Användbara egenskaper hos den exotiska igelkotten - Litchi frukt

Offbeat tropisk frukt litchi blir allt finns i butikerna och börjar ge anledning till oro. Detta är inte förvånande, eftersom förutom en angenäm smak, den har många användbara funktioner, som kommer att vara intressant att veta innan du försöker det för första gången. För kontrast

Beskrivning

importeras från tropisk frukt kallas litchi har en oval eller äggformade. Små frukter är täckta med en röd ojämn hud och kött under den har samma konsistens som gelé, och mjölkvit färg. Inuti är frukten ett långsträckt ben. Massan av litchi har en läcker lukt och ovanligt för vår vanliga frukt uppfriskande sötsur smak.

Denna frukten av en vintergrön tropiskt träd som växer i torra subtropiska skogar i Thailand, Vietnam, Kambodja, Afrika, Kina och Amerika. Med en sprudlande krona kan trädet nå 30 meter i höjd. Det finns också andra dess namn - ligi, räv, kinesisk plommon, lynch, lacy. På grund av sin lilla storlek och utseende väcker löken frågan om frukt eller bär. Han har dock bara ett ben, så det är korrekt att hänvisa denna frukt till frukter.

trädgrenar som omfattas av glänsande mörkgröna blad lansettlika. Litchi blommor har inte alls kronblad. De representerar en lång( 70 cm) umbelliform blomställningar med gula koppar, som sedan bildas kluster av frukt. Skördeperioden faller i maj-juni.Även om de flesta blommor inte pollineras och utbytet är 4-5 gånger mindre än blommor, lämnar det fortfarande ganska rikligt.

Användbara egenskaper Litchi frukt

har en mycket rik vitamin struktur, vilket säkerställer en anmärkningsvärd fördelaktiga egenskaper. I dessa frukter innehåller vitamin C, E, H, K, B-gruppen, såväl som många spårelement:

• kalium;
• järn;
• -fosfor;
• fluor;
• koppar;
• kalcium;
• zink;
• magnesium;
• jod;
• Mangan.

Vidare innehåller de en liten mängd av fetter, kolhydrater, proteiner och vegetabiliska fibrer( cellulosa).Lychee lågt kaloriinnehåll( endast 75 kalorier per 100 g) kombineras med deras förmåga att snabbt mätta och tillfredsställa hunger, så att de är bra för människor som är benägna att vara överviktiga eller på en diet.

På grund av hög halt av C-vitamin och kalium, kan exotisk frukt litchi ingå i kosten för människor med hjärtsjukdomar och hjärt-kärlsystemet. Hans traditionell kinesisk medicin som används för behandling och förebyggande av åderförkalkning, lägre kolesterol, behandla cancer i ett tidigt skede, och toning hela kroppen. En dekokt av skal av frukten av invånarna i Nepal, Indien och Pakistan anses "kärlek betyder."Dessutom har denna buljong förmågan att avlägsna från kroppen överflödig vätska, normaliserar njurarnas arbete.

inkluderar även följande bland de användbara egenskaper litchi:

• förmåga att släcka sin törst i varmt väder;
• reglering av matsmältningssystemet, kontroll av förstoppning;
• viktminskning;
• reducerade blodsockret.

Den har användbara i anemi, gastrit, magsår, diabetes, sjukdomar i bukspottkörteln och levern. Dessutom har litchi antioxidantverkningar på celler, så det kan föryngra kroppen.

ben ofta rekommenderar inkludera lychee i barns diet, eftersom köttet av denna frukt är rik på kalcium, fosfor och magnesium, som bidrar till att stärka ben och som är nödvändiga i den period av aktiv tillväxt. Due

rikedom sammansättning Lychee frukt är användbara för skönhet och hudens hälsa. De innehåller vitaminer och mineraler stimulerar jobb återställa sina celler, produktionen av kollagen, och därigenom öka fukt och hudens elasticitet. Med regelbunden användning av litchi blir huden strålande, ren, blir av med finnar och fläckar.

Kontraindikationer

Lekschens frukt med fördelar i praktiken skadar inte kroppen. Han har inga speciella kontraindikationer, endast rekommendationer om optimal dosering. Vuxna kommer att räcka för att äta en dag inte mer än 200-250 gram av dessa frukter och barn - upp till 100 gram. Vid missbruk kan en allergisk reaktion uppträda, vilket uppträder som akne på huden eller på munslimhinnan.

Dessutom kan det finnas fall av individuell intolerans av frukten, så att folk som är benägna att födoämnesallergier, bör du smaka litchiplommon noggrant och i små portioner. Det är också inte rekommenderat att äta dem med gikt och vissa former av diabetes, så innan du använder lymfkörteln, som lider av dessa sjukdomar, bör du rådgöra med din läkare.

Hur man äter?

