Efter sjukdomen hjälper getmjölk till lätt att återhämta sig!

Getmjölk anses vara en dietprodukt som kan ingå i menyn och små barn och kvinnor under graviditet. Dess värdefulla egenskaper har observerats sedan urminnes tider, till exempel, Hippokrates talade om det som ett effektivt sätt att konsumtion och Avicenna hävdade att det kan användas för att förhindra uppkomsten av senilitet. Och till denna dag är inte getemjölkets popularitet förlorad.

unik sammansättning

enorm mängd kontrovers fokuserade på frågan om vilken typ av mjölk är mer användbart: ko eller get. Och att förstå detta kan hjälpa till att analysera produktens sammansättning. Först och främst är det nödvändigt att notera skillnaden i "beteende" i varje människas kropp. Till exempel, är komjölk i processen för matsmältning omvandlas till en tät propp, medan koaglet getmjölk är mycket mindre tät struktur, vilket avsevärt underlättar processen för matsmältning.

När det gäller frågan om tillgången på laktos i getmjölk, vare sig det är i produkten, det finns ett definitivt svar - laktos närvarande i det, men 13% lägre än i komjölk.

Obs! Absolut alla djur mjölk, vare sig det är ko, get, får, mare, etc., kommer att bestå av en viss del av laktos! Således

mejeriprodukter som erhållits genom jäsning av getmjölk också innehåller laktos, men i två gånger mindre än samma produkter tillverkade av komjölk.

När det gäller fetthalten i getmjölk kan den vara från 4% till 9%.Samtidigt har produkten med låg fetthalt, högst 4,4%, den bästa smältbarheten. I detta fall absorberas kroppen av nästan 100%, vilket inte har någon liten betydelse för barnens näring. Denna egenskap av getmjölk kan snabbt möta efterfrågan på animaliska fetter, och för detta kräver ca 40% mindre än för komjölk.

Rekommendation! Trots att getmjölk smälts 2,3 gånger snabbare än mjölk, är det bättre att använda den i små sippor. Detta kommer att undvika bildandet av för grova blodproppar och kommer att underlätta processen för assimilering!

Generellt är sammansättningen av getmjölk ganska rik. Den innehåller:

• vitaminer - A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, D, E, H och PP, som omvandlas till en full dryck aktiv vitaminkomplex. Och regelbunden användning av det garanterar att förebygga beriberi när som helst på året och har en positiv inverkan på tillståndet i hela organismen.
• Mikronäringsämnen - kobolt styra metabolismen, kalcium, stärker ben, naglar och hår, kalium, normalisera det kardiovaskulära systemet samt koppar, fosfor, mangan, fluor, magnesium, jod, natrium. En sådan uppsättning av mineralämnen ger produkten förmågan att stödja arbetet i sköldkörteln, förbättrar minnet och hjärnaktivitet som helhet, för att förbättra effektiviteten och upprätthålla nervsystemet.
• Sammansättningen av getmjölk inkluderar lysozym - är en speciell substans, vilket avsevärt minskar surhetsgraden i magsaft, vilket är mycket viktigt i magsår.
• I denna dryck innehåller även biologiskt aktiva komponenter såsom albumin, kolin, biotin, lecitin och globulin. Samarbeta ger dessa ämnen optimal hudvård, vilket gör den mer elastisk och därmed saktar åldringsprocessen.

OBS!Om valet mellan rå och pastöriserad getmjölk, anses det mest användbara är den första sedan pastöriseringsprocess är många enzymer förstöras!

Effekt på kroppen

Användbara egenskaper för getmjölk sträcker sig till förbättring av tillståndet i organen i mag-tarmkanalen. Denna dryck bidrar till bildandet av normal intestinal mikroflora, vilket signifikant hjälper till med dysbakteri och ökar immuniteten. Det visar mycket bra resultat vid behandling av sjukdomar i mage och tolvfingertarmen, och efter matförgiftning hjälper det snabbt att återställa styrkan och mättar kroppen med värdefulla ämnen. Det rika vitamin-mineralkomplexet, som ingår i dess komposition, hjälper till att minska surheten, vilket lindrar halsbränna och stabiliserar processen med matsmältningen.

