gå igenom och skölj noga
• Blötlägg linser i förväg för 1-2 dagar, så att hon grodda.
• Morötter bör rengöras och fint galler
• Pulp peppar finhackad och sattes till
• morötter grodda linser adderas till den totala vikten
• Alla ingredienser bör noggrant slipa i en mixer.
• Lägg till mycket kryddor till smak och mjöl, blanda noggrant.
• Skaka skivorna i en het olja och alltid i en stekpanna med non-stick beläggning.
• Tillagningstiden för varje kotlett på ena sidan är 1 eller 2 minuter( beroende på värme).

färdig maträtt

sallad grodda linser: ett recept

En mängd välsmakande och fräsch sallad med grodda linser stora. Du kan enkelt experimentera med tillsats av ingredienser och kryddor. Att fylla en sallad följer någon vegetabilisk olja, utesluter helt majonnäs.

du behöver:

• kinakål - 100-150 av
• Sallad - 40-50 g( vardera: isberg, lolo-mögel, och andra).
• vetegroddar - handfull 100 g( kan vara mer eller mindre).Vaktelägg - 10 st.(hud ersättning för 2-3 bitar kyckling).
• Gurka - 1 stycke.(liten)
• Linfröolja - 1-2 msk.Äppelvinäger - 1-2 msk.
• Färska örter att smaka matlagning

:

• kinakål strimlad med en kniv, hälls i salladsskål.
• sattes därtill fint sönderriven
• sallat Skär gurkan i skivor eller halvor, hacka greenerna.
• Säsong sallad med olja och ättika, blanda noggrant och tillsätt kryddor.
• Lägg de sproutade linserna och blanda dem noggrant igen.
• På ytan av salladen låg de kokta vakteläggen, halverade.

Sallad med grodda linser

koreanska sallad från grodda linser: ett recept

Denna salta recept välsmakande och doftande sallad som passar perfekt med potatis, kött och sidorätter från spannmål.

du behöver:

• Morötter - 1-2 st.(Beroende på storlek)
• grodda linser - 100 g( kan vara mindre eller mer).Peppar sött eller bulgariskt - 1 st.(Av någon färg)
• Vitlök - 4-5 kryddnejlika
• Vinäger - 1 msk(Alla)
• Ground peppar och salt efter smak
• Vegetabilisk olja( för att fylla någon)
• Färsk hackade örter

matlagning:

• Riv morötter på ett grovt rivjärn, ssypte den i en salladsskål.
• Tillsätt linser och morot groddar paprika, skivad i strimlor eller kuber.
• Massan ska vara salt och peppar, blanda noggrant.
• Squeeze i mass flera vitlöksklyftor att smaka och säsong med smör, blanda salladen, tillsätt vinäger och strö med färska örter.

koreanska sallad med grodda linser

grodda linssoppa:

recept behöver du:

• Bulb - 1 st.(ej stor)
• Morot - 1 st.(Genomsnitt)
• grodda linser - en kopp
• Figur - några matskedar(långkornig)
• Potatis - 2-3 st.(Kan utelämnas från recept)
• Färska örter att smaka Lagerblad

matlagning:

• Gör en enkel stekt morötter och lök stekning
• Häll rent vatten och lägg i en kastrull på elden.
• Potatis ska rengöras och skäras i små kuber, skickas till kokande vatten.
• Lägg till riset och de sprutade linserna.
• Koka soppen över måttlig värme i 20 minuter( tills mjuka potatis).
• Lägg kryddor och salt till smak, dekorera med hackade gröna när du serverar.

användbar soppa med grodda linser

grodda linser i raw food diet: matlagning recept

Linser med torkad frukt:

• glas grodda linser i en salladsskål ssypte
• torkade aprikoser och katrinplommon, häll kokande vatten i 10-15
• minuter efter ångande torkad frukt kniv hacka, lägg till linser.
• Lägg till 1-2 matskedar till massan. Sesamolja, blanda bra med sesamfrön.

Linser med honung och äpple:

• Apple( 1 eller 2 bitar) galler, ssypte i en salladsskål.
• av äpplen, tillsätt 100 gram grodda linser
• Fyll massan av honung och blanda väl
• Du kan lägga till kanel smak

Linser med kikärter:

• grodda linser och kikärter ssypte groddar i en salladsskål.
• Lägg till 1 matsked salladsskål.olivolja eller någon annan vegetabilisk olja, blanda.
• Lägg till 1 msk.linne och 1 msk.sesamfrö
• Tillsätt honung efter smak

Video: "grodda linser: mat för raw foodists»