Jam från kaprifol för hälsa och för barns glädje!

hemlagade från bären gör att vi kan hålla immunförsvaret på vintern. Detta inkluderar sylt från kaprifol. Detta hemgjord dessert visar sig mycket doftande, och smaken känns inte bara en trevlig sötma, men också lite kryddig syrlighet. En liten sked av denna delikatess, ätit frukost, hjälpa till att lindra symtomen vid förkylning och därmed diversifiera den dagliga menyn.

kaprifol jam - dessert för riktiga finsmakare av godis!

Subtiliteter matlagning

Om du vill förbereda kaprifol sylt till vintern, då för att du behöver mogen frukt, som måste vara noggrant gå igenom, skona dem från skräp och lite torr på hushållspapper. Processen för framställning av måltiderna tar mindre än en halvtimme: det tillagas på låg värme under ständig omrörning. För att testa beredskap dessert bör vara en liten del av den för att droppa på en kall skålen och om droppen är ganska tjock och inte flödar, så behandla är redo och det kan hällas i sterila burkar.

Om du inte gillar alltför söta desserter, sedan ett par minuter före slutet av matlagning i en jam, kan du lägga lite citronsyra. Jam av kaprifol ger en mycket tät än och skiljer sig från jam. Och för att uppnå ett sådant resultat, under processen matlagning till berry vikt nödvändigt att tillsätta en liten mängd av ett gelningsmedel.

Tips! Treat blir jämnare och tätare, när frukten är pre-grind i en mixer eller passera dem genom en fin kvarn grillen! Ett urval av recept

Eftersom Winter Jam snabbt uttråkad, är det bättre att förbereda flera desserter från kaprifol, varav kommer att vara sylt. Dessutom kan det ha ett mycket stort antal variationer från den klassiska till tallrik med tillägg av annan frukt eller bär. Idag erbjuder vi dig några recept som har stått sig genom tiderna och har fått högsta betyg i unga finsmakare. Traditionell

jam

börja med klassisk och förbereda sylt kaprifol med gelatin. För honom att du behöver ett kilo färska bär, ett halvt kilo socker och ca 10 gram gelatin.

1. rena, torra frukter mals för erhållande av en puré vikt och flyttar den till tillagningsbehållaren.
2. Tillsätt resten av ingredienserna och blandas ordentligt. Vi sätter vår framtida
3. sylt på en lugn brand och under omrörning, vilket ger en koka. Kock i 20-25 minuter, och omedelbart hälls i förberedda burkar, förseglas.

bästa lösningen för en läcker och rejäl frukost! I

multivarka

Jam av kaprifol kan tillagas i multivarka. I det här fallet behöver du inte att ständigt röra om massan, som i skålen av denna enhet är det garanterat inte prigorit. Så ett kilo bär ta ett kilo socker och fortsätta.

1. kaprifol lägga upp i en skål med en matberedare, tredjedel del av socker och avbrytande.
2. Vi flytta den resulterande massan i Multivarki kapacitet och förbereda sig för att "Kyla" -läge under fem minuter.
3. Öppna enheten, tillsätt resterande socker, rör om och koka på samma tid en annan tredje timmen.
4. Hot jam hälls i en ren och torr banker och rulla upp.

Med kaprifol sylt visar sig mycket välsmakande hembakade kakor

kall dessert

Och om du vill spara tid och få värdefull dessert, föreslår vi att du laga sylt utan matlagning av kaprifol. Per kilo bär vi behöver ett halvt kilo socker. Med mixern

1. grind och blanda fruktpuré beredd med socker.
2. noggrant knåda vikt upp tills sockret är helt skingras.
   

   Rekommendation! Var noga med att komma i vägen trä eller plast spatel. Om du tar en metallsked, då sockret är massflödet är mycket, mycket långsamt!

3. sterilisera burkar, omsorgsfullt torkade och sönderdela dem redo dessert. Vi lagrar i kylskåpet.

rå jam kaprifol behåller alla fördelarna med färska bär

Quick jam

Recept "Pyatiminutka" gör att du kan bereda en doftande sylt från kaprifol så snabbt som möjligt och det påverkar inte kvaliteten. Förbered nödvändig för 1 kg bär och socker och 10 g pulveriserad gelatin.

1. Rengör bären väl knådad eller snurrad i köttkvarn. Vi sätter massan på elden och väntar tills den kokar.
2. Tillsätt socker, gelatin och koka igen med konstant omrörning.
3. Koka i tre minuter( under denna tid bör sockret helt spridas), ta bort skummet och hett sprid ut på burkar, rulla.

Även en stor skörning av kaprifol kan återvinnas på bara fem minuter!

Med jordgubbar

Och slutligen erbjuder vi dig att göra en speciell efterrätt - sylt från jordgubb och kaprifol. Den har en mycket uttrycksfull smak och en unik smak. Prova det, du kommer inte ångra det! Här brukar vi använda ett kilo kaprifol, ett halvt kilo jordgubbar, ett halv kilo socker, en halv liter vatten och 15 g gelatin.

1. Ren frukt av kaprifol vi dipar i kokande vatten och koka i ca två minuter. Vi slår samman vattnet.
2. Jordgubbar gnids och läggs till kaprifol, häll socker och häll en halv liter vatten.
3. Koka sylt ungefär en halvtimme, varpå varmvalsad i en kruka.

Oavsett recept av sylt från kaprifol som du väljer garanterar vi att du definitivt kommer att njuta av resultatet. Koka med nöje och tack dina älskade med de läckra hemlagade förberedelserna!