- hur man förbereder rå berberis
- Den anmärkningsvärda bär, och hur man använder berberis behandling
- berberis som används i matlagning
- kontraindikationer för användning av preparat av berberis berberis buske Arter
mycket, bara i naturen finns det mer än fem hundra. Det finns vintergröna sorter, och det finns också dekorativa, lövträd. Vissa växter inte överstiger en meter i höjd, men det finns exempel på upp till fem meter i dess naturliga livsmiljö.Berberis vulgaris används typiskt för dekorativa ändamål, i vilket fall det är specifikt odlas som en dekorativ staket.
berberis buske de vackraste i höst när bladen blir färgstarka, och bären mognar och mörkare. Tre grundläggande arter av denna buske är vanliga i vårt land. Det är barberry Tounberg, Ottawa och vanligt.
För att kunna använda läkemedel Berberis vulgaris bär. Det används också i matlagning. Denna anläggning ser ut som en stor, definitivt en taggig buske, tätt lummiga och med flera av huvudstammen. Höjden når två och en halv meter. Den naturliga tillväxtområde - stäpp och stäpp sker ibland på lerig sluttningar, hyggen och i torra floddalar.
Hur man förbereder rå berberis
som homeopatiska råvaror lämplig hela anläggningen. Men herbalists fokuserar på att skörda frukt och löv. Det finns inga enkla svar på frågan - när man ska samla berberis? Eftersom det för var och en av busken finns en gång arbetsstycket:
- lövverk kommer omedelbart efter blomningen busken, det vill säga den ungefärliga tidpunkten för förberedelse - från maj till juli,
- Root behöver gräva upp strax före första frosten på senhösten;
- Barken samlas efter starten av sav flöde, i mars och april,
- strumpan frukter som de mognar, men det är bäst att ägna sin samling augusti.
omöjligt att samla alla typer av råvaror från en buske, eftersom det kommer att bidra till dess degeneration. Det är nödvändigt att ta droger stycket med växter, som under innevarande år ska skäras ned.
Viktigt: I inget fall kan inte hämtas gröna bär, eftersom de är mycket giftiga. Mogen frukt torkas i fria luften, under takfoten, eller i en särskild ugn, utsätta temperatur 50C.Torkat råmaterial att vika i pappkartonger och förvaras på en torr plats. Hållbarheten för användbara ämnen i torra råvaror är tre år.
Den anmärkningsvärda bär, och hur man använder berberis behandling
Torkad berberis har choleretic, antiinflammatoriska, smärtstillande, bakteriedödande och blodstillande effekt. Det är också känt för sina kramplösande, antiinflammatoriska och febernedsättande egenskaper.
avkok göras från roten av anläggningen underlättar snabba flödet av galla, lindrar smärta och inflammation i lederna. Det är full med leversvikt, sjukdomar i gallblåsan, hepatit. Ett avkok av bladen bidrar till att klara av gulsot. Medan en dekokt av skorpan - de första medlen för att gripa den inflammatoriska processen i bukspottkörteln.
Gravida kvinnor som har upplevt tunga toxemia, är det rekommenderat att använda ett avkok av bladen och bär av berberis. Han kommer att behöva för att lindra illamående och kräkningar. Alkohol tinktur eller ett avkok av bladen används för att behandla matsmältningsstörningar, störningar i mag-tarmkanalen, kronisk diarré, tarmblödning, magsår, dysenteri sjukdomar. Kombinerad buljong administreras som ett profylaktiskt medel i feber, lunginflammation, lungsäcksinflammation, tuberkulos inledande skedet, torrhosta.
Användbara egenskaper berberis rot kan inte överskattas - produkter från dessa råmaterial normalisera kardiovaskulära systemet, lägre blodtryck, används som ett diuretikum vid sjukdomar i bäckenorganen.
De mogna bären så mycket användbara vitaminer och mineraler som de kan ätas, inte bara i torkad eller färsk form, men också för att marinera, att stänga för vintern kompott av berberis, koka sylt eller konserver. Recept för kompote från barberry för vintern samlades vi i artikeln http://priroda-znaet.ru/kompot-iz-barbarisa-na-zimu/.
