Pekannöt är en av de mest användbara och populära företrädarna för valnötfamiljen. Det har medicinska egenskaper och påverkar människokroppen positivt. Produkten förbättrar prestanda hos nästan alla system, och hjälper också huden att föryngra.
s historia Pecan är känd för världen under flera namn. I vissa regioner är det känt som "Hickory pecan", i andra - "Kairo Illinois".Trots olika namn är produktets historiska hemland Nordamerika. I stater som Texas, Iowa, Indiana och Mississippi är pecannor en av huvudprodukterna. Växten odlas också på Krim, Kaukasien, Centralasien och Australien. För en normal existens och aktiv tillväxt behöver trädet fuktig luft och relativt varmt väder.
indianer befolka Amerika långt innan upptäckter av Christopher Columbus, pekannöt diet var huvudprodukten. Frukt kunde lagras under en lång tid, därför var det i varje familj en anständig tillförsel av nötter i fall av misslyckad jakt. Efter skörden valde indianerna de bästa frukterna och använde dem för att göra nötmjölk. Denna dryck kännetecknas av högt näringsvärde och energivärde, så det ges till barn, äldre, sjuka för att stärka immunförsvaret, återhämtning och den normala utvecklingen av organismen. De återstående nötterna regnade i handeln eller konsumeras i ren form.
Produktegenskaper
Hur frukt pecan pecan
Fruitfulness varar 300 år, och den genomsnittliga trädhöjd på upp till 40 meter. Frukt har en cylindrisk form och brun färg. Storleken på varje mutter är liten nog, endast 3 centimeter. På grund av likheten med olivens frukter kallas pecannor ofta "olivnötter".Dess beige kärna är täckt med en mörkbrun hud och liknar en form av hjärnan. Produkten kan ätas antingen rå eller stekt eller torkad. Det blir en del av många sötsaker, godis och bakverk, och pecanpai är en av Amerikas favoritlökar.
OBS!Pekannötter smakar som en grekisk analog, men präglas av en mildare och mildare smak.
Nötter är också gjorda av smör, som smakar mycket liknar oliv. Det passar för rätter av ris, sallader och svampar, det kombineras perfekt med kött, fisk kulinariska mästerverk och ost.
Sammansättning. Energivärdet för
Pecan-muttern är en mättad produkt. I 100 gram frukt innehåller upp till 72% fett. Pekannötter är också rikt på fibrer, kolhydrater, vatten, kolin, fyllokinon, tokoferol, tiamin, beta-karoten, folsyra och askorbinsyra. Mineralämnen i muttern innehåller: koppar, fosfor, magnesium, zink, natrium, selen, järn, fluor, kalcium och mangan.
Varning!100 gram nötter som ätit ger människokroppen mer än 600 kalorier.
5 helande egenskaper pekannötter
Medicinsk användning av pekannötter:
- Mättnad med användbara fetter. Användningen av mogna frukter gör att du kan öka nivån på "korrekt" kolesterol och minska oönskade. Fettsyror, med vilka frukten är rik, har antioxidantegenskaper. De bromsa åldrande av huden, förhindra utvecklingen av kranskärlssjukdom, cancer, och avsevärt minska risken för problem med det kardiovaskulära systemet.
- Aktiv användning i gerontologi. I århundraden, forskare och banbrytande medicinska forskare försökt att härleda en formel för en förlängning av ungdomar, utan att veta att det växer till hands. Hittills använder gerontologer aktivt frukterna av pekannötter i läkemedel.
- Förbättrad syn. Pecannoten, vars användbara egenskaper är stora, är rik på karoten, vilket är ett viktigt vitamin. På grund av detta förbättrar produkten synen och möjliggör en avsevärd minskning av risken för ögonsjukdomar, som är förknippade med konstant stress, överdriven stress.
Produkten förbättrar syn, rengör blodet och sparar från cancer - Blodrening. För att bli av främmande ämnen och gifter i blodet är svårt nog, men det karoten, finns i nötter pekannötter, för att påskynda denna process.
- Förebyggande av cancer. Oncology är en av de mest angelägna och farliga problem för mänskligheten, men forskarna tror att antioxidanta egenskaper hos pekannötter kan vara en förebyggande av cancer. Nötter är särskilt relevanta i kampen mot prostata, bröst och lungcancer. Använda
nötter
lagar läcker dessutom godis, bakverk och garnera ingredienser för kött som används pecan vid matlagning kaffe. Dessa frukter ger drycken en lätt nutty smak. Många moderna dieter använder nötter som huvudprodukt, eftersom de är näringsrika och näringsrika. Sänka kolesterolhalten i blodet, därmed påskyndar processen med att bränna extra pounds.
Pecanolja. Fördelar och användning av
Olja gjord av pekannötter appliceras antingen inom eller utanför. Läkemedlet är viktigt för förkylningar, huvudvärk och trötthet. Det saktar åldringsprocessen och ökar kroppens motståndskraft. Olja eliminerar också hudsjukdomar: brännskador, sår, bett, irritationer och utslag.
Varning! Pecanolja används aktivt i massagekonst, eftersom det ger näring och fuktar huden.
Förvaring
Pecan, vars användning bevisade både inom medicin och i kosmetika, köpt lätt nog, eftersom produkten är i efterfrågan och popularitet. När du väljer, var uppmärksam på kärnans integritet och dess "meatiness".Om du tar oraffinerad frukt ska skalet inte innehålla sprickor eller annan skada. För att bibehålla ett normalt tillstånd ska frukosten förvaras i en förseglad förpackning och på svala ställen( i kylskåp eller frys).För att förlänga hållbarheten kan de frysas, då kommer pekannötterna att vara lämpliga i 6 månader från frysningstidpunkten.
Kontraindikationer
OBS!Trots de enastående användbara egenskaperna, bör pecannor ätas med stor försiktighet.
Överdriven ätning av produkten kan ha en skadlig effekt på kroppen. Vid en tid kan magen inte överdriva 100 gram frukt. Om denna hastighet överskrids börjar en person känna en akut huvudvärk, en smärtsam utslag förekommer på hans hud och i munnen. Dessutom störs matsmältningssystemet, och upprepade missbruk av nötter orsakar utveckling av allergier.
Inte alla människor får äta produkten. Riskgruppen omfattar personer med leverproblem, allergiska reaktioner på nötter och övervikt.
Fördelar och skador från pekannötter går sida vid sida. Med doserad användning kommer produkten att vara mycket användbar för hälsan, och om du ignorerar normen kommer du att få många biverkningar.