Mjölk kan bli en oumbärlig hjälpare för gastrit. Tack vare ett speciellt enzym, som ingår i dess sammansättning - lysozym, neutraliserar denna produkt den negativa effekten av syra på slemhinnor och lindrar obehagliga känslor i buken. Samtidigt, efter användningen, eliminerades sådana biverkningar helt som illamående, uppblåsthet etc.

Mjölkkonsumtion har en positiv effekt på förkylningar och andningssjukdomar. Till exempel, när hosta rekommenderas avkok av havre baserat på denna dryck, dricker de det efter en halvtimme efter en måltid. Med bronkit visar mycket goda resultat varm getmjölk, och för att förbättra den terapeutiska effekten är det önskvärt att tillsätta en tesked naturlig honung. Om vanligt förkylning ledde till generell svaghet, då rekommenderar den traditionella medicinen i den sista cocktailen att lägga till en tesked av get eller fett och dricka allt varmt innan sänggåendet. På morgonen är du garanterad att känna dig mycket bättre.

Ganska bra getmjölk hjälper till med multipel skleros, och den här egenskapen var känd i gamla dagar. Med en sådan sjukdom anses produkten som erhålls från getter vara särskilt användbar, varvid rationens grund är grenarna av kastanj, björk, viburnum, elm, ek, ask, mörtorn eller pil. Mjölken med en sådan meny blir något bitter, men den har en kraftfull helande kraft. Drick det rekommenderas endast i rå form( färsk mjölk) tre gånger om dagen.

Mjölkegenskaper blir relevanta för onkologi. Det är bevisat att dess användning med kemoterapi bidrar till att minska biverkningarna av de använda läkemedlen och på något sätt ökar återhämtningsprocessen. För sådana situationer finns ett enkelt recept enligt vilket måste smältas i ett vattenbad 100 g färsk naturlig honung, lägga det krossade aloelövet( större) och koka allt under fem minuter, varefter kombinera den resulterande blandningen med 500 mL getmjölk, svalna undervid rumstemperatur och lämna över natten i kylskåp. Den färdiga produkten tas varje timme med en hastighet av 50 g per 1 kg vikt. Kursens varaktighet är 2 veckor - 7 dagar före kemoterapi och 7 dagar efter det.

För barnets kropp

Eftersom getmjölk absorberas väl är det ofta rekommenderat att användas för att mata småbarn. I sin sammansättning har den alla nödvändiga biologiskt aktiva substanser, vilket är särskilt användbart för spädbarn som avvänjdes tidigt. Det bör dock komma ihåg här, att dess fettinnehåll är mycket högre än fettinnehållet i bröstmjölken, så det är bättre att kombinera dem först eller blanda dem med barnmat.

Mjölk, trots sina stora fördelar, kräver ett kompetent tillvägagångssätt, och för detta behöver du veta hur gammal det kan introduceras i barnets diet. Läkare säger att denna produkt kan delta i småbarnsmenyn som redan är ett år gammal. Denna dryck, som har en rik komposition, kan positivt påverka den korrekta bildningen av immunsystemet och den totala utvecklingen av hela organismen. I detta fall kommer getmjölk ger skydd och mot förkylningar och sjukdomar i mag-tarmkanalen, inklusive kronisk.

När det gäller förekomsten av getmjölk i kosten för barn under ett år, här dess fördelar kommer att hållas till ett minimum, medan allvarliga skador är möjlig. Detta beror på det faktum att en sådan ung ålder av matsmältningskanalen är ännu inte fullt utvecklade, och därför inte kan smälta en sådan fettprodukt. Medan lipas - ett enzym som finns i bröstmjölk, helt klara denna uppgift.

bör dock föräldrarna komma ihåg att även ett år efter att ha nått kroppen inte alla barn normalt reagerar på getmjölk, och är ofta för att förhindra allergier. I de flesta fall utvecklas detta tillstånd mot bakgrunden av intag av kasein, mjölkproteinet, vilket är en provoker av sensibilisering. Som ett resultat börjar intensiv produktion av antikroppar, vilket leder till en allergisk reaktion. Det kan finnas flera orsaker till detta:

• ärftlig predisposition;
• orimligt tidig introduktion till barnens meny av någon mjölk av animaliskt ursprung;
• när en moderskapsdiet störs och förbrukar produkter med en hög nivå av allergener.

