- växter Kännetecken
- Healing
- del av de otroliga fördelarna med
- Kontra
Sparris är ganska gamla växter. Totalt finns det mer än 200 arter av dess sorter, den vanligaste och välkända - är Asparagus officinalis. Och även om det gäller traditionell medicin är det inte botande grönsaker, folk läkarna fortfarande skilja denna sort av sparris, bland andra grödor. Så, vad är de användbara egenskaper sparris och hur man känner igen medicinalväxt bland många av dess art?
Egenskaper växter
Asparagus officinalis, hon sparris apotek eller sylvestris själv en perenn växt som tillhör arter av släktet Sparris Sparris familj. I naturen finns den i tempererade områden. Den växer i länderna i Europa, Nordamerika, Central- och Asien, Nya Zeeland, Australien. Föredrar gräs platser, stäpper och ängar, sällsynta områden där det växer främst i buskarna.
Hur ser sparrisen ut som vanligt? Det är en örtväxt, vars stam kan nå 1,5 m i höjd;Stammen är upprätt, naken, många grenar grenar från den. Den har direkt filamentös platyclade till 3 cm i längd, fästs på skaftet och som samlats vid 3-6.Löv med spurge, skalig.
i maj-juni visas blomställningar av vitaktig gul nyans, som kan placeras på grenarna och huvudstammen. I augusti fruktar frukten;De har formen av en bär, målad i röd-tegelfärg, globulär. På nästa bild kan du överväga aspargesmedicin under samlingsperioden.
populära typer
följande två typer av sparris skulle vilja se lite mer i detalj, eftersom de oftast återfinns på försäljning - det är sparris grön och vit sparris.
Sparris grön - den mest populära typen av grönsak som kan hittas i nästan någon stormarknad eller marknad. Denna växt har en mer intensiv smak, mycket saftig och krispig när den tillagas korrekt. Den växer som en vanlig grönsak - på en säng, men ger frukter under hela året. Såsom kan ses av färg, grön sparris i kompositionen har en mycket mer vitaminer som uppvisar antioxiderande egenskaper - A och E, och B-vitaminer och folsyra.
vit sparris - ett urval av gourmet, och dess utseende på menyn indikerar hög status i restaurangen. Denna grönsak är säsongsbetonad - samlingen börjar i mars och slutar i juni. I denna samling själva processen är ganska tidskrävande, eftersom den växande vit sparris under ett slags lerkärl högar - högar av sand. Det
Jämfört med grön sparris, vit har en ljus smak och mjuka skott, dessutom är det består av klorofyll, som är ansvarig för leverans av syre till alla vävnader i kroppen. Men på samma gång är den här typen av anläggning mycket socker, så kosten inkluderar som regel, grön sparris.
Healing sammansättning
Som bekant den helande kraften i alla växter är i listan över ämnen som ingår i dess sammansättning. I sparris, kommer han att vara följande:
- vitaminer - PP, A, B1, B2, C, E;
- mikronäringsämnen är järn;
- makronäringsämnen - kalcium, magnesium, natrium, kalium, fosfor;
- asparagin;
- arginin;
- lysin;
- mineralsalter;
- saponiner;
- karoten.
När det gäller energivärdet i produkten, är de unga skotten hittade:
- proteiner;
- fetter;
- kolhydrater;
- kostfiber;
- organiska syror;
- di- och monosackarider;
- aska;
- stärkelse.
Kaloriinnehållet i asparges - 21 kcal per 100 g produkt.
De otroliga fördelarna med
Denna grönsak är väldigt lätt för vår kropp - det är snabbt och enkelt smält, förutom det är en lågt kaloriinnehåll. Och tack vare en rik lista över viktiga komponenter, kombinerar asparges ett ganska stort antal användbara egenskaper. Asparagin
- inkluderat i sin komposition, fungerar den som en vasodilator substans som hjälper till att sänka blodtrycket till det normala. Det bidrar också till att ammoniak avlägsnas från kroppen och justerar hjärtmuskeln, vilket ökar dess minska och bromsa rytmen.
Obs! Av dessa skäl rekommenderas asparges för användning av patienter som har haft hjärtinfarkt!
- Betakaroten har en positiv effekt på vår syn och hudförhållanden.
