Vad är krusbär? Denna sylt och sylt, komposit och mors, gelé och pastill, mousse och soufflé, paj och pudding, sås och gryta, gröt, fyllning för pannkakor och mycket mer! Och hur smakar han? Det är omöjligt att svara på denna fråga otvetydigt, eftersom sorterna av denna växt och dess hybridkombinationer är ganska många. Men de användbara egenskaperna hos krusbär kan beskrivas. Bara kortfattat kommer det inte att fungera. Så, vilken effekt på vår hälsa kommer dessa bär att ha?
Rik vitaminmineralsammansättning
När man talar om fördelarna med dessa frukter är det förmodligen värt att börja med sin komposition. Det är unikt och varierat. Vilka ämnen finns i krusbär?
- Vitaminer - PP, A, B1, B2, B6, B9, C.
Obs! Med innehållet av C-vitamin kan kärnbär konkurrera på allvar med svarta vinbär!
- Mikroelement - kalcium, magnesium, natrium, kalium, fosfor, klor, svavel.
- Mikroelement - järn, zink, jod, koppar, mangan, krom, fluor, molybden, nickel.
- Proteiner.
- Fetter.
- Kolhydrater.
- kostfiber.
- Organiska syror.
- Mono- och disackarider.
- Ash.
Kalorinnehåll av krusbär - 45 kcal per 100 g produkt.
Viktigt! Du borde äta bär full mognad, eftersom orörda frukter innehåller betydligt mindre värdefulla komponenter!
Fördelaktig effekt på människokroppen
Med tanke på listan över dessa viktiga ämnen är det omöjligt att föreställa sig hur mycket krusbär har fördelaktiga egenskaper. Denna lilla bär kan:
- har en mild avgiftande effekt;
- för att förebygga anemi
- normalisera blodtrycket;
- för att dra nytta av fetma;
- lindra hudsjukdomar;
- tar hand om tandköttets och tandens hälsa.
- för att avlägsna toxiner, radionuklider och salter av tungmetaller från kroppen;
- stärka fartygen
- för att sänka kolesterol;
- stimulerar cellulär metabolism;
- visar en koleretisk och diuretisk effekt;
- för att lindra trötthet och ge styrka.
Användningen av krusbär noteras av många nutritionists. Dessa frukter rekommenderas för konsumtion när metaboliska processer i kroppen, förstoppning och sjukdomar i mag-tarmkanalen störs. De laddar med energi och ökar effektivitetsnivån.
Viktigt! Barn kan ges endast krusbär från den 9: e månaden av sitt liv. Dessa bär introduceras i deras kost gradvis, från 2-3 stycken per dag. Samtidigt är du säker på att följa barnets reaktion, ibland kan barnens organism reagera på detta foster med allergi!
Vad är mer bra för krusbär? Han kan skydda kroppen från maligna neoplasmer. Denna bär är en utmärkt rengöring och klarar av hudutslag.
Vad är betydelsen av krusbär för kvinnors hälsa?
Ripe krusbärsfrukt är mycket användbar för en kvinnas kropp. Och här är varför:
- , först hjälper de till att återställa normal hälsa under klimatperioden.
- För det andra kan denna bär normalisera menstruationscykeln, medan det lugnar och lindrar smärta.
- För det tredje hjälper decoction of gooseberry med livmoderblödning;här börjar vitaminerna A och C och mineraler att arbeta aktivt;
- För det fjärde kommer färska bären att ta hand om ansiktshudets tillstånd och lindra kapillärnätet.
- femte, under graviditeten, kommer det att fylla kroppen med värdefulla ämnen, förhindra utvecklingen av anemi hos både mamman och det framtida barnet, liksom ta bort benets puffiness, vilket inte är ovanligt under graviditeten.
För viktminskning
Trots att krusbär är en av bären med tillräckligt högt kaloriinnehåll, ingår det ofta i dietmenyn. Och orsaken till detta - dess socker, nämligen glukos och fruktos, som snabbt kan absorberas och omvandlas till energi. Hur krusbär kan hjälpa till med att gå ner i vikt? Det blir en idealisk produkt för startdagar, och dess egenskaper kommer bara att hjälpa till att bli av med övervikt. På grund av den diuretiska effekten kommer en överskottsvätska att avlägsnas från kroppen, och dietfibrerna kommer att rengöra tarmarna. Vitamin-mineralkomplex normaliserar ämnesomsättningen och kommer att anpassa alla organens och systemens arbete.
Viktigt!Överdriv inte det, eftersom den här bärets diuretiska effekt kan orsaka skada - tillsammans med en stor mängd vätska kommer kroppen att lämna värdefulla ämnen också!
Kontraindikationer
Trots att krusbär har en hel del användbara egenskaper, finns kontraindikationer om användningen.
- Dessa bär rekommenderas inte för användning i magsår och duodenalsår, eftersom det finns risk för förvärring av dessa sjukdomar.
- För enterit och diarré bör konsumtionen av krusbär vara begränsad, eftersom på grund av avföringseffekten lämnar kroppen värdefulla ämnen och uttorkning kan utvecklas.
- Du kan inte äta färska frukter i stora mängder, eftersom det kan leda till störningar i matsmältningen.
Förberedelser av krusbär
- Från förstoppning: 5-6 bär häll ett glas brant kokande vatten, koka i ca 10 minuter, kyla och filtrera. Drick 50 ml fyra gånger om dagen.
- Med gastrisk smärta: 8-10 bär viks i en termos, häll ett glas kokande vatten och insistera i 5 timmar. Drick honung längs ett halvglas 3-4 gånger om dagen.
- Med ont i halsen: Nypressad krusbärjuice kombineras med lite honung och dricker hela dagen. Dessutom kan saften av dessa bär i ren form användas för sköljning.
- Ökad syra i magen: Blanda fruktjuice med lite socker och ta 5 ml två gånger om dagen;produkten måste tvättas med vatten.
- Allmän restaurering: Döda 10-12 frukter av krusbär, en liten rot av ingefära och en nypa salt i en blender. Från den resulterande massan pressa saften och, om nödvändigt, späd den med vatten. Förvaras i kylskåp. Ta vid behov.