De bästa recepten för smoothies kokta i en mixer

Smoothies - är en dryck med en ganska tjock konsistens. Förbered en handskakningar misslyckas. Därför är ett obligatoriskt tillstånd för att ta emot denna smoothie närvaron av biandaren.

Apparaten slipa frukt och grönsaker, vzobet deras magnifika massa. Med det kommer tillagningsprocessen inte ta lång tid. Ett resultat att alltid vara på topp, använd recepten vi samlat smoothies i en mixer med mjölk, kefir, yoghurt och glass.

matlagning regler

smoothies Smoothies laga enkelt. Det är endast nödvändigt att slipa de ingående ingredienserna och vispa i den magnifika massan. Montera en mängd olika frukter, bär, grönsaker och örter. Det kan kombineras i en drink olika produkter, fantisera, att experimentera. Och se till att resultatet är alltid på topp, måste du följa några enkla regler-rekommendationer. Så, hur ordentligt förbereda smoothies i en mixer?

regler drogcocktail:

1. tar bara mogna frukter och bär.
2. Om grönsaker har en tuff fiberstruktur, är det bäst att använda en pre-pressad juice eller koka dem.
3. innan du sätter i en mixer frukt, skär dem i små bitar, på ett sätt som de är mer mottagliga för slipning.
4. Bär frysta ska tinas, men inte helt, men bara upp till det stadium när det börjar att sticka ut juice när man trycker.
5. för tjockt smoothies behöver använda frukt med en tät struktur, eller lägga till dem att dricka indränkt i mjölk havregryn. Denna cocktail kan redan användas som en frukost.
6. Om du vill laga Lågkaloridryck bör mejeriprodukter väljas med den lägsta fetthalten, och bäst av allt även ersätta dem med vatten eller grönt te.
7. smälter väl motsatt smak livsmedel, så kan uppnå en ljusare smak.
   
   
   
8. frukter, bär och grönsaker finfördelas separat från vätskan, i detta fall är det möjligt att erhålla mer homogen dryckes struktur.
9. Is sätts till slutet av matlagning, pre-mala det i en mixer.
10. frysta bär att bättre motstånd knivarna behöver i en mixer tillsätt lite vatten, men överdriv inte, annars smoothie få vattnig.

Dessa är några av de regler för att göra smoothies i en mixer. Efter dessa riktlinjer kommer alltid att få ett bra resultat. Men var inte rädd för att experimentera. Ju större och mer varierande sammansättning av drycken, desto ljusare, rikare få sin smak.

Recept milkshake

mjölk används oftast för att göra smoothies. Det passar perfekt för nästan alla frukter och bär, berikar cocktail protein, kalcium. Vi föreslår att prova följande enkla recept för smoothies i en mixer med mjölk:

Choklad Smoothies

Mycket välsmakande choklad smoothie med mjölk. Receptet kan kompletteras med yoghurt och kokos.

Du behöver följande produkter:

• 100 gram mjölkchoklad;
• 2 bananer;
• 200 ml mjölk;
• en nypa kanel.

I mixer hällde mjölk sattes därtill skär i skivor bananen, riven riven choklad, kanel. Blandningen är vispad till en homogen massa. Glas kan dekoreras med en bit av banan.

Strawberry-mejeri smoothies

kombination av jordgubbar med mjölk ger alltid utmärkta resultat. Dessutom, för att förbereda denna dryck lätt.

Du behöver:

• jordgubbar - 100 g;
• mjölk - 200 ml;
• banan;
• kanel - 1 timme.sked.

jordgubbar vispad med en banan i en mixer, tillsätt sedan kanel, häll mjölken och vispa igen. Dekorerad med en halv jordgubbe.

med aprikoser och hallon

I smoothies med mjölk är det bra att inkludera söta bär, till exempel aprikos och hallon. En sådan dryck kan kokas utan socker.

Ingredienser:

• 200 g hallon;
• 150 g aprikoser;
• 50 ml mjölk.

Hallon med aprikoser males i en mixer, tillsätt mjölk, slagen. Om färska bär används, läggs krossad is - 2-3 kuber. Dekorera med mintbladen.

Smoothies "Tropisk"

Mjölk smoothies med apelsinjuice kan aktivera hela dagen!

Du behöver:

• 400 ml apelsinjuice;
• 4 bananer;
• 400 ml mjölk;
• 1 msk.en sked socker.

Alla ingredienser slås i en bländare tills en homogen massa erhålls. Den färdiga drycken hälls i glas och dekoreras med en skiva orange. Om så önskas kan du lägga till is.

Tips! Päron kombinerar dåligt med mejeriprodukter, så i en cocktail som innehåller denna frukt är det bättre att lägga till juice eller te.

Kefir smoothies

Utmärkt ersättning för en lätt frukost blir smoothies med kefir. Recept som innehåller denna sura mjölkprodukt kan innehålla bär och frukter i vilken kombination som helst.

Cherry-Banana smoothies

Cherry kombinerar perfekt med yoghurt och banan. För beredningen av smoothies av körsbär-banan behöver du följande produkter:

• 250 ml kefir;
• 50 g körsbär;
• banan;
• 1 msk.sked av honung.

Körsbär avlägsnas från körsbären, banan skärs i små bitar. Slå i en mixer med kefir och mjölk. Is läggs till smak.

Banan

Detta recept är så enkelt att även ett barn kan klara det.

Erforderliga produkter:

• 3 bananer;
• 300 ml kefir;
• 2 msk.skedar av honung.

Alla är slagna med en mixer och dekorerad med en bit banan.

Berry

I en smoothie med kefir kan du sätta några bär som bara kommer att vara i huset. Om de är frysta, måste de frossas på förhand. För beredning av kefir och bär smoothies behöver du följande ingredienser:

• ett glas bär;
• 100 ml kefir;
• honung - 1 msk.sked.