Inför obekanta produkter, helst i förväg för att lära sig att äta det, detta gäller även frukt kallas litchi. Det är bäst att äta det friskt.Även om de tolererar en långvarig frysningsbrunn är de tinade frukterna mer lämpade för matlagning med efterföljande behandling.

När du köper lychee bör du vara uppmärksam på skalen. Färgen bör vara röd, frukten ska inte vara för mjuk eller med synlig skada. Brun nyanser indikerar att fruktens hållbarhet kom ut.

bäst att välja frukter kombineras i ett kluster, eftersom nästan omedelbart försämras

Valda frukter är bäst äts separat litchi omedelbart, eftersom ju längre de lagras, desto sämre smak. Vid en temperatur på 1-7 grader kan litchi i en grupp "hålla ut" inte mer än en månad och vid rumstemperatur - bara tre dagar. Innan du äter, ska frukten sköljas under rinnande vatten och avskalas försiktigt. Efter att ha tagit bort stenen kan frukosten ätas.

Dessutom kan litchi användas för att tillverka såser och olika desserter, samt att lägga till champagne eller torrt vin. Ett annat alternativ är att servera kött eller fiskrätter i stället för oliver. Lychee är bra kombinerat med vilt, lamm eller fläsk, och också bra för sallader. I Kina är dessa frukter gjorda med en ganska specifik smak.

Växande hemma

Många människor gillar att växa exotiska växter hemma. Oftast kan de inte bära frukt i lägenheten, men kan fungera som ett dekorativt element. Litchi, som de flesta andra exotiska frukter, när de odlas hemma bär inte frukt. Samtidigt är han ganska krävande av villkoren. Det är viktigt för honom att tillhandahålla en lämplig temperaturreglering och fuktighet, nära de naturliga subtropiska.

Litchi inte tolerera en låg temperatur, därför att de inte kan odlas på friland som ett landskap inslag design, men det är ganska möjlighet att slå rot i ett växthus eller växthus, och vid rumsförhållanden.

för kommersiella ändamål, är lychees förökas genom sticklingar, eftersom endast denna metod gör det möjligt att bevara de utmärkande sortegenskaperna hos moderplantan. Om det huvudsakliga syftet med odlingen är dekorativt, kan du försöka växa en lychee frukt från ett ben.

För avel ska du föredra max mogen mogen frukt, annars kommer benet inte att groa. Ett gott frömaterial kan erhållas från frukter med tät röd hud, uttalad lukt och genomskinligt sött kött. I vissa frukter förblir benen outvecklade, rynkade, oregelbundna i form. Att använda dem för plantering är inte meningsfullt, så kommer frön inte heller att gro.

Säd extraherad från massan behåller bara 4-5 dagar, så det är bäst att plantera dem omedelbart. För spiring, välj en liten kruka med hål för att tömma överskott av vatten. Botten är täckt med ett lager av dränering( till exempel expanderad lera), och sedan fylld med jord för blommor. Innan du planterar frön, vattnas jorden i kruken rikligt tills allt blir vått och låt överskottet strömma genom dräneringshålen.

ben placeras i mitten av potten till ett djup av 2-3 cm efter plantering plantor behöver för att ge lämpliga betingelser -. Temperatur mellan 225-35 grader, och konstant uvlezhnennost matjord. Som regel sprider de flesta frön i perioden 1 till 4 veckor efter plantering, men det händer också att detta kan hända senare. Sprouted Litchi fröben ger kraftfulla, snabbt växande rötter, som ses på bilden nedan:

När de första bladen visas en kastrull med litchi ordnas på en ljus plats, men inte i direkt solljus. Träden växer ganska snabbt och inom några veckor kan de nå 20 cm i höjd. Efter det vanligtvis tillväxttakten avtog under de kommande två åren, är det osannolikt att överstiga 30 cm höjd plantor. Under denna period kommer alla kraftverk gå till utvecklingen av rotsystemet, så du behöver en vanlig förändring i en volym potten. Det genomförs tre gånger under de första två åren av plantelivet.



Det är mycket viktigt att skydda trädet från drag och direkt solljus, samt noga övervaka underhållet av markfuktighet. Samtidigt kan litchi inte tolerera stillastående vatten, så att överflödigt vatten måste omedelbart tas bort från pannan och i varje fall inte att plantera den i en kruka utan dräneringshål.

Om klimatförhållandena tillåter, kan trädet odlas från frön och i det öppna fältet. I det här fallet, efter ca 15-20 år, kan den bära de första frukterna.Även om de sannolikt kommer att skilja sig avsevärt i smak från "föräldern".

Trots sin exotiska litchi blir allt populärare. Nästan alla som någonsin har provat det blir en ivrig fan av denna lilla frukt. En lågt kaloriinnehåll, tillsammans med ett överflöd av användbara funktioner gör det praktiskt taget oumbärlig del av någon diet.