Så att soppan inte består av alla element i det periodiska bordet, måste hemmafruarna veta vilken typ av maträtt det är tillåtet att laga mat och där det inte är. För närvarande finns det 5 typer av rätter, som knappast kan kallas friska. Nedan är deras beskrivning - från mindre skadlig till verkligen farlig.
Glas
Ofta kan det ses i esteternas kök. Ingen kommer att argumentera med att det är en ganska trevlig upplevelse att titta på långsamt öppnande teblad i en transparent tekanna eller kokande borsch i en glasskål. Denna maträtt är mycket vacker och till och med användbar på vissa sätt, men endast under förutsättning att den gjordes utan tekniska störningar. Annars kan den "explodera" och täcka hällen, mikrovågsugnen eller bordet med de minsta glasstyckena. Om det är felaktigt tempererat, kommer det förr eller senare att hända, och ganska oväntat. För att minimera risken måste du alltid fråga säljaren om kvalitetscertifikat vid köp av glasvaror, vilket garanterar varans säkerhet.
Emaljerad
En stålpanna med värmebeständig emaljerad beläggning kan betraktas som säker, om inte för dess. .. bräcklighet. Ofta är sådana redskap i exploateringsprocessen skadade i form av flisade bitar av emalj, i stället för vilka mörka fläckar uppträder. Det är inget annat än metall som reagerar med mat. Soppa, potatis, gröt - vilken maträtt som helst i en kastrull berikas med järn. I små doser av skada kommer det givetvis inte att medföra. Men daglig användning av skadade emaljdiskar kommer att leda till att levern och njurarna sätter upp gränsen, eftersom de måste ständigt ta bort överflödigt järn från kroppen.
Plast
Trots försäkran om plastporslin tillverkare i sin fulla lämplighet för mat, glöm inte att detta fortfarande är kemi. Polystyren tjänar till exempel som material för engångskoppar, vilket indikeras av märkningen på deras botten - PS6.Denna typ av plast är endast för kalla drycker. Dessa koppar är lämpliga förutom vatten, men heta drycker( kakao, te, kaffe) samt alkohol kommer att orsaka utsläpp av giftiga ämnen.
Aluminium
Många hemmafru föredrar denna maträtt eftersom det nästan inte brinner något. Men det finns ett obehagligt faktum: När man reagerar med soda och salt kemiskt släpper aluminium ut giftiga ämnen som är mycket skadliga för lever och njurar. Därför kan du bara tillaga porridger i aluminiumrätter utan salt. Det är också lämpligt för tillagning av ägg eller potatis i en uniform. Och det är absolut oacceptabelt att lämna en kokt maträtt i en aluminiumpanna i flera timmar eller för natten.
Melamin
Detta är det värsta som kan vara i köket. Produkter absorberar lätt formaldehyden befriad av den, och i stora mängder. Det finns många fall då melamin bordsredskap blev orsaken till allvarlig förgiftning.
Council
Ta hand om din familjs hälsa? Köp sedan keramik eller keramik - långt kända och mest ofarliga.