Medlar: Allt om fördelarna och växande hemma

Medlar växer i Sydostasien, och stor spridning i köket Azerbajdzjan och Georgien. Men i vårt land är denna produkt känd liten. I Ryssland började det bara importeras nyligen, så inte alla har haft tid att prova denna frukt och känna dess användbara egenskaper. Och som det visade sig finns det många av dem.

Beskrivning

Medlar - en frukt, en nära "kusin" av päron, kvitten och hagtorn. Idag är det en slags exotisk, men förresten för hundra år sedan, för européer var denna produkt ganska bekant. Olika desserter, sylt, sylt preparerades från det, och de användes naturligtvis fräscha.

Det finns i grunden två huvudtyper medlar. Låt oss betrakta deras beskrivning mer detaljerat.

Medlar Tyska

Tyska loaf( kaukasiska) är ett litet träd vars höjd inte är mer än 4 meter. Dess foster är rund i form och brun i färg. Köttet är ganska tart med en söt och sur smak.

Obs! De mest utsökta och användbara är frukterna samlade efter de första frosten! Om väderförhållandena inte är gynnsamma, avlägsnas medlaren från grenarna och placeras i en stark saltlösning. Efter några veckor förvärvar fruktmassan en mjukare struktur och en trevlig smak.

På nästa bild kan du se hur denna typ av medlar ser ut.

Varför har denna typ av medlar två olika namn - tyska och kaukasiska? Detta beror på det faktum att den här sorten ursprungligen föddes i sydvästra Europa och Sydostasien. Senare tog de forntida romarna honom till Tyskland, där han skulle få den bredaste utbredningen.

Medlar Germanic föredrar ett mildt klimat. Det växer bra och fruktar där, där sommaren är varm och vintern är ganska lugn. I naturen denna anläggning finns i Georgiens territorium, Sydossetien, Armenien, liksom på den södra kusten av Krimhalvön och norra Kaukasus. Odla denna frukt i de centrala regionerna i Ukraina, även om sådana plantningar är sällsynta.

Medlar Japansk

Japansk loquat är ett högre träd, som kan nå en höjd av 7 meter. Han har en tjock, bred krona, som under blomningen är täckt av vita doftande blommor. Frukt av denna sort kan ha både rund och avlång form med en diameter av 30 till 50 mm.

Kött är den japanska Medlar är mycket saftigt med en söt och syrlig smak. Inuti finns flera små bruna frön. Ta bort grenarna från grenarna kan redan vara sent på våren - tidigt på sommaren. Detta faktum skiljer denna sort från ovan - Tyska loquat ätliga först efter ankomsten av kallt väder.

Japansk medlar tolererar dåligt transport och lagras bara några dagar. Av dessa skäl är dessa frukter i försäljning i vårt land ytterst sällsynta.

Användbara egenskaper

Medlar - en unik frukt som är på grund av dess rika sammansättning förmåga att uppvisa en hel del användbara egenskaper. Och huvuddelen av dem syftar till att stärka immuniteten och öka livslängden.

Medlar - ett naturligt botemedel mot normalisering av matsmältningssystemet, vilket är varför det rekommenderas att använda i olika sjukdomar i tarmen. I det här fallet, omogna frukter har en fastlåsning effekt, vilket eliminerar diarré, medan fullt mogna kött, å andra sidan, fungerar som en effektiv laxermedel.

Söt och sur frukt innehåller ett stort antal phytoncider, vilket bidrar till att eliminera inflammation vid andningssjukdomar. För att underlätta tillståndet behöver du bara sträcka fruktens kött och kombinera det med en liten del av honung.

Medlar kommer att vara mycket användbar i höga kolesterolvärden. Det kommer att minska koncentrationen till en säker nivå och parallellt leda ut andra skadliga föreningar från kroppen, såsom toxiner, tungmetallsalter och radionuklider.

Obs! Långvarig användning av denna produkt, pektin, som ingår i massa leder till normala metaboliska processer, kommer levern att bidra till att normalisera sitt arbete, som säkerligen kommer att ha en positiv inverkan på den allmänna välbefinnande och på huden.

Små runda frukter präglas av ett högt innehåll av viktiga vitaminer - A och C, vilket gör deras användning mycket önskvärt vid högt blodtryck och hjärtsjukdomar. Provitamin A, som är en kraftfull antioxidant med positiva effekter på funktionen av hela hjärt-kärlsystemet, kommer att leda till normalt blodtryck och förbättrar blodproppar. C-vitamin stimulerar immunsystemet, leder kroppen till tonen och förhindrar för tidig åldrande.

I allmänhet är de fördelaktiga egenskaperna hos frukt såsom mispel, kommer att vara användbart i följande situationer:

• cancerförebyggande;
• -profylax av hjärtinfarkt;
• -profylax av stroke;
• diabetes;
• för att öka kroppens motståndskraft mot virus och bakterier;
• njurdysfunktion;
• hög nivå av toxiner och andra skadliga komponenter;
• synnedgång
• försämring av matsmältningsprocesser;
• olika tarmförstörningar;
• fluktuationer i blodtryck;
• förkylningar;
• sjukdomar i andningssystemet.

Plus, en rik vitamin-mineral komposition gör loquaten mycket användbar produkt för kvinnor under graviditet och amning. Biologiskt aktiva substanser hjälper till att stärka den framtida mammans kropp och hjälpa till med normal fostretsbildning.

Viktigt! Att missbruka en medlar under denna period är dock inte värt det. Det är bättre att börja med små portioner och följ reaktionen - om utslag och andra manifestationer av allergier inte uppstår, kan frukten väl vara i din kost!

Sour-sweet loquat har funnit sin plats inom kosmetikområdet. Hennes saftiga kött används aktivt i hemmet. Tack vare sådana verktyg kan du eliminera fina rynkor, göra huden mjukare och mjukare, glatt ut sin nyans och eliminera pigmentering.

Hur man odlar en loquat på egen hand?

Du kan också göra hemma med växande medlar. Denna anläggning är ganska krävande och därmed har förmågan att partiellt självpollinering, vilket gör att frukt äggstock nödvändigtvis visas på grenarna i en given mängd.

Tips! För egen odling är mer lämplig japansk loquat, odling av medlar germanskoy - alltför besvärande affärer!

plantering

Väx en loquat från ett friskt ben, skalad av massan. Eftersom planteringsmaterialet är täckt med ett mycket tätt skal är det önskvärt att förbehandla det med sandpapper för bättre spiring. Efter avskärningen placeras frön i rumstemperaturvatten för en dag. Surfaced ben kastas ut, och de återstående på botten lämnas för plantering.

Det rekommenderas att plantera frön i separata krukor. Om du lägger flera växter i en behållare på en gång, då kommer du att behöva välja, vilket är ganska smärtsamt för unga skott. Dessutom måste potten ha dräneringshål som säkerställer utflödet av överskott av fukt.

Alla färdiga torvblandningar kan användas som substrat. Det är fuktigt och fröet doppas till ett djup av ca 2 cm. Efter potten är det nödvändigt att täcka med glas eller en plastpåse.

Vård

Under 20-30 dagar efter planteringen måste substratet ventileras och avlägsnas från miniparkens inre väggar varje dag. Detta kommer att förhindra reproduktion av mögel. Dessutom ska varje dag det övre lagret sprutas från sprutpistolen.

Vid korrekt vård efter 20-30 dagar efter plantering, bör unga skott förekomma. När skotten uppnås i höjd av 2 cm tas växthuset bort och krukorna överförs till en skuggad plats. Annars, i direkt solljus, kan anbudet grönt dö.Under den första veckan är det viktigt att observera en viss temperaturreglering - termometern ska vara vid +18 ° C.När plantorna är starka transporteras de till en balkong eller terrass, där det blir tillräckligt med frisk luft för vidare tillväxt av medlaren. Vattning utförs minst tre gånger i veckan.



Under den första månaden växer växterna ganska snabbt och når 15 cm i höjd. Om du planterar flera frön i en kruka, är det dags att dyka dem i separata behållare. Om potten ursprungligen var individuella, behövs transplantationen endast om ett år. Vuxna växter transplanteras ännu mindre ofta - ungefär en gång vart tredje år.

Obs! Transplantationen av medlaren går mycket dåligt och under denna period upphör det ofta att bära frukt!

Den första blomman handlar om det tredje året av livet. Detta händer vanligtvis i slutet av hösten eller på vintern.

Ungefär i mitten av december börjar blommor i stället att knyta frukt. De första frukterna är små - högst 9 cm i diameter. Full frukt kan förväntas endast för 4-5 år.

Vuxna växter rekommenderas att matas två gånger per år och lägger organiska gödningsmedel till underlaget under vår och höst. När det gäller vattning regleras det beroende på säsongen - på sommaren ofta på vintern ett par gånger i veckan. I detta fall är det önskvärt att täcka jorden med mos i kylan, vilket förhindrar avdunstning av fukt.

Beskärning

En loquat som växer i en vild miljö är en lövväxt med en rundad krona. Samtidigt är det ganska högt, ibland upp till 7-8 m. En kultur som odlas hemma kan sällan även nå 2 meter i höjd.

Kronformning bör startas vid de första stadierna av växtutveckling - under fas 3-bladformationen. Vid detta tillfälle rekommenderas att nypa spiran. Om du vill få ett träd, kläm sedan efter sex månader på sidoskotten.

Under hela perioden av tillväxt och utveckling från växten är det nödvändigt att regelbundet ta bort gamla grenar och skott som växer felaktigt. Tack vare denna teknik kommer loquaten bära mycket bättre, och grödans kvalitet kommer att börja öka markant.

Generellt överför denna växt beskärning ganska enkelt och smärtfritt, vilket gör det möjligt att använda den som en bonsai. Och om flera växter planteras i en lång kruka i taget, sedan efter ett tag med rätt skötsel, kan du få en ganska ovanlig växtkomposition, bestående av interlaced sprouts. Men om loquaten odlas som en fruktväxt, så är det i det här fallet den traditionella formen av ett litet träd med en rundad krona att föredra.

Hemma är sådana sorter som:

• "Seiles" det bästa sättet;
• "Morozko";
• "Premier";
• Tanaka;
• "Champagne".

Dessa fruktkulturer har utmärkta smakegenskaper och i jämförelse med andra sorter hålls de bättre och transporteras normalt.

Användningsregler

Den loquat är ätit som någon annan frukt - fräsch. Med det på så sätt kan du få maximal mängd vitaminer och andra biologiskt aktiva substanser.Även från dessa frukter kan du göra sylt, sylt, komposit, använd dem som fyllning för pajer och andra bakverk.

En mogen kvalitetsgloquat är en medelstor frukt, ungefär som en plommon. Mindre frukter kan visa sig vara för sura, och stora - överbefolkade och smaklösa. Frukten lagras inte mer än tre dagar, i framtiden är det bättre att överföra det till kylskåpet. Innan du använder med en medlar är det önskvärt att ta bort huden. Ha en god aptit och håll dig frisk!