Mandarin juice har en ljus, fyllig smak och släcker törst. Dessutom är det mycket användbart för hälsan. I sin struktur finns vitaminer, mineraler, organiska syror och andra hälsosamma ämnen. Ljusgul dryck hjälper till att bekämpa förkylningar, förbättrar humöret, normalisera matsmältningen och även hjälper till att bli av med de extra kilo!
Sammansättning
mandarin juice Mandarin juice innehåller följande ämnen:
- vitaminer
- mikro- och makro;
- organiska syror;
- flyktiga eteriska oljor
- socker
- pigment.
innehåll av vitamin C det före alla andra citrusfrukter. Det däri som vitamin A, D, E, PP, betakaroten, pyridoxin, tiamin, riboflavin, pantotensyra och kolin.
Från mineraliska ämnen särskilt högt innehåll av kalium, kalcium och koppar. Det är natrium, magnesium, fosfor, järn, mangan, zink, selen. De organiska syrorna är huvudsakligen representeras av citronsyra och äppelsyra.
finns i tangerine juice också en sådan substans som synefrin. Det bränner fett, minskar inflammation, har förmågan att ta bort svullnaden. Flyktiga och eteriska oljor har antimikrobiell verkan, påskynda cellernas ämnesomsättning.
Intressant faktum! Anledningen till att mandarin juice inte producerar för försäljning i sin rena form, är vanligt förekommande. De mandariner innehåller inte så mycket vätska, och därför, minskad produktion och ökar produktionskostnaderna. Köpa en dyr dryck är osannolikt att någon kommer att vara, så saft av mandariner ofta helt enkelt läggas till andra fruktdrycker.
Användbara egenskaper Användbara egenskaper av mandarin juice:
- antimikrobiell
- immunmodulatoriska
- antioxidant
- reparativ
- slemlösande
- anti
- antiparasitisk
- antiscorbutic.
Han bidrar också till viktminskning, förbättrar matsmältningen, toner, ökar ämnesomsättningen och hjälper till att klara även med vissa parasitsjukdomar. Till exempel saft av mandariner dryck med maskangrepp. Gnugga in i huden och kan botas trikofytos mikrosporiya. Läcker drink kommer också att hjälpa att bli av med depression, öka effektiviteten, stärka nervsystemet.
Application
Mandarin juice har nästan inga kontraindikationer, är det bra att dricka för både vuxna och barn. Men han har en viktig funktion - under lagring det inte förlora sina goda egenskaper och smak.
Tips! Välja mandariner, titta på honom. Sura frukter tillplattad form, söt vanligtvis små i storlek. Stora, tjocka skal mandariner är lätta att rengöra, men sackaros i dem är inte tillräckligt.
Indikationer
Saft av mandariner rekommenderas att dricka i följande sjukdomar:
- förkylningar influensa
- bronkit
- angina
- astma
- förstoppning
- kolit
- skörbjugg
- åderförkalkning, högt blodtryck
- fetma.
det hjälper också till med nervösa besvär och nervositet, förlust av styrka, nedsatt immunförsvar. Det rekommenderas att dricka denna dryck i den postoperativa perioden för att återställa hälsa och påskynda återhämtningen. Juice också perfekt toner och ökar vitalitet.
Tips! Ha inte bråttom att kasta bort skal av en mandarin. Den kan användas för framställning av en lotion.
Kontra
Mandarin juice har sina kontraindikationer. Det rekommenderas inte att använda den i följande fall:
- i närvaro av enskilda intolerans;
- pankreatit;
- magsår;
- gastrit surhet;
- enterokolit.
Barn under ett år får inte en drink på grund av den höga risken att utveckla allergier.
. Recept för beredning av
. Mandarinjuice är lätt att förbereda hemma. Den handberedda drycken kommer att vara mycket mer användbar och smakligare än den inköpta.
Recept nr. 1
Mandarinerna skalas, skållas, halveras. Sedan sätta i juicer och pressa saften.
Recept nr. 2
Frukten skalas, gropas och pressas med ett lager av gasbindning i flera lager.
Konserverad juice
Mandarinjuice kan bevaras, den behåller alla dess användbara egenskaper. För att göra detta, ta bort den torkade skalen från de torkade och torkade frukterna. Skala sedan och pressa under pressen, eller genom cheesecloth. Saften hälls i en kastrull, eldas och läggs en skal i den. Drycken värms upp på spisen i ca 5-10 minuter.vid en temperatur av 70 ° C och sedan filtrerades och hälldes i burkar.
Tips! Tangeriner under lång tid förstör inte, de måste hållas i ett rum med hög luftfuktighet och låg temperatur. Till exempel, i kylskåp, på bottenhylsan.
Ett intressant sätt att förbereda en drink i en citruspress finns i denna video: