Det faktum att koffein stimulerar och ger energi, kommer knappt någon att göra tvivel. Kaffe är en bra energikälla för att börja dagen. Människor dricker en kaffedryck för att övervinna dåsighet. Men är det inte skadligt, och vilka andra effekter har kroppen? Dessa frågor ger upphov till många myter, av vilka vi nu försöker förstå.
Långvarig användning av koffein är skadlig.
Lies. Framkomsten av denna myt är rökarnas intriger: de dricker mer kaffe än icke-rökare. Deras kropp bryter ner koffein 2-3 gånger snabbare än icke-rökare, så de behöver dricka mer kaffe för att känna effekten.
Det är känt att rökare har fler hälsoproblem än icke-rökare. Men det är felet av nikotin, inte koffein! Koffein ackumuleras inte i kroppen: det utsöndras från kroppen med urin. Därför, om du inte är orolig för allvarliga hälsoproblem, har du inte hjärtarytmi eller högt blodtryck, då kan du säkert dricka kaffedrycker i många år.
Den bästa källan till koffein är kaffebönorna
Lies. Det finns växter som innehåller mycket mer koffein. Till exempel innehåller fröet i guarana ca 5% och i kaffebönor - endast 0,6-0,8%.En liten mängd koffein innehåller kakaobönor - 0,3 procent.
Koncentrationen av koffein i läskedrycker beror till stor del på beredningsförfarandet. Därför är det i en kopp kaffe till exempel mycket mer än i te, även om kaffebönorna innehåller mindre koffein än i teblad.
Koffein ökar den mentala prestandan hos
True. Innan du börjar förbereda provet eller skriva en avhandling, drick en kopp kaffe. Det stimulerar tänkandet, genom att blockera adenosinreceptorerna, nukleosiden, som informerar kroppen om behovet av sömn. I Amerika har ett experiment nyligen genomförts, vilket övertygande bevisat detta faktum.
Koffein orsakar missbruk
True. Din kropp blir van vid detta ämne, och när du inte klarar det, reagerar det med huvudvärk, liksom irritabilitet. Ju mer koffein du konsumerar desto ljusare är symtomen på uttagningen.
Koffeinerade drycker kan bli berusade utan begränsningar
Lies. Studier utförda i Grekland visade att människor som dricker mycket kaffe är mer benägna att utveckla olika sjukdomar. Och de bidrar i sin tur till bildandet i kroppen av ämnen som kan ge upphov till utvecklingen av hjärtsjukdomar och diabetes.
Å andra sidan visades att en kaffedryck, som används i rimliga kvantiteter, hjälper till att förebygga diabetes mellitus. Kanadensiska forskare har funnit att hos personer som har en aktiv metabolism kan koffein öka risken för hjärtsjukdom.