Grundläggande regler för hypoallergen diet för vuxna och barn. Meny med hypoallergen diet

artikeln avslöjar grundläggande principer gippoalergennoy diet, innehåller en lista över allergivänliga produkter.

Alltmer det finns ett problem med matallergier. Denna sjukdom påverkar vuxna och barn. Ofta mycket svåra att upptäcka födoämnesallergier, så behöver inte självmedicinera, bör kontakta läkare. Det är läkaren som måste bestämma allergenet och förskriva behandlingen. Tillsammans med behandlingen kommer läkaren att förskriva dig en allergivänlig kost.

allergivänliga kost för vuxna

att förhindra allergiska reaktioner mot läkemedlet föreskrivna allergivänliga kost. Ordet "diet" ska inte skrämas.

Kärnan i denna diet är att undvika att äta allergiframkallande livsmedel, och om du vet en viss produkt som orsakar din allergi, om inte - det inte kommer att bli svårt.

Term tilldelade diet beror på olika omständigheter, oftast är det 2-3 veckor, men till exempel för ammande mödrar - perioden amning.
För bästa resultat måste du följa vissa regler allergivänliga kost:

• grundregel - inte äta för mycket. Det finns ofta, men för lite
• är det viktigt att diversifiera din kost. Många människor som söker att undvika allergier börjar få ett mycket begränsat antal produkter och därigenom utarma sin kost och inte dopoluchaya nödvändiga mänskliga mineraler och vitaminer

allergivänliga kost för ammande mödrar

När barnet för unga mödrar som ammar, blir relevant frågan om kost. Hittills finns det två motsatta synpunkter.

Enligt den första måste du följa en strikt hypoallergen diet. Endast en begränsad produktlista är tillåten för användning. I synnerhet

• magert kött( kanin, nötkött, kyckling), men endast kokt eller kokt
• bovete och rågbröd
• smör
• grönsaker havregryn
• ( exklusive orange och röda grönsaker)
• lite ost( ca 150g)
• ost( 30 gram)

Denna uppfattning nu förlorar mark. Allt fler läkare förskriver en strikt hypoallergen diet endast om moderen är allergisk.

Den andra synvinkeln är mer lojal. Experter tror att om mamman är en frisk person, följ då stränga begränsningar är inte värda det. Efter att tömma din kost är både modern och barnet inte dopoluchaet viktiga vitaminer och mineraler som är nödvändiga för att återställa moderns och barnets utveckling.
lämpligaste tycks ansluta sig till "gyllene medelvägen»:

• under de första dagarna av barnet är det värt att begränsa din kost
• introducera nya produkter bör gradvis och noggrant observera reaktionen
• om allt är bra, sedan efter 3 månader, kan du återgå till

vanliga livsmedel allergivänliga kostför barn

Hypoallergen diet för barn har sina egna egenskaper. Utsedd sådan diet läkare i enlighet med barnets ålder och identifierade allergen, under en period av högst 7-10 dagar.

Då

produkter gradvis börjar införas i kosten tillbaka. Längre vistelse på en diet inte, som rekommenderasför barn är det viktigt att komplettera och varierad kost för full utveckling.

allergivänliga kost för barn under ett år

ideal livsmedel för spädbarn under 6 månader anses vara modern bröstmjölk. Efter sex månaders tillskott införs. Du bör börja med de låga allergi mosade grönsaker( blomkål, broccoli, zucchini).Komplettering bör införas i den första halvan av dagen, med en eller två teskedar. Så småningom bör ökas utbudet av produkter och beloppet.

Barn som är flaskmatade, som nyligen mer och mer benägna att drabbas av allergier mot komjölk protein stycke. För sådana fall, som avser gippoallergennye blandningar baserade på:

• aminosyra hydrolyserade proteiner komjölk
• proteinisolat soja
• getmjölk
• lockbete för sådana barn som redan införts vid 4 månaders ålder.

Menu allergivänliga kost för barn bebis

• allergivänliga menyn nödvändigtvis innehålla grönsaker, mejeriprodukter, kött och spannmål kost
• lämpligaste grönsaker är zucchini, blomkål och kål, ljus pumpa, broccoli, potatis. Du kan använda gula paprika, aubergine, gurka, sallad och örter. Kött är bättre att välja en kalkon, kanin, nötkött. Du behöver för att laga gröt utan mjölk och socker
• Frukter och bär bör också vara närvarande i kosten. Du kan ge ditt barn gröna äpplen, päron, plommon, persikor, vinbär, björnbär och blåbär
• bröd bör vara råg. Torkning och krocket kex inte heller skada

barn Sample menyn för dagen:

• Frukost: havremjöl, grönt äpple, osötad te
• lunch: Lenten soppa, köttbullar med potatismos, stuvad
• middag: stekt kalkon med grönsaker, fruktkompott

allergitestad diet för astma

för personer med astma, tillsammans med de allmänna regler som allergivänliga kost, bör ta hänsyn till vissa särdrag:

• undvika produkter , rik oxalsyra , så hur oxalsyra syra bidrar utsöndring kalcium från organism ( kålrot , kakao , spenat , sorrel )
• inte användning akut och kryddig rätter
• inte användning alkohol
• gräns använder salt( inte mer 5 - 7 gram i dag )
• utesluta av använda produkter ökad antigenaktivitet ( nötter , ägg , krabbor , fisk , citrus )

allergitestad diet för dermatit

Vi måste följa följande kost för dermatit:

• om allergenet är känd, är det nödvändigt att helt eliminera det från kosten om du ställer
• allergen inte är möjligt, är det nödvändigt för 2-3 veckor följa en strikt allergivänliga kost. Sedan kan du så småningom försöka att lägga till nya produkter till menyn. Med tiden patienten utveckla ett värdeskåp diet

allergivänliga kost nässelfeber

egenhet av allergitestad diet under kupan är:

• begränsning produkter, stimulerande undantag histamin ( alkohol , stark te , stark buljonger , kräftdjur , nötter , jordgubbar , kryddor, tomater , choklad , kaffe , bananer )
• begränsning produkter , att i hans komposition innehåller histamin ( konserverad , vin, tomater , spenat , sura kål , ängssyra, rökt )

produkter med en allergitestad diet

Samtliga produkter kan delas in i flera grupper:

• vysokoallergennye
• sredneallergennye
• allergivänliga.

Under perioden av akut allergi äta vysokoallergennye produkter är förbjuden. Dessa produkter är:

• alkohol
• choklad
• citrus
• grönsaker och frukt röd färg
• nötter
• marinader och pickles
• kaffe
• rökt
• ägg
• produkter, i vars sammansättning inkluderar konserveringsmedel och färgämnen

Sredneallergennye produkter rekommenderas att använda mycket noggrant. Det är nödvändigt att övervaka tillståndet i kroppen, och om det inte finns någon biverkning, kan du gradvis introducera dem i din kost. Dessa produkter inkluderar:

• några spannmål ( Figur , hirs )
• mannagryn
• vissa grönsaker( lök , vitlök , betor , kålrot )
• mejeri produkter
• pasta produkt
• alla
• böna bröd av högre vetesorter
• vissa bär( tranbär , svartvit vinbär , björnbär )

av allergivänliga produkter som rekommenderas är följande:

• spannmål ( speciellt bovete och havregryn )
• kött ( kalkon , kanin , nötkött )
• mejeri produkter
• vegetabiliska fetter( solros, linfrö och olivolja )
• grönsaker grönt, vitt och gula frukter
• och bär( krusbär , äpplen , plommon , persikor)
• rågbröd

allergitestad diet diagram

Hipallergiframkallande diet meny för en vecka

Måndag:

• frukost : gröt majs , bit mild ost , persika , te
• lunch : soppa av färg kål, köttbullar ånga magert fläsk , brunt ris kokt , kompott
• snack : biokefir , handfull mandlar
• middag : sallad kål, kokt kött kalkon , te

Tisdag:

• frukost : havre gröt , ostsmörgås , grönt äpple , te
• lunch : soppa med nudlar , stuvad potatis med nötkött , kompott
• snack : biokefir , bröd , frukt
• middag : gryta av zucchini med gräddfil och kött , osötad te

Onsdag:

• Frukost: hirs gröt, bröd och smör och kokt kött, päron, te
• lunch: soppa, grönsaksgryta med kött, frukt kompott
• snack: galetnoe kex, yoghurt
• middag: potatismos, nötköttgulasch, te

torsdag:

• frukost: keso med gräddfil sked, päron, te
• lunch: soppa pumpa, kokt fläsk med grönsaker, fruktkompott
• snack: näve torkad frukt, bifidokefir
• middag: bovete gröt, bakad kalkonkött, salladkål och gurka, te

fredag:

• frukost: gröt brunt ris, ost, äpple,
• te Lunch: soppa broccoli, pasta med kokt nötkött
• lunch: päron, bröd, yoghurt
• middag: ratatouille av zucchini med aubergine, te

lördag:

• frukost:färskost gryta, persika, tea
• lunch: soppa nudlar, ångade potatis med köttgelé
• snack: yoghurt, äpple
• middag: sallad på blomkål med örter, kokt kött, banan, te

söndag:

• frukost: en smörgås med smör och ost, havregryn, äpple, te
• Lunch: grönsakssoppa, ånga kotletter med pasta, fruktkompott
• snack: näve torkad frukt, yoghurt
• middag: risotto,

te rätter allergivänliga diet:

recept Trots den striktabegränsa livsmedel om att visa fantasi, kan du förbereda läckra och varierade rätter. Här är några exempel:

soppa med blomkål

blomkål - 190 g havreflingor - 30 g blomkål - 35g, morötter - 40 g smör - 15 g gräddfil - 35 g, strålen dill eller persilja, vegetabiliskbuljong - 700 ml, salt

i pannan i en liten mängd buljong smälta smöret och sedan sjuda tills halv finhackad kålrabbi och morotsskivor. Den återstående buljongen koka och häll havregryn i den. Efter kokning, tillsätt blomkål och grönsaker halv skivas. Koka tills de är mjuka ingredientovSup tjäna en klick gräddfil och hackade örter.

köttbullar med isbergssallad squash

1, 300 g hackat kalkonkött eller annat tillstånd, 125 gram ris, grön balk 40 g av ost salt.

Zucchini skär i små bitar. Lägg köttfärs, örter, lite svampiga ris och salt. För att bilda köttbullar och strö över riven ost. Baka i ungefär en halvtimme.

strikt allergivänliga kost

Med strikt allergivänliga kost är nödvändigt att utföra följande rekommendationer:

Hypoallergenic mejeri-fri kost

I fastställande allergi bit mjölkprotein, är grundregeln att utesluta från kosten av mjölk och mejeriprodukter: ost, yoghurt, kefir, gräddfil, filmjölk och andra.

i de flesta fall sker allergi enbart komjölk. Getmjölk, som regel, är allergiframkallande.

allergivänliga kost recensioner

Kom ihåg att din kost bör utveckla en individuell läkare. Dessutom, glöm inte att hålla aktiv, drick mycket vatten och ett par dagar kommer du att känna en våg av styrka och energi.

Maria, 26 år gammal:

läkare som utsetts mig allergivänliga kost efter diagnosen - astma.2 veckor är strikt på en diet, och sedan gradvis började lägga produkterna. Hittills har jag inte äter kryddstark mat, dricker inte alkohol. Diet har bidragit till att lindra mitt tillstånd, väl vana vid ozam rätt kost.

Oleg, 35 år gammal:

Jag är allergisk mot mjölk och mjölkprodukter, så dessa produkter Jag dricker inte alls. För att förebygga 2 gånger per år jag hålla allergivänliga kost. Jag anser att det är nödvändigt och nyttig övning. Diet mig och min familj hjälper alltid att vara i god form.

Olga, 27 år gammal:

I ammande mamma, så att inte ha ett problem med mitt barn att strikt följa allergitestad diet. Jag tror att jag är lite bättre tolerera och äta något gott, vad jag uppe hela natten, skakar gråtande barn. Och mina ansträngningar bär frukt: jag blir en frisk och lugn son.

Video: Hypoallergenic diet