Obs! Allergi bör dock inte förväxlas med intolerans. Den senare härrör från frånvaron av laktas i kroppen - det är ett enzym, på grund av vilket uppdelning av laktos måste ske!

Idag kan du hitta getmjölkspulver, liksom olika spädbarnsformuleringar baserade på den. Liknande produkter har en balans för kroppens spädbarnsammansättning, och några av dem på grund av bristen på vissa komponenter i kompositionen löser helt problemet med allergi. Torr getmjölk tillagas mycket snabbt och enkelt, och detta kan mycket väl användas som en naturlig mjölk - som bygger på det inte bara spannmål, men även hemgjord yoghurt eller keso.

Kvinnors hälsa

Och vad är användningen av getmjölk för kvinnor? Först och främst det faktum att under graviditet och amning det mättar kroppen av biologiskt aktiva medel och förhindrar utvecklingen av obehagliga tillstånd, såsom anemi och vitaminbrist, som ofta blir en orsak till kronisk trötthet och ökad nervositet.

Getmjölk - är huvudleverantören av kalcium, som är ett måste för en lyckad laktation, liksom en källa av protein - den viktigaste byggmaterialet för cellerna.

den utveckling och tillväxt Dessutom getmjölk snarare används aktivt för att bevara ungdomoch skönheten i ansiktets hud. Denna produkt ingår i professionella kosmetiska produkter, vars syfte är att utjämna rynkor och förbättra hudfärgen. När det gäller traditionell medicin rekommenderar hon användningen av naturlig getmjölk för tvättning. En sådan enkel procedur hjälper till att förbättra hudtillståndet avsevärt och lindrar akne. Dessutom kan denna produkt också användas som ett balsam för hår - bara en sköljning per vecka kommer att hindra dem från att falla, avsnittet tips och bidra till återupprättandet av torrt och skadat hår.

För manlig organism

getmjölk har också vissa fördelar för män. De proteiner som utgör sin komposition assimileras lätt av kroppen, vilket positivt påverkar reproduktionssystemets och reproduktionsfunktionens tillstånd. Dessutom är tack vare albumin, som är ansvariga för en normal nedbrytning av proteiner, förbättra kvaliteten på ejakulat mer aktiv produktion av manliga hormoner och sexuell funktion korrigeras.

Rekommendationer för användning och lagring

Koka getmjölk eller inte? Många källor rekommenderar inte att värma det, förklarar det med det faktum att när det kokas kommer det att förlora sina värdefulla egenskaper. Självklart kommer det mest fördelaktiga att vara bara färsk mjölk. Och om du behöver snabbt återhämta sig från sjukdom, i detta fall det önskvärt att hitta människor som innehåller inhemska getter och sälja mjölken som har passerat veterinärkontroll. Försök att köpa en helande drink från dem och omedelbart efter mjölkning. Men om du inte är säker på kvaliteten på mjölken eller kommer att introducera den i barnets diet, är det nödvändigt att koka produkten.

Plus, på getmjölk, laga gott gott och smakfull gröt, som utan värmebehandling är omöjligt. Dessa rätter är anmärkningsvärda eftersom de inte behöver lägga till smör, eftersom drycken, som är grunden, är fet och näringsrik. Dessutom absorberas sådan gröt väl och parallellt tar hand om tarmmikrofloran.

Om du pratar om hur man lagrar getmjölk bör den hällas i en ren glasbehållare och läggas i kylskåpet. Den lagras i färsk form lite längre än koens och förstör inte omkring 5 dagar. Vid rumstemperatur ska en frisk dryck inte lämnas under lång tid.

Kontraindikationer

Liksom alla andra naturprodukter har getmjölk inte bara användbara egenskaper, utan även kontraindikationer. Till så här hänvisar framförallt till individuell intolerans. Dessutom, med pankreasjukdomar, bör du föredra en lågmjölkdryck. Med försiktighet är det nödvändigt att använda det och med förtjockning av blod.

Annars är getmjölk mycket användbar och kommer säkert att ge en ovärderlig service till din kropp. Välj bara en kvalitetsprodukt och håll dig frisk!