- växter Kännetecken
- Insamling och skörd
- sammansättning
- På effekt på kroppen
- Om inlagd purjolök
- Varning - möjliga skada!
Cheremsha - saftigt ljust grönt gräs, som idag kan hittas, kanske i någon hemträdgård. Det läggs till sallader och huvudrätter, ätas råa och marinerade. Denna växt är användbar för både män och kvinnor;med hjälp kan du bota vissa sjukdomar och förlora överflödiga pounds.
Men denna ört har visat sina värdefulla egenskaper, du måste veta hur och när det ska samlas in. Idag visar vi vad som är användbara egenskaper av vitlök, till vilka dess användning är kontraindicerad, och hur man kan tillämpa den på rätt sätt, för att inte skada din hälsa.
Egenskaper hos växten
Till att börja med, ta reda på vad en vild ram är och hur den ser ut. Denna växt har många namn - "Wild lök", "Levurda", "Cenzeli", etc. Avser familjen lök. Denna växt är liknande i smak för vitlök, men externt, när dess löv ännu inte blommat, som en lilja av dalen.
Detta foto visar spettar som har uppnått mognad.
Anläggningen når en höjd av 40 cm. Dess lampa saknar täcker skalor, så botten av stjälkarna är tjocka, köttiga. Bladen av vild vitlök är spetsiga. Under blomningen bildas på stammen "paraply" halvsfärisk form består av små vita blommor, som sedan omvandlades till ett foster - en triangulär låda.
Söt körsbär är en flerårig växt, vars blomning faller i maj eller juni månad. Det distribueras i länderna i Medelhavet, Asien Minor, Ryssland, Skandinavien, och även i sydvästra och Centraleuropa. I naturen finns det nära strömmar och myrar, i översvämmade ängar och skogar, oftare i alder, bredbladiga och gran.
Samla och billet
Låt oss nu räkna ut hur man samlar den vilda vitlökan. Tidpunkten för insamling av löv och blomskyttar faller på den första vårmånaden, pärlorna extraheras från jorden på hösten. Samtidigt skärs löven snyggt med en skarp kniv, och glödlamporna rengörs och tvättas, varefter råmaterialet saltas eller marineras.
Eftersom vild vitlök visar sina användbara egenskaper endast i ny form kan den inte torkas. Av samma anledning är det väldigt viktigt att bearbeta de uppsamlade råvarorna på insamlingsdagen, bara efter att ha blivit sålt, kommer det att behålla alla medicinska egenskaper. Friska löv av växten får lagras högst 5 dagar på en sval plats med hög luftfuktighet, behållaren ska vara väl ventilerad.mest av allt för detta ändamål är en korgkorg lämplig.
Sammansättning
Vitamin serien purjolök i ganska lång, men det är inte den enda användbara ämnen, in i sin struktur. Växten innehåller:
- vitaminer - A, A4, B1, B2, B6, B9, C, PP;
Obs! Söt körsbär innehåller en rekordmängd askorbinsyra: i 100 g produkt - ca 120% av den dagliga mängden av denna substans.
- phytoncides;
- eteriska oljor;
- lösliga mineralämnen
- extraktiva kvävefria ämnen;
- mono- och disackarider;
- cellulosa;
- -lysozym.
Kaloriinnehållet i vild vitlök är obetydligt - per 100 g produkt 34,9 kcal.
På effekten på kroppen
Vad är användbart för vild vitlök? Listan över dess medicinska egenskaper är ganska imponerande:
- antihelminthic;
- anti-sklerotisk;
- rengöring;
- är ett diuretikum;
- toning;
- är antibiotikum;
- är bakteriedödande;
- återställande.
Användningen av vild vitlök har en positiv effekt på produktionen av magsaft och galla. Med hjälp är det möjligt att stimulera tarmmotilitet och övervinna den patogena mikrofloran. På grund av den brinnande smaken, accelererar denna växt blodflödet till organen, vilket i sin tur leder till stimulering av metaboliska processer. Med hjälp av vild vitlök kan du stoppa putrefaktiva processer och återställa tarmmikrofloran.
Men användningen av vitlök slutar inte där. Det normaliserar hjärtmuskulaturens aktivitet, sänker blodtrycket och sänker hjärtfrekvensen. Med hennes hjälp kan du rengöra blodet och förhindra utvecklingen av högt blodtryck.
vitamin och mineralsammansättning av växter är särskilt relevant när vitaminbrist, för att stärka immunsystemet, liksom vid behandling av akuta luftvägssjukdomar. Inom folkmedicinen, är ramslök används för att förbättra aptiten och sputum utsöndring bronkit, och när de används lokalt det kan läka hudsjukdomar: variga sår, trofiska sår, trycksår, vårtor och lavar.