Färsk bärbärsjuice sporer aptit och har effekten av en mild laxermedel. En bärpomace kan behandlas med hemorrojoidkottar och magsår i munnen.
kanske också vill slipa frukten med honung - en utmärkt förebyggande medel, vars verkan syftar till att förbättra immunförsvaret i kroppen, särskilt de vars arbete är relaterad till de eventuella radioaktiva risker. Juice och te från narkologernas frukt använder sig för att avlägsna narkotisk uttagning och med giftiga skador i patientens mjälte. Användbara egenskaper
berberis funnit tillämpning i gynekologi där dekokt av rötterna är framgångsrikt administreras i form av brickor och douching med olika kvinnliga åkommor. Och i tandvård använder ett avkok av löv, som hjälper till att läka sår i munnen, och eliminerar också blödning från tandköttet. Difteri patienter ges en drink och drick sköljningar.
Den bärbär roten används för inflammatoriska processer i ögonen och huden eksem. För denna behandling ska avkok från roten appliceras på de drabbade områdena i form av lotion. Artrit, reumatism, ischias, spazmiruyutsya lem spasmer och osteokondros - råvaran från roten av växten är lämpligt att använda som en kompress eller gnidning, att den har anti-inflammatoriska och smärtstillande effekter.
Recept läkemedel från
berberis att erhålla avkok av bladen eller barken måste ta en matsked finhackad torrt råmaterial, och för att lösa upp det i en bägare med kallt vatten. Blanda blandningen på låg värme i en minut, sedan linda den och låt den brygga i trettio minuter. Innan du dricker, måste du noga trycka. Ta en sked varje timme, med diarré och dysenteri.
Avkok av bärbär bereds bereds enligt följande schema: två skedar av markrot tas och 500 ml filtrerat vatten hälls. Sedan kokas en minut och det insisteras en timme. Det filtreras och används som ett förebyggande medel vid gallblåsans sjukdomar.
Hur användbar berberis på alkohol: ta en matsked av fint smulade löv, häll 250 gram av hög kvalitet, starksprit eller alkohol och insistera i sju dagar i ett mörkt rum. Därefter filtreras och dricker, späds med kallt vatten. En dos är trettio droppar tinktur. Du kan ta tre gånger om dagen, var säker innan måltiderna. Det behandlar tarmblödning.
Användning av bärbär i matlagning
"Barberry" kryddor används ofta både i asiatiska och europeiska kök. De flesta hemmafruar lägger djärvt till pilaf, för att ge skålen en utsökt smakrik smak. Grinded bär kan vara en beståndsdel i många blandningar, där de får ytterligare kvaliteter och perfekt släcker smaken av kött och fisk.
För att bestämma dina egna preferenser kan du bereda barber på flera sätt. För att förbereda sylt från barberry, tvättas frukten grundligt, häller kallt vatten så att det helt täcker bären och kokar dem på låg värme i aluminiumrätter. Efter slutet av tillagningen mala försiktigt genom en fin sil, häll socker i förhållandet: 250 g socker / 1 kg kokta bär. Och rullade i burkar som en vanlig sylt.
Det finns många recept för sylt från barberry, erfarna kulinariska experter rekommenderar att du lägger till jordginger, kryddskalhuvud eller kanel åt det. Men i detta fall måste bären, malda med socker, kokas igen. Och när matlagning ständigt är i vägen, och häll bara på bankerna när massan tjocknar.
Du kan säkert lämna sylt från barbs för vintern - det gör inte socker och förlorar inte smakkvaliteterna. Dessutom - det kan behandla ont i halsen, lunginflammation och andra andningssjukdomar. Och om du lägger till mindre socker när du lagar mat, då vid ingången får du en utmärkt söt och sur krydda för kött och fisk.
Kompot från barberbjörn bereds ganska lätt: det räcker att ta färska bär, skölja dem, lite solros och laga mat enligt standardreglerna. Socker och andra bär kan tillsättas efter eget gottfinnande. I drycken kommer barbsmakan fortfarande tydligt att känna. Komposten serveras kyld, den är utmärkt för att tvätta feta och kryddade kötträtter. Ger dem en raffinerad eftersmak.
Kontraindikationer mot användning av läkemedel från bärbär
Behandlade folkmekanismer baserade på bärbär är strängt förbjudet i postpartum och menopausal blödning, och även under graviditeten i sig.
Viktigt: Du kan inte dricka tinktur från bladen när du diagnostiserar stenar i njurarna, cirros, komplexa former av hepatit, en individuell allergisk reaktion. Ge inte det till barn som inte har fyllt tolv år.