Receptet på kaffe med kardemumma är så enkelt att även ett barn kan klara det. Det verkar som om det är komplicerat. Jag lagade drycken och kastade kryddat. Det finns dock många variationer i detta ämne. Tänk på några av dem, och lär dig också allt om de positiva egenskaperna hos denna drink.
Användbara egenskaper och kontraindikationer
Föreställ dig kaffe, den här till synes skadliga drycken kan vara användbar! Med tillskott av kryddor förvärvar det många positiva egenskaper. Det tonar, uppdaterar, uppfriskar, lindrar spänning. Människor som vill gå ner i vikt, dricker också kaffe med kardemumma. Det minskar koffeinens skadliga effekter och ger drycken många användbara egenskaper.
Användbara egenskaper för drycken
Cardamom har många användbara egenskaper och medicinska egenskaper. När de läggs till kaffe, förlorar de inte dem, men överför det till drycken. Samtidigt minskar den skadliga effekten av koffein, förbättrar aromen, smakar, förbättrar de positiva egenskaperna.
Användbara egenskaper hos drycken:
- normaliserar matsmältningen;
- främjar viktminskning
- lugnar;
- botar en förkylning;
- eliminerar hosta;
- tonar upp;
- återställer tydlighet i sinnet;
- fräser andan;
- lindrar trötthet;
- underlättar tandvärk.
Dessutom ökar drycken med tillsats av kryddor antiseptiska egenskaper och rensar helt oralt hålan hos patogener. Denna kvalitet bidrar till läkning av sår under stomatit, minskar inflammation i karies. Det finns också en diaphoretic, expectorant, immunostimulerande egenskap av kardemumma, som också överförs till kaffe. Det används vid behandling av förkylning - bronkit, tonsillit, influensa.
Intressant faktum! I det gamla Egypten användes kardemum för tänderblekning. Numera tuggas majsen för frisk andedräkt.
Kontraindikationer
Kaffe med kardemom är kontraindicerat för användning vid vissa sjukdomar och fysiologiska tillstånd i kroppen. Speciellt rekommenderas det inte att dricka följande kategorier av personer:
- gravid;
- för ammande mödrar;
- för barn;
- allergiker, i närvaro av en individuell särskild känslighet mot kardemom;
- till hypertensive patienter;
- patienter med psykiska störningar.
Matlagningsrecept
Det enklaste receptet på kaffe med kardemum innehåller bara kaffebönor och kryddor. För att förbereda den behöver du följande ingredienser:
- -malda kaffebönor - 1 msk.sked utan berg-och dalbana;
- pulver från kardemumfrön - en kvart tesked;
- vatten - 150 ml;
- socker och mjölk till smak.
Spice och markkorn blandas och kokas i kalkon tills skumets utseende. Därefter avlägsnas det, och vattnet kokas igen. Drick före användning filter. Du kan inte slipa kornet, men lägg det helt. I det här fallet behöver du ca 10 stycken frön. Beredas på ett liknande sätt.
En läcker och aromatisk dryck med choklad. För beredningen är det nödvändigt att förbereda följande produkter:
- -malet kaffe - 2 teskedar;Kardemumskallor
- - 2 st.
- nejlikor - 4 knoppar;
- Bitter Choklad - Halvplattor;
- ett halvt glas mjölk;
- glas vatten.
Drick bryggan på samma sätt som i det första fallet. När det är avlägsnat från värmen, tillsätt chokladmjölk. Den är förberedd helt enkelt. Smält choklad i ett vattenbad. Lägg det till mjölken, slagen med en mixer. Drycken visar sig vara söt nog, men du kan lägga till socker.
För de som vill gå ner i vikt kommer receptet på kaffe med kardemumma, ingefära, nötkött, kanel säkert att vara till nytta. För att förbereda en sådan dryck, behöver du:
- kardemumma - 4 pods;
- kanel - 1 pinne;
- nejlikor - 2 knoppar;
- ingefärabuljong - 30 ml;
- malet kaffe - 2 teskedar;
- glas vatten.
Ursprungligen förbered infusion av kardemomkärnor. Därför hälls de krossade frukterna med kokande vatten och kokas i ca 5 minuter och avlägsnas sedan från elden, täckt med lock. Insistera en halvtimme. Samtidigt kan du laga en ingefärabuljong. Därför malses ingefära och kokas i ca 5 minuter. Därefter hälls infusionen i Turk, kanel sätts där och kokas. Lägg sedan till klyftan, ingefärabuljongen. Drycken får koka och avlägsnas från elden. Mjölk, såväl som socker smakas.
För att stärka hälsan förbättras immuniteten med citronkaffe. För dess förberedelse behöver du följande ingredienser:
- Malt kaffe - 1 tesked;
- 2 kärnor av kardemumma;
- 2 citronskivor;
- 1 tsk honung;
- 2 st.echinacea;
- kvartalet av ett glas mjölk;
- 150 ml vatten.
Förbered ett avkok av echinacea, kardemumma och citron. Sedan i den mottagna drycken hälls det kaffe och låt det kokas. Efter att ha tagit bort skummet sätter kalkunen i brand. Ta bort från värme efter återkokning. Mjölk och honung läggs till i slutet av matlagningen.
Tips! För att drycken ska behålla sin smak och arom, hälls den i varma muggar. För att göra detta sköljs de tidigare med kokande vatten.
Intressant recept för att göra kaffe med kardemumma i denna video