Först krossas bären, sedan kefir, honung läggs till och piskas till frodig. Om du vill få en kalorifattig dryck, ska kefir tas med inget fettinnehåll.

"Gröna" smoothies

Kefir är perfekt för matlagning av kalorier med låg kalori.

Ingredienser:

• selleri - 2 st.
• färska örter - 100 g;
• låg fetthalt - 200 ml;
• olivolja - en halv tesked.

I mixern gräver grönsakerna, lägg sedan till smör, kefir och visp. Du kan dekorera med en kvist persilja.

Tips! Is i recept kan ersättas med bär från frysen eller frysa fruktjuice i formar. Då kommer smaken av cocktailen att bli starkt berikad.

Glasscocktails

Smoothies med glass är så populära hos barn! Glad dem med denna läckra och hälsosamma dryck. Prova följande cocktail recept:

Banan

Detta är ett av de enklaste sätten att göra smoothies med glass. Receptet är bra eftersom det alltid kan kompletteras med en handfull bär, nötter eller kryddor.

Du behöver:

• banan;
• 100 g vaniljglass;
• 200 ml mjölk;
• 1 msk.en sked socker.

Banan är slagen i en mixer med mjölk och socker, lägg i slutet på isen. Glaset är dekorerat med en kvist av mynta.

Frukt

Fruktiga smoothies med fyllning och kokosnötbarbering är värda ett försök. Intryck av drycken kommer att pågå under lång tid.

Erforderliga produkter:

• 100 g av en tätning;
• 2 kuvetter;
• 3 bananer;
• äpple;
• orange;
• 2 tsk kokosnötschips;
• 1 msk.sked av honung.

Preliminärt från kvitten, apelsin, äpple bör pressa juice. Lägg sedan till den skivade banan, honung och vispa allt. Massan hälldes i glasögon på 2/3, övertäckt glass. Cocktailen är dekorerad med kokosspån.

Med chokladglass

För chokladälskare rekommenderar vi att du försöker göra smoothies med chokladglass. För dess förberedelse kommer följande produkter att behövas:

• 300 g hallon;
• 300 g chokladglass;
• 70 ml tranbärsjuice;
• 5 tärningar frusen chokladmjölk.

Hindra krossas med mjölkisbitar, lägg sedan till saft, glass och visp. För att erhålla is, är det nödvändigt att frysa chokladmjölken i frysen.

Smoothies med yoghurt

Cocktails med yoghurt är mycket känsliga i konsistens och smak. Dessutom förbättrar de matsmältning och är hälsosamma.

Med banan och blåbär

Bananblåbär yoghurt är bra för syn och matsmältning.

Viktiga produkter:

• blåbär - 100 g;
• banan;
• yoghurt - 100 ml;
• honung - 0,5 tesked.

Skivad banan, blåbär, yoghurt och honung i en mixer. Om så önskas kan du lägga linfrön, havreflingor, nötter.

Med jordgubbar

Denna cocktail vill verkligen kallas "Charm", så ömt och doftande det är!



Ingredienser:

• jordgubbe - 100 g;
• yoghurt - 100 ml;
• mjölk - 100 ml;
• granulat socker - 2 msk.skedar;
• vanillin - 2 teskedar.

Alla ingredienser är slagna med en bländare i en frodig massa. Glasögon med en drink är dekorerad med en kvist av mynta.

Regler för att välja en blender för smoothies

. Det verkar som om det är väldigt enkelt att göra smoothies. Sätt maten i mixern och voila! Cocktailen är klar. Men inte allt är så enkelt. Resultatet kanske inte är vad du förväntade dig. Orsaken till misslyckande är som regel det felaktiga valet av enheten för slipning. Vilken typ av mixer för cocktails och smoothies är det bästa sättet att klara av sin uppgift? Vilka parametrar ska han ha? Låt oss försöka lista ut det här.

Först och främst, låt oss klargöra skillnaderna mellan mixern och mixern. Blandaren är en elektrisk apparat som är utformad uteslutande för omrörning och piskning. Som en fungerande del är den utrustad med en visp. Blender är en elektrisk chopper med fler möjligheter, det har bladblad och kan slipa produkter med en tillräckligt tät struktur. Följaktligen kan mixern inte klara av sitt arbete, om du försöker göra det smoothies av solida frukter, grönsaker, gröna. Men blandare är också olika. Tänk på de tillgängliga typerna av enheter och välj det bästa.

Typ av hushållsblandare:

• stationär
• nedsänkbar
• kombinerad.

Stationär bländare är en plast- eller glasbehållare, vars botten är knivar. En sådan hackare köps oftast för att göra smoothies. Den har tillräckligt med kraft för att mala fasta frukter och grönsaker. Nackdelen med en sådan anordning är dess besvärlighet.

Den nedsänkbara mixern ser ut som ett "ben" som sänks i en behållare. För smoothies är det inte särskilt lämpligt. Med hjälp är det svårt att uppnå den enhetliga konsistens som erhålls vid användning av en stationär enhet. Men med en nedsänkt blandare är det lämpligt att mala gröna, mala solrosfrön och torkade frukter.

Den kombinerade blandaren kombinerar funktionerna för nedsänkbara och stationära instrument. Det är praktiskt att använda, men inte alla har råd, eftersom priset överstiger kostnaden för de två tidigare alternativen.

När du köper en bländare är det också nödvändigt att vara uppmärksam på apparatens effekt samt antalet tillbehör i satsen. Det är uppenbart att ju fler av dem, desto högre funktionalitet. När det gäller makt gäller samma regel - ju starkare enheten är desto bättre.

Ett tydligt exempel på hur man förbereder smoothies i en mixer kan ses i den här videon: