Om tidigare ingen tvivlade på användbarheten av mjölk, idag finns det mycket kontroverser om denna produkt. Tyvärr blir argumenten om skadligheten hos denna dryck allvarligare. Men vad påverkat ett sådant språng i bedömningen?
Inte bortglömd än är de dagar då mejeriemaskinerna skyndsamt körde mjölkbilar med naturliga, färska, bokstavligen precis från under koen, mjölk.Är detta fenomen observerat idag? Nej det är det inte. Och mejerier fortsätter att arbeta. Vad är mjölk tillverkade av, om inte från mjölk?
Vad är mjölk
Först måste du förstå typerna av denna produkt:
- Endelad - det här är naturligt, ingen bearbetad mjölk.
- Pasteurized är mjölk, som behandlades vid en temperatur på ca 70 grader.
- Steriliserad är mjölk, behandlad med en temperatur över 100 grader.
- Torrmjölk - tillverkad naturligt genom avdunstning av vätska.
- Renoverad - återhämtad från torkad mjölk.
Så för idag i butiker köper folk mestadels rekonstituerad mjölk. Dessutom tillverkas andra mjölk- och surmjölkprodukter huvudsakligen från rekonstituerad mjölk. Och ja, om det är mjölkpulver inhemsk produktion, men nästan allt tas ut ur Kina, och att det läggs mer resursstarka kinesiska affärsmän?. .
I varje fall även om man antar att den oreducerade kan köpa mjölk och naturliga, detfaller fortfarande inte på hyllorna av butiker utan värmebehandling, det vill säga att mjölken antingen pastöriseras eller steriliseras, vilket innebär att sådan mjölk redan har förlorat en betydande del av dess användbara egenskaper.
Vill du köpa mjölk i byn?
Samtidigt är det inte värt att kräva att man köper naturlig helmjölk från bönder. Risken att få lite obehaglig allvarlig sjukdom efter att ha konsumerat färsk mjölk från en okänd och otestad ko är så stor att det är bättre att inte röra sig med det.
I samband med sådana realiteter inom mjölkproduktionen är det meningsfullt att glömma all den informationen om fördelarna med mjölk, vilket folk tidigare visste. Det är inte nödvändigt att förstå och gräva i många källor, att hamra på huvudet med resultaten av någon form av forskning och forskning. Det enklaste sättet att behandla mjölk som en vanlig produkt, vilket kan förbättra smaken på vissa rätter.
Det är nödvändigt att utvärdera det ur protein, kolhydrat, fettkomposition, kaloriinnehåll och inte som terapeutisk produkt. Jag skulle vilja att dricka mjölk, du kan dricka det, men det är bättre att ersätta mejeriprodukter, de åtminstone ha de goda bakterierna och kultur.