Inhemska och omtänksamma föräldrar är redo att göra allt för att få barnet att växa upp det smartaste att avundas alla släktingar och vänner. Men som forskning visar, är det nödvändigt att inte bara regelbundet engagera sig med barnet utan också att mata honom ordentligt.
För barnbarn är viktigt. .. jod
Som det visade sig, för att barnet är vackert, fullt utvecklat och lätt lärt, behöver du. .. jod. Vad är dess dolda makt? Detta är det viktigaste spårelementet, som deltar i produktionen av hormoner till alla kända sköldkörteln. Thyroxin, som huvudhormonet i den "nyckfulla" körteln, har en effekt på organismens energiutgifter och är en accelerator för energiproduktion i celler. Och barnens organism överväger ständigt energiförbrukningen.
Med ofullständig tillförsel av jod avbryts den här felsökta kedjan, och barnen börjar ta positioner. Namnlösa:
- ligger bakom i tillväxten;
- Det finns en lång fördröjning i mental utveckling upp till cretinism;
- dövhet tar gradvis innehav av barnets öron;
- bildandet av könkörtlarna är trasigt och följaktligen är sexuell utveckling försenad.
Om tiden går förlorad och sådana uppenbara tecken är uppenbara är det extremt svårt för läkare att klara av en så svår uppgift, och i vissa fall är det omöjligt.
Jod i mat
Så du bestämde dig för att inkludera i din meny, och följaktligen i barnets meny, mer jod. Men ju längre du bor från havskusten, desto mindre ligger detta värdefulla element i mark och vatten och därmed i din dagliga mat. Därför måste du "få" det från skaldjur.
De viktigaste bärarna av jod är: räkor, havsfisk - sill, torsk, tång, nämligen havskål, ostron. Men alla dessa produkter kan lätt ätas av vuxna, men barnets ration kan kompletteras med fisk, eftersom alla andra produkter har en ganska original lukt och smak, och kan också prova ett barn att "spränga" matallergier.
Du kan få lite jod i mejeriprodukter, liksom grönsaker och frukter. Men tyvärr är det så litet i dem att för att tillgodose det dagliga behovet av jod, måste du äta 8 kg gurkor eller 200 päron.
Men det finns en väg ut. Alla butiker säljer nu iodiserat salt, vilket med framgång kan läggas till nästan alla rätter. Det är inte lämpligt endast för beredning av produkter för framtida användning( konservering, betning, marinering).Det är värt att ta hänsyn till och ytterligare en detalj: jod är mycket flyktigt och sådant salt är oönskat att använda vid beredning av rätter. Efter värmebehandling( matlagning, stekning, stewing), kvarstår inte jod i maträtten. Bättre "magiskt" salt för att lägga direkt på tallriken, då kommer fördelarna att vara 100%.
Butiker började ta hänsyn till den stora efterfrågan på joderade produkter, och därför finns det på hyllorna nu särskilda typer av bröd, ostar, halvfabrikat från kött och konfektyr "yummies" berikade med jod. Ge dem företräde när de väljer produkter.
Slutligen representeras apoteken i stor utsträckning av olika jodhaltiga läkemedel och biologiskt aktiva tillsatser. Fråga din läkare, ditt barn borde kanske dricka en kurs av något av dessa läkemedel.