Känner du receptet för det bästa jordnötssmöret?

Vem av oss har inte sett amerikanska filmer? Ja, det finns inga. Många saker för oss i dem är ovanliga, oförståliga, till exempel varför de går till skor hemma. Enig, var och en frågade sig denna fråga, men vi tittade alltid med intresse på menyn för dem som bor så långt ifrån oss. Mycket ofta alla i samma filmer såg vi att människor alltid äter jordnötssmör till frukost, gör smörgåsar till skolan och arbetet, och den här produkten är så bekant som för oss smörsmör. Och så vill jag prova något nytt och så långt från oss. Nu har du en sådan möjlighet, för vi kommer idag att berätta receptet på jordnötssmör, ja, detsamma, och du kommer att göra det hemma och med egna händer.

Traditionell mat av amerikaner du kan göra dig själv

Var kom traditionen från jordnötssmör?

För att säga exakt vem som först beredde favoritprodukten i många länder är det nu svårt. I allmänhet har jordnötter konsumeras i hundratals år, och på den amerikanska kontinenten kan information om det hittas även tusen år före vår tid. Ancient Inkas värderade naturprodukt, använde den för livsmedel, efter gradvis jordnötter började dess spridning runt om i världen - först dök upp i Afrika och sedan i soliga Spanien, sedan i västvärlden och nådde upp till vårt land.

Pasta uppfanns redan för länge sedan

Pasta eller smör bereddes under en lång tid, men om man talar om officiella uppgifter är det 1890 år. Sedan dess har produkten gått in i miljoner miljoner människor, men det var allt. En läkare vid namn John Kellogg, som också var en nutritionist gjorde upptäckten att olja från jordnötter - ett bra alternativ till kött, fisk och alla produkter av animaliskt ursprung, är det bra, näringsrik och kan kompensera för brist på protein och andra viktiga ämnen. Det kan också vara lämpligt inte bara för vegetarianer, men också för dem som i allmänhet har intolerans mot köttprodukter, som inte kan tugga dem av någon anledning eller annat.

Varning!Även jordnötssmör, receptet som du lär dig senare, var ett alternativ till olika livsmedel, men du måste komma ihåg att nötter är en produkt som har stor risk att orsaka allergier. Var vaksam!

för tillverkning av produkten sattes i drift, och nu vet att det i alla delar av världen, men tyvärr att veta och att kunna köpa - är två olika saker. Faktum är att inte i varje provinsby kan du hitta så mycket jordnötspasta från filmerna. Dessutom händer det ofta i vårt land att produktens kvalitet är en storleksordning lägre än någonstans utomlands. Men du kan köpa jordnötter nästan överallt och göra jordnötssmör hemma, vilket kommer att vara mest användbart - utan tillsatser, konserveringsmedel, färgämnen och andra skadliga ämnen.

För information! Att välja en bra pasta i en butik, måste man se upp, som måste vara bara peanuts, smör, en liten andel av salt och socker, och vissa tillsatser för att spara godsaker. Oljan har en brunfärg, en trevlig jordnötssmak, en konsistens av tjock gräddfil.

Fördelar och nackdelarna klistra jordnöts

assistent till vår hälsa

olja är mycket fördelaktigt för vår kropp, eftersom dess struktur har en hel del vitaminer - grupp B, PP, E, A, D, makro- och mikroelement - koppar, magnesium, kalium, zink, fosfor. Det finns också aminosyror, protein, linolsyra och folsyra, vegetabiliskt fett, biotin i produkten. All denna komposition som helhet gynnar hälsan, om det vidare.

Jordnötssmör kan ersätta animaliskt protein

• Fördelaktig effekt på kardiovaskulärsystemet.
• Är förebyggande av onkologi.
• Hjälper bränna fett.
• Minskar risken för vaskulär obstruktion.
• Fördelaktig effekt på kroppen under olika sorters lungsjukdomar.
• Pga innehållet av grova fibrer, mättar produkten kroppen, har en positiv effekt på matsmältningssystemet.
• På grund av sin användbara komposition hjälper det till att öka immuniteten.
• Magnesium är användbart för personer som lider av diabetes.
• Antioxidanter i kompositionen hjälper bort från kroppsfria radikaler, skadliga ämnen som framkallar cancer och andra sjukdomar.
• Fördelaktig effekt på nervsystemet, njurar och lever.

Det är intressant! Huvudleverantören av jordnötssmör idag är Amerika. Mer än 50% av den skördade gröda går för att producera produkten. Men Sydamerika lagras inte bakom, så på hyllorna kan vi se oljan från Chile och Argentina.

naturligtvis jordnötssmör, gjort med sina egna händer, diversifiera din meny, dekorera vardagen, öka humör. Tänk dig att en smörgås kan fylla underskottet av fiber per dag med 6-8 gram, medan normen är 25-30 gram. Men det är nödvändigt att varna människor som är överviktiga, eftersom kaloriprodukt - 588 kcal, vilket är en hel del. En jordnöt och frön liknar i många avseenden det faktum att det är svårt att vägra produkter, jag vill ha mer och mer. Så kolla din vikt.

Finns det någon skada?

Tja, om allergeniciteten av produkten, högt kaloriinnehåll, sa vi redan. Därför kan alla som kan ha en individuell intolerans och överflödig kroppsvikt, kontraindiceras olja. I normen handlar det om fyra skedar av kantiner per dag av denna behandling. Man bör också komma ihåg att ett överflöd av fiber också kan ha sina egna biverkningar - en blockering i magen, illamående, kräkningar. Under graviditet och amning med pasta måste du vara mycket försiktig, det är bättre att konsultera en läkare i förväg. Nåväl, vi vänder oss till det mest intressanta - det här är svaret på frågan om hur man själv gör jordnötssmör.

Nya recept kommer att göra din meny en läcker och hälsosamma recept

läcker pasta jordnöt med händerna

alternativ ett

Vi behöver: jordnötter

• - 2 koppar eller 500 gram;
• solrosolja, men du kan ta en annan - olivolja, majs, jordnötter - 6 matskedar;
• socker - en sked, det är bättre att ta sockerrör( brun) eller honung - 2 matskedar;
• salt - en halv tesked.

Förbered pastaen. Nötter sköljs först och stekar dem sedan. Det är bättre att inte köpa en färdig stekt produkt omedelbart, men gör det själv, så oljan blir mer användbar. Stekningen görs utan olja i 10 minuter i ugnen vid en temperatur av 180 grader eller i en stekpanna. Därefter häll muttrarna i en matprocessor eller mixer och slipa grundligt. Vi introducerar de återstående komponenterna, igen vi stör. Om den krämiga konsistensen inte har visat sig, häll sedan lite mer olja.

Tips! Om du inte är en älskare av älskling, förbered sedan pastaen utan honung och tillsätt lite salt till smak.

Alternativ två

Låt oss göra en riktig höjdare för både barn och vuxna - med kakao.

Vi behöver:

• jordnötter - 500 gram;
• kakaopulver - ca 2 matskedar med en bild;
• smör krämig i 35-40 gram eller två eller tre skedar smält produkt;
• solrosolja eller annat - 3 matskedar;
• rörsocker - 3 matskedar.

Förbered en choklad efterrätt.Återigen, gruva och stek 10 minuter jordnötter. Oljan upphettas i en mikrovågsugn eller i ett vattenbad. Vi förbinder den med socker och kakaopulver. Kombinera krossa nötterna, tillsätt samma smör med kakao och socker, blanda sedan allt bra. Därefter måste du hälla i vegetabilisk olja, blanda allt igen. Förvara produkten i kylskåp. Kom ihåg att jordnötssmör enligt recepten kokta hemma, kommer inte att lagras som inköp i 6-12 månader, eftersom det här är en naturlig produkt.

Tips! Du kan också använda icke-rostade jordnötter, som du vill, bara experimentera och hitta den bästa kombinationen. Du kan också lägga vanilj, kanel eller andra kryddor till smak. Glöm inte att skalla en rostad jordnötter från en skal.

Som du information - enkel, användbar och prisvärd. Förbered pastaen snart och njut av din aptit!