- Eftersom sparris innehåller fosfor och kalium, blir dess användning användbar för benvävnad.
- Magnesium och järn är ansvariga för processen med blodbildning.
- Asparagus officinalis är rik på grova fibrer som hjälper till att normalisera matsmältningen.
- Tack zink, såret läker tidigt och bindväven stärks.
- Nikotinsyra, eller vitamin PP, är den bästa profylaxen för pellagra.
- Folsyra förhindrar utveckling av leversjukdomar och främjar den normala utvecklingen hos fostret under graviditeten.
Viktigt! Färsk sparrisjuice används även i kosmetologi - det exfolierar, rengör och mjukar huden perfekt!
Vad är så bra som asparges? I folkmedicin rekommenderas denna anläggning för användning i följande fall:
- hepatit;
- cirros;
- prostatit;
- svullnad;
- problem med urinering;
- -neuroser;
- hysteriska tillstånd;
- takykardi;
- hypertoni;
- sjukdomar i mag-tarmkanalen;
- dålig matsmältning;
- brist på aptit;
- lungsjukdom;
- kikhosta;
- gikt;
- reumatism;
- njursvikt.
Obs! Samtliga sparrisberedningar har en fördel - en ganska stark antiinflammatorisk egenskap och en diuretisk effekt.
under graviditet
samtliga viktiga ämnen som ingår i sparris, vilket gör det mycket användbart för kvinnor under graviditet.
- Folsyra bidrar till normalbildning och utveckling av fostret.
Obs! Folsyra är en väldigt viktig substans som är nödvändig för kvinnokroppen inte bara under barnets ålder utan också för att förbereda den. Därför rekommenderas sparris att använda inte bara under, men också till graviditet - när du planerar det.
- Makro- och mikronäringsämnen är involverade i bildandet av fostrets ben- och dentalsystem.
- Visar urindrivande effekt, sparris hjälpa gravida kvinnor eliminerar svullnader som under graviditeten är inte ovanligt, och kaliumsalt kommer att bidra till en normalisering av njurfunktionen.
- Magnesium kommer att normalisera nervsystemet - lugn, återvänder en stark hälsosam sömn.
- Syror tar bort toxiner, slagg från kroppen och lindrar inflammation.
- Grupp B-vitaminer tar hand om levern.
Dessutom sparris hjälpa en kvinna under graviditeten ser bra ut: saften kommer att mjukna och tona huden, stärka buljong hår och nagelplattan, och grönsaks show föryngrande effekt på hela kroppen.
Viktigt! Men det är värt att komma ihåg att sparrisen under graviditet bör konsumeras med måtta, eftersom det annars kan det orsaka allergier, som ibland utvecklas till en bikupa!
För viktminskning
Håll dig till en strikt diet? Var noga med att vara uppmärksam på asparges! Denna produkt är idealisk för dem som vill gå ner i vikt och samtidigt inte vill äta tråkigt. Så varför denna grönsak är lämplig för dietmenyn:
- liten kalori 21 kcal per 100 produkt, som är i stånd bara förstöra fett sås, sallad utslag tillsättes i sparris;
- asparagin, efter vilken faktiskt kallas denna anläggning, kommer att bidra till kroppen av överflödig vätska, påskynda ämnesomsättningen, förbättra leverfunktionen och njursvikt - med andra ord, kommer att göra allt för att hjälpa till att gå ner i vikt;
- ganska ofta, följa en strikt diet, berövar en person sin kropp av viktiga vitaminer och mineraler. Med sparris kommer det inte att hända! Tvärtom, denna grönsak hjälper till att fylla bristen på vitala ämnen och kommer att förhindra avitaminos.
Viktigt! Men överdriv inte det, eftersom den diuretiska effekten av denna produkt kan leda till uttorkning av kroppen! Därför bör asparges inte ligga till grund för din kost, utan bara en extra ingrediens i en balanserad meny!
Kontraindikationer
Trots de stora fördelarna i vissa fall kan asparges skada hälsan. Kontraindikationer inkluderar:
- individuell intolerans;
- magsår i mag och tolvfingertarmsår;
- diabetes och beroende av det.
Kom ihåg att en produkt endast kommer att vara användbar om du observerar åtgärden när du använder den. Koka sparris, överväga kontraindikationer och vara hälsosam!