Allt om värdet och sätten att förbereda tranbärsmor

Morse av frysta tranbär smak och närvaron av spårelement är identisk med saften pressas från nyskördade bär. Rich sötsur drink med en fantastisk rubinröd färg är oerhört användbar för organismen, och i vissa fall, kunna konkurrera med läkemedlet i kampen mot förkylningar. För gravida kvinnor, som behöver hålla sig borta från antibiotika - det gör trollstav. Det viktigaste är att ta en drink under en läkares övervakning.

tranbärsjuice - något som pressade restprodukter och utspädd dekokt av naturlig fruktsaft. Varför behöver vi vatten? För att mildra en uttalad söt-syrlig smak av drycken.

Morse är mycket populär i den ryska köket. Han tillskrivs nästan mirakulösa egenskaper på grund av närvaron i bären stort antal näringsämnen. Kemiska sammansättningen

odlade eller vilda bär rika på glukos och fruktos, organiska syror och pektiner.

Från vitaminer tar en ledande position askorbinsyra, A, B1, B2, B5, B6, K1 och RR.

Medics visat att de biologiskt aktiv substans bär har antiinflammatorisk effekt och förbättra skyddsfunktion för förkylningar. Cranberry kapabel

:

• förstärka effekten av antibiotika accelererar läkande sår( sår, brännskador)
• härdnings beriberi
• förhindra infektion i urogenitala systemet för att övervinna temperatur( feber)
• lindra patientens tillstånd reumatism och cystit.

intressant! Innan människor lärt sig att göra syntetiska antibiotika för att bekämpa sjukdomar läkare har framgångsrikt använt tranbär. Traditionella healers fortfarande inte tillåtet att lämna värdefulla uppmärksamhet bär.

Recept tranbärsjuice

General

rekommendationer juice Hur laga mat från frysta tranbär? Vi inför beprövade sätt att bearbeta råvaror, men först bör du kontrollera med allmänna råd.

favorit regler som kommer att hjälpa till att bevara näringsämnen tranbär och diversifiera smak egenskaper:

• obetingad anslutning till proportionerna av komponenter i dryckesbryggning. Antal färsk juice SIDS bör vara ≥ 30%
• sätta honung i en varm dryck, annars kommer det att snabbt förlora sina medicinska egenskaper
• innan utelämna bären i en mixer, måste den först frigöra. Tinade vatten hälls
• citronmeliss, ros, citron eller andra fruktsmaker fruktdrink smak förändring dramatiskt, och det utsträcka området av användbara delar.

Så, hur man gör tranbärsjuice från frysta druvor? Steg för steg instruktioner.

klassiskt recept

Sammansättning:

• 5-6 hela artikeln.
• sked socker 200 g frusna tranbär
• 2 liter vatten.

Bär frysta vid rumstemperatur omedelbart täckt skarpa vitt frost. Obeskrivlig skönhet, passar för att ta bilder. Mash is pärlor hand kommer inte att fungera, så att de är kvar i en skål för att tina. För att påskynda processen, är det möjligt att fylla ett bär kallt vatten i femton minuter. Efter att ha bekräftat produktens mjukhet, tranbär tvättas i ett durkslag. Sedan visade det triturerades med uppslamningen( puré) via tolkushkoy eller mixer.

I nästa steg av råvaran är nödvändig för att pressa saften. Det kommer att behöva en fin sil eller en vikt bit av en 2-4 lager gasväv. Det kommer att försöka pressa ut all vätska från frukt till sista droppen. Utan tolkushkoy inte. Redo

naturlig juice hälls i en glasbehållare. Drick det kan inte vara. Han var alltför sura och koncentreras. Den återstående frökaka med kallt vatten och bringades till kokning. Koka destillation behöver inte mer än en minut. När vattnet kommer till en koka, tillsätt socker och rör om. Kokkärlet tas bort från värmeplattan. Buljong ingjuter åtminstone en halvtimme.

Det återstår att filtrera det med en liten sil och kombinera den med naturlig juice. Morse, kokad enligt det klassiska receptet, är klart. Du kan ringa gästerna, ta ett prov.

intressant! Gourmer lägger gurkmeja, kanel och andra favorit kryddor till drycken.

Tranbär + rosa höfter

Varianterna av dryckens smak uppnås genom produkter från följeslagare. Detta recept på tranbärsjuice innehåller hundros.Är det värt att betona att fördelarna med en sådan allians fördubblas? Rosehip är också en värdefull terapeutisk bär, oersättlig under säsongens förkylning, med svullnad, försvagad immunitet.

Sammansättning:

• 2 liter vatten
• 5-6 msksocker
• 500 g tranbär
• 100 g rosa höfter.

Början av beredningen av drycken är icke-standard och köljer ner till behandling av hundrosen. Torra frukter tvättas noggrant, hälls i en termos med en liter vatten( vid en temperatur nära kokande vatten), låt dem brygga för en dag.

Fyll sedan på bären. Massan av tranbär bör lätt påverkas av en bländare eller förälskelse.

Traditionellt kläm ut ren juice med en gasbind eller sil. Det kan omedelbart sötas.

Tryck kakan på att koka i en liter vatten, laga i 1-2 minuter. Efter avlägsnande från elden filtreras den resulterande kompoten i en behållare med söt tranbärsjuice. Där hällde också rosen höfterna( naturligtvis, med en segel).

