Sallad med koriander - de mest utsökta mellanmålen för semestern och varje dag

Recept aptitretare, det finns många, men vi laga ofta vad vi vet, gjorde det min mor eller mormor. Därför förlorar vi chansen att riva av nya läckra rätter varje gång för att dra nytta av dem. Idag ska vi göra en sallad med koriander. Denna gröna är ofta dåligt behandlad orättvist, medan den kryddiga örter - ett förråd av näringsämnen. Koriander, om det är korrekt i kombination med andra produkter, kompletterar och gör dem mer doftande, men inte förvärras. Vi kokade läckra recept, som bara inte kan hjälpa till med prickarna.

Grönsaker och grönsaker är en källa till fiber

Det är intressant! På vårt land växer koriander mer än fem tusen år, enligt forskare. Under många århundraden ört har använts uteslutande som ett läkemedel på grund av dess goda egenskaper är ovärderliga för oss. Cilantro och koriander kan ha en fördelaktig effekt på absolut alla organsystem.

urval av sallader med koriander - upptäcka nya smaker

Sommar sallad

vanligast på vårt bord i den varma årstiden kan du hitta en sallad med tomater och gurkor, men detta alternativ är inte värre, och vitaminer i sammansättningen kommer att vara tillräckligt för att kompensera underskottet och daglig full.

Recept för alla hemmafruar

Vi behöver:

• koriander - balk;
• salt och slipad peppar - till smak;
• ättika - äpple eller 9% sked
• lök - det är bättre att ta lila sorter - 1 stycke;
• olja - vi rekommenderar olivolja - 2 matskedar;
• granulat socker - efter smak
• tomater - 3 stycken;
• skiva citron.

Låt oss förbereda salladen.

Alla grönsaker och grönsaker måste sköljas ordentligt och torkas. Lök rengörs, skärs i mycket tunna ringar. Vi lägger det i en liten skål, lom här ett par msk vatten och vinäger till skivad marinerad. Cilantro ska klippas och inte för finhackad, tomater skärs, som alltid. Allt blandas i en tallrik, här ändras också löken som du behöver dränera vätskan. I salatutsläppet salt, kryddor att smaka och lite socker, men du kan även utan det. I slutändan, alla beströdda med saften av citronskivor, dekorera med en kvist mynta.

Tips! I en sallad kan du få mer vitaminer, om du tar extra dill, basilika, persilja. Du kan också mala lite koriander - korianderfrön.

Med kycklingbröst och krutonger

Denna sallad är mycket näringsrik och välsmakande. Det kan serveras som en separat maträtt, den är lämplig för en semester.

Vi behöver:

• korianderbunt;
• -lampan är stor;
• bönor i tomatsås - en liten kruka;
• kycklingbröst rökt - 300 gram;
• svartbröd - en tredjedel av en bröd
• salt, kryddor - att smaka på;
• gräddfil eller majonnäs för tankning;
• vegetabilisk olja - 2 matskedar. Köttsallader är alltid näringsrika.

  . Låt oss förbereda en sallad.

  Låt oss börja med att göra smulor från svartbröd. Naturligtvis, för att spara tid kan du köpa redan redo. Det är för denna sallad att de perfekt matchar smaken av kalla och pepparrot. Men köpte crackers är kända för allt som de är av liten användning. Var bättre att göra ditt eget bröd, kryddor, salt, stekt på ett bakplåt. Du kan göra crunches i vegetabilisk olja, skär i remsor eller på pergament.

  Nu öppnar en burk med bönor, dräneras genom ett durkslag all vätska, lägg i en skål för sallad här är att få tillräckligt med sömn smulor, finhackad lök. Kycklingbröst ska skäras i tunna plattor, ta bort förskinn. Du kan ta kött och bara kokas eller stekas. Efter att alla komponenter ansluta i en kopp, tillsätt salt, peppar, efter att ha lagt ren fint strimlad koriander. Du kan fylla den innan du serverar med majonnäs, gräddfil eller en blandning av dessa två ingredienser.
  

  Med bönor

  Även om det i föregående recept fanns bönor, men låt oss göra en annan version av mellanmålet. Bönor - en användbar och näringsrik produkt, den kan ersätta en persons kött. Du kan använda en beredd konserverad produkt för en maträtt eller blötbönor på natten och på morgonen för att laga mat i en timme. Så vad kommer det att vara i denna sallad med bönor och koriander.

  

  Ost kan gnids eller skäras i tärningar till mellanmål

  Vi behöver:

  • koriander-bun;Dillbunt
  • ;
  • bönor - röda sorter - 400 gram;
  • ost - fasta kvaliteter - 100 gram;
  • majonnäs eller gräddfil för tankning;
  • vitlöksklyfta - 3-4 delar;
  • salt och slipad peppar - till smak.

  Låt oss förbereda salladen.

  Egentligen är detta mellanmål väldigt enkelt. Vi öppnar bönorna, dränerar all vätska, lägger ut på en tallrik där en sallad kommer att serveras. Här shinkuem rena och torkade gröna, gnid eller skär tärningost. Vitlök kan finhackas med en kniv eller undertryckas genom garlick. Vi fyller allt med gräddfil eller majonnäs, salt och peppar efter smak.

  Med gurkor och kyckling

  En intressant sallad som kan användas även under en diet, blir det också perfekt för dem som äter rätt. I ett ord är det gott, hälsosamt och näringsrikt.

  

  Snacks kan göras med dina favoritkomponenter

  Vi behöver:

  • cilantro-bun;
  • kycklingbröst - 450 gram;
  • gurkor är två långa;Hot pepper
  • - om så önskas;
  • sesam - 2 matskedar - för dem som gillar;
  • salt och kryddor - för att smaka;
  • sojasås och honung - två matskedar av varje komponent;
  • ättika - vi behöver ris - ¼ kopp;Dill eller grönlök
  • om så önskas - gäng;
  • vitlöksklyfta - 2 stycken;
  • ingefära i riven form - 2 bordsskedar.

  Låt oss förbereda salladen.

  Mina gurkor och gröna. Först rengör vi skinnen och skär dem i kuber, häll saltet och lägg i kylan i 30 minuter. Kycklingbröst som ska lagas med salt- och fjärdslöv tills det är klart, varefter vi skär sår. En del av koriander, dill, sojasås, vitlök, ättika och ingefära sätter i en skål med bländare och försiktigt krossas, vi får en läcker och väldoftande klädsel. Vi lägger den i kylskåpet i 20 minuter.

  Vi lägger köttet, gurkorna i en salladsskål, lägg till lite varm peppar, salt, peppar efter smak. Härifrån häller vi allt dressing, dekorera salladen med resterande hackad koriander, sesamfrön. Mycket gott och ovanligt mellanmål är klart.

  Med kiwi

  Denna sallad är också vitamin, och lätt, användbar och ovanlig. Lämplig för dem som uppskattar smaken av koriander och letar efter nya kombinationer med dessa örter.

  

  Alla behöver vitaminer, särskilt på hösten på vintern

  Vi behöver:

  • koriander-bun;
  • kiwi - 4 stycken, det viktigaste är att vara mogen;
  • nötter - mycket gott med valnötter - handfull;
  • vegetabilisk olja - olivolja, mandel eller alla samma valnötter - för tankning;
  • vitlök - ett par denticles;
  • salt - efter smak.

  Låt oss förbereda salladen.
  
  
  
  Kiwi rengörs, skärs i tunna skivor. Vi lägger dem i en kopp, skal muttrarna och krossar dem med en bländare eller en trästolpe, men inte så fint. Vi kopplar alla komponenter, tryck sedan vitlök i en skål, klippa korianderna. Nästan gjort. Vi häller sallad med korianderolja, vi serverar kylda.

  Bra att veta! Kinza har en härdande komposition som perfekt hjälper vår syn. Många människor blev övertygade av erfarenhet att regelbunden konsumtion av grönska gjorde siktens tydligare, de blev tydligare.

  Med räkor

  En annan ovanlig sallad, du kommer definitivt att överraska gästerna, alla hemmafruar kommer att fråga ditt hemliga recept.

  

  Kryddor och örter kan placeras vid behov av någon

  Vi behöver:

  • jordnötssmör och sojasås - två matskedar av varje komponent;
  • jordginger - en halv tesked;
  • varm chilisås - tesked
  • vatten - 4 bordsskedar i varma kläder;
  • bunt av koriander;
  • royal räkor - 300 gram;
  • morötter - 1 stycke;
  • mynta - ½ stråle;
  • basilika - ½ stråle;
  • jordnötter - två bordsskedar;
  • gurkor - 2 långlivade;
  • -ost - hårda sorter - för sprinkling;
  • -kål - i en strimlad form - 250 gram.

  Låt oss förbereda salladen.

  Först gör vi tankning - blanda smör och såser, skölj vårt ingefärapulver, häll varmt kokt vatten, enligt receptet. Vi sätter i kylskåpet. Gurkor och morötter min, vi rengör från skinn, shinkuem långa band båda grönsakerna. Räka i lite saltat vatten, du kan lägga ett laurelblad här. Därefter måste du rensa skaldjur.

  Vi kopplar räkor, riven grönsaker i en salladsskål. Här riva grönsaker, basilika, mynta. Vi lägger också till kål, det bästa för denna sallad - det är röda sorter. Jordnötterna krossas fint i en mixer, somna i en kopp. All blandad, häll sås från kylskåpet, salt och peppar till smak, täck med ett lager ost.

  Tips! Innan servering kan sallad med koriander dekoreras med en citronskiva, räkor kan placeras separat på skåls sidor för varje gäst.

  För vintern

  Tja, vi avslutar listan med läckra recept med en sallad som kan stängas och lämnas till förkylningen. Ta komponenterna i en burk på 500 ml, om du vill kan du bara öka alla ingredienser nästa gång.

  

  Vintersalader med koriander, läcker och doftande

  Vi behöver:

  • medelstora gurkor - 2-3 stycken;
  • tomater - 2 stora;
  • Bulgarisk peppar - 1 stycke;
  • vitlöksklyfta - 3 stycken;
  • cilantro-bun;
  • vegetabilisk olja - sked matsal;
  • salt-te sked
  • ättika - koncentration av 9% - 2 teskedar;
  • peppar ärter - 6 stycken;Dill - liten gäng.

  Förbered en sallad.

  Banken måste tvättas och steriliseras, och även med locket. Grönsaker och gröna försiktigt gruvan, varefter gurkorna tar bort svansarna, skärs i tunna cirklar. Vi hugger tomaterna i skivor. I botten av grytan lägger vi pepparkorn, koriander utan stammar, som kan hakas eller läggas i grenar som substrat. Häll ättika här, skift gurkor, sedan tomater och peppar. Vi skär vitlök i två halvor, lägg den i burkar, mogna salt och socker, täcka med dill, häll kokande vatten till kanten. Pastöriseras nu i en stor kastrull i 15 minuter och stängs, lägg bara en trasa på botten så att potten inte brista.

  Tips! För att göra grönsakerna ännu mer aromatiska och välsmakande kan du sätta ett par pepparrot, vinbär och körsbär på burkens undersida.

  Sådana sallader med koriander kan överraska och tacka familjen, de kommer att dekorera bordet, komplettera kosten på vintern. Det är användbart och gott att äta lätt. Bon appetit!