Dessutom är vild vitlök allmänt känd som ett botemedel mot förbättring av sköldkörteln. Det är också användbart för dysbios och feber. Användningen av färska örter bidrar till att minska blodsockret, vilket är mycket viktigt för personer som lider av diabetes.
Viktigt! Men samtidigt kan diabetiker bara äta färsk vildkörsbär, den marinerade produkten av denna kategori av patienter är kategoriskt kontraindicerad!
ramslök bladen är i stånd att uppvisa en bakteriedödande effekt. Med hjälp kan du rengöra munkaviteten hos den "dåliga" mikrofloran - det är nog att tugga friska löv i 2 minuter. Deras användning förbättrar tillväxten och utvecklingen av benvävnad, stimulerar dess regenerering i strid med integriteten.
Viktigt! I mat, bör denna växt ätas måttligt - cirka 15 löv per dag. Annars kan förgiftning inträffa, vilket kommer att manifestera sig i form av huvudvärk, diarré och sömnlöshet.
För män
Användbara egenskaper hos vild vitlök för män var kända även i antika Grekland. Folkens läkare från den tiden använde bladen av denna växt för att upprätthålla människors hälsa.
Modern medicin noterar också den positiva effekten av denna växt på styrka. En regelbunden användning av den bidrar till att öka sexuell lust hos män.
vitlök Women
Och vad som är nyttigt för kvinnor purjolök?
- För det första är det ett utmärkt botemedel som hjälper till att bevara skönheten i huden, bli av med vårtor. Tillräckligt för att krossa glödlampa växter att puré staten, tillämpas på problemområdet, för att fixera den resulterande kompress använda gasväv och lämna över natten.
Viktigt! Juice av morot kan bränna huden, så placera runt vargen bör smutsas med petroleumjelly.
- För det andra är vild vitlök ett utmärkt förebyggande av håravfall. Det ger näring, förstärker och återställer skadade glödlampor. Kombinera saften av denna växt med juice av en vanlig lök och gnid i hårbotten ett par gånger i veckan.
- För det tredje visar denna växt hög effektivitet i gynekologiska problem och används som ett botemedel mot trichomonas colpit. Men i detta fall är det nödvändigt att konsultera din läkare i förväg.
Viktigt! Men under graviditeten bör användningen av denna växt ske med stor försiktighet och inte oftare än en eller två gånger i veckan. Annars finns risk för förgiftning av fostret med svavelhaltiga föreningar. Och i laktationsperioden kan den brinnande purjongjuice förstöra kvaliteten och smaken av modermjölken.
För bantning
Söt körsbär kan också användas för viktminskning. Denna växt har en brinnande smak, på grund av vilken blodcirkulationen ökar. Som ett resultat uppstår metaboliska processer i kroppen snabbare och bättre.
Denna produkt nizkokallorien, men kom ihåg att i kampen mot övervikt är mycket viktigt att hålla koll på sin aptit och ramslök är kända, det kommer bara att öka. Därför kampen mot hunger kommer du att ha hela diet, som kommer att omfatta en växt. Om
inlagda purjolök
Ganska ofta efter processen för bevarande av många av de produkter förlorar sitt värde, men de positiva egenskaperna hos vitlöksmarinerade fullt kvar även under långvarig förvaring. Denna produkt kan ge följande effekter på kroppen:
- lägre kolesterol;
- förbättra matsmältningsprocesserna;
- rensar blodet;
- stimulerar hjärtaktivitet
- lindrar den trötthet som oftast förföljer oss under vintermånaderna;
- förhindrar utveckling och eliminerar beriberi;
- för att lindra sömnighet;
- härdar gastriska störningar;
- för att sänka blodtrycket.
Varning - möjlig skada!
Ramslök har följande kontraindikationer att använda:
- pankreatit;
- epileptiska anfall
- hepatit;
- cholecystit;
- gastrit;
- magsår i mage och tolvfingertarmen.
Och kom ihåg att en växt med bara unga löv anses vara användbar, och efter blomningsperioden förlorar den en betydande del av dess värdefulla egenskaper. Använd korianderna rätt och håll dig frisk!