Användbar fruktjuice från frusna tranbär och torra höfter är klar.

Viktigt! Långvarig värmebehandling av bär förstör värdefulla ämnen. Koka inte mat och laga frukt för framtida bruk. Det är bättre att laga en färsk drink i 1-2 dagar.

Cranberry + citron + honung citrus luktar

ge någon bär dricka en unik smak, som oavsiktligt mun vatten. Tranbärsjuice är inget undantag.

Sammansättning:

• glas frysta bär
• halv citron( lime)
• 2-3 mskhonung
• liter vatten.

Komma igång med tranbär är standard. Ispärlor tina, mjuka, för att pundas till en puréliknande massa.

Halterna av citronen tar bort fröna. Produkten, tillsammans med zest, skärs i bitar och males i en mixer.

Kombinera tranbär och citronuppsling, krydda med honung.

Den doftande massan lämnas i 1-2 timmar och hälls sedan varmt vatten. Medan morsen fryser, omrörs det med jämna mellanrum.

Kyld dryck filtreras på något lämpligt sätt, hälls över glasögon, dekorerad med lime och krossad is.

Tranbär + apelsin + kanel

Användningen av denna tranbärsmor är att tona kroppen. Orange krediteras generellt med att kunna uppmana. Behöver du muntra upp? Memorera receptet

Composition:

• 300 g cranberry
• två stora apelsin
• 1,5 L vatten
• 5 matskedarsocker
• kanelsticka.

Apelsiner tvättas, skalas, en tät, jämn juice pressas ut på ett bekvämt sätt.

Tranbär tinas, blandas med en mixer till ett mashed tillstånd, passerade genom en sikta.

De ansträngda saftarna kombineras, rengörs i kylskåp för att kyla.

Orange skal och kaka häll vatten, koka upp. Sopa socker och kasta en kanelsticka. Efter 1-2 minuter avlägsnas buljongen från elden, den sätts åt sidan för att insistera tills den kyler helt.

Vidare, tranbärskaka med zest passerar genom en sikta. Den resulterande kompoten kombineras med naturlig juice. Orange-Tranbär frukt är klar. Bon aptitret.

Obs! I detta recept kan du använda tangeriner eller grapefrukt. Den senare produkten kommer att ge drycken en piggant bitterhet.

Cranberry + Ginger Ingefära

oersättliga i säsongen av SARS.Brinnande krydda stimulerar immunsystemet bra och i kombination med tranbär och gör kroppen oskadlig. Mors

Sammansättning:

• 250 g cranberry
• 20-30 gram ingefära
• liter kokande vatten
• 2-3 mskflytande honung.

Frysta tranbär är placerade i en förtunning för upptining. För mycket vattenavlopp, och den mjuka produkten kommer att förberedas för ytterligare knådning. Vanlig sked eller tolkushkoj bär mala, bokstavligen klämma rubinjuice.

Färskpressad vätska passerar genom ostklaven. Kramar häller kokande vatten och släcker för längtan.



Skalad rot på en rivare blir en rakning. Ingenting skickas till kokande vatten.

Efter 2-5 minuter avlägsnas buljongen, kyles, filtreras genom en gasbindning i en burk. Det skickar också den naturliga tranbärsjuice och 1-2 tunna pinnar av ingefära.

Att söta honungen med honung är bättre efter full kylning. Detta sparar alla värdefulla spårämnen i produkten.

Cranberry + morötter

Morse av frysta tranbär och morötter är också mycket användbara. Detta recept kan notera vårdande mammor och förbereda en drink för dina favoritbarn. Värdet av morötter för en växande kropp kan inte sägas. Det här är förebyggande av anemi, och synfallen och många andra sjukdomar.

Morse:

• kopp frysta tranbär
• ½ kg morötter
• socker efter smak 4 koppar vatten.

Arbeta med tranbär motsvarar alla ovanstående recept. Om så önskas kan kakan i allmänhet sättas åt sidan, och använd endast pressad bärjuice( då tillräckligt med vatten 1 kopp).

Renade morötter riven malda, pressade tolkushkoy eller passera genom en juicepress.

Anslut saften, häll sockret( honung).Spice lovers lägg till anisstarkor eller en liten kanel till detta tranbärsmor. Morse

recept utan matlagning

Läkare starkt invända vara tinade tranbär och koka grundligt mer bär. De tror att endast snabb frysning och lagring i vakuum kan bevara de värdefulla ämnena i produkten. Maximal fördel för kroppen kommer att ta nästa drink.

Frosna tranbär krossas i en mixer. Kashitsa hälldes i vattnet vid rumstemperatur, väl blandat. Socker honung läggs till smak. Dricka Morse ska vara ungefär en timme, när bären ger värdefulla ämnen till vattnet.

Notera! Upprepad frysning av tranbär kommer att leda till en partiell förlust av vitaminer och andra spårämnen. En mängd olika tillsatser

alla som gillar att experimentera i köket är värt ett försök tranbärsjuice med tillsats av färska juicer eller kompotter av dessa frukter och grönsaker:

• hallon blåbär
• svarta vinbär blåbär
• viburnum
• citrus
• äpple mynta, citronmeliss.

OBS!Tranbärsjuice kan inte dricka för patienter med mag-tarmproblem och gravida kvinnor i ett tidigt skede åtminstone utan att rådfråga en läkare.