Stärka blodkärlen, förhindra förkylningar! Radis rensar blodet, och du kommer att vara frisk!

Juicy, krispig, så bekant för oss och så användbar. Den vanligaste rädisa kan ta en central plats i vårmenyn. Ett antal varianter av denna grönsak är helt enkelt fantastiskt - tidigt, sent, vit, rödbrun, brun, gul. .. Denna palett kan du lägga till ytterligare färger att bli uttråkad på vintern dagliga kosten.

Radish - daglig avgift på askorbinsyra i en liten rot grödor

Rädisa funktioner kan vara både en ettåriga och fleråriga växter( beroende på sort), tillhör släktet Brassica familjen rädisa.

Radish är en grönsak som odlas i olika länder i världen. Och dess namn är översatt från latin som en rot. Rotgrönsaker används vanligtvis för mat. De har en diameter på ca 2,5 cm och är täckta med en tunn hud som, beroende på sorten, kan ha en annan nyans. Nästa bild visar en rädisa i en snitt.

rot smakar lite kryddig, på grund av närvaron i dess sammansättning av senapsolja

ibland används i matlagning och rädisor toppar. Det läggs till de första rätterna och salladerna.

Vad får oss att använda rädisa?

Radish kan visa följande användbara egenskaper:

• perfekt toner och uppfriskar;
• dess användning har en positiv inverkan på hjärtmuskulärens arbete.
• fartygens väggar stärks
• rädisa är rik på fiber, på grund av vilket blodet rensas av kolesterol;
  

  Obs! I dietfibrerna, 2,5 gånger mer än i en zucchini!

• genom att införa denna grönsak i din dagliga diet, kan du rengöra kroppen av toxiner;
• phytoncides, som anses vara naturliga antibiotika, kommer att bidra till att förhindra förkylningar;
  

  unga rädisa sallad show lätt choleretic och anti-ödem effekt
• denna rot kan öka din aptit och ta hand om en förbättring av peristaltiken och avföring;
• med hjälp kan stimulera metabolism, produktion av magsaft och normalisera matsmältningen.

Med hjälp av rädisa behöver du inte oroa dig för din figur, eftersom denna grönsak inte är väldigt kalorierad - endast 19 kcal per 100 g produkt. Av den anledningen kan den diversifiera menyn med personer som lider av fetma.

Viktigt! Det är klarlagt att rädisa innehåller särskilda ämnen, som stabiliserar blodsockernivåer, så det blir användbart för patienter med diabetes, samt anlag för denna sjukdom!

Röda sorter med en violett färg kan förhindra utvecklingen av en så komplicerad sjukdom som koloncancer. Detta faktum grundades av amerikanska forskare som utförde en serie tester på anti-cancer egenskaper hos olika produkter med en violett färg. Det är färgpigmentet - anthocyanin, vilket är orsaken till denna effekt. Under undersökningen visade sig att anthocyaniner som finns i lila radisvarianter kan sakta tillväxten av cancerceller med 50-80%.Men samtidigt finns det ingen tillförlitlig information om vilken effekt enzymerna i matsmältningssystemet har på dessa ämnen och hur deras assimilering äger rum. Därför kan man inte rekommendera lila rädisa som cancerläkemedel mot cancer.

Användningen av rädisa uppskattades och av kosmetologer. Denna grönsak hjälper till att förbättra hudfärgen, gör den jämn. Dessutom kan du förbereda en närande mask på grundval av hans tre rot krossas till mos, tillsätt 5 droppar någon vegetabilisk olja och en tesked av stärkelse. Rör, applicera på ansiktet och tvätta av efter 10 minuter.

Kasta inte ut toppen!

Med tanke på de användbara egenskaperna och kontraindikationerna av rädisor bör man också nämna kvaliteterna av dess toppar. Förresten finns det inte mindre vitaminer och spårämnen i den än i rotgrödan. I topparna är koncentrerade ämnen som:

• vitaminer - C, PP, B1, B2;
• mikroelement - fosfor, kalium, järn, kalcium, magnesium;
• eteriska oljor;
• folsyra;
• -protein.

Oftast på grundval av toppen lagar du läckra kål soppa, lägg den till okroshka, sallader eller släck, som vanlig kål. Växten kan användas som kryddor för kött- och fiskrätter, det är perfekt för gryta potatis. Bäst det kombineras med olika gröna: persilja, dill, unga gröna lök, samt med grönsaker.

Smaken av toppar är lite kryddig och ganska trevlig

Vad är användbar för tallrikarna?

1. Askorbinsyra hjälper till att övervinna mjälten, kommer att muntra upp och stärka kärlens väggar.
2. Folsyra kommer att gynna hjärnan och nervsystemet.
3. En rad rädisa kommer att lindra från fotsvampen - de torkade topparna gnids i pulver och ströms med fötterna och området mellan fingrarna. Denna procedur utförs till fullständig botemedel.
4. Det kan försiktigt eliminera förstoppning - klippa toppar fint, häll en matsked råvara med ett glas kokande vatten och lämna i en timme. Filtrera och ta efter måltider tre gånger om dagen. Normalisering av avföringen bör ske efter 3 dagar.

Kontraindikationer

Oavsett användbar rädisa, kan användningen i vissa fall orsaka skada. I stora mängder rekommenderas det inte för sjukdomar:

• i magen;TarmarPancreas
• ;Leveransens leverans
• av gallblåsan;
• kardiovaskulärt system.

I dessa fall kan missbruk av rädisa utlösa en förvärring av ovanstående sjukdomar. Därför försöker du att konsumera denna grönsak inte mer än en gång i veckan i närvaro av sådana sjukdomar.