Hur man dekorerar rätter på bordet

Vilken skål som helst är mer lönsam om den är vackert och underbart dekorerade. Detta är ett välkänt kulinariskt faktum. De enklaste dekorationerna av rätter kan göras med hjälp av de flesta produkter, skurna i cirklar, rhombuses, ränder. För att göra mat mer intressant och färgstarkt används ofta olika bär, såsom tranbär, körsbär, jordgubbar och andra. Oliver och oliver används också.

Dekorera rätter med läckra blommor

Ett annat enkelt sätt att dekorera rätter är att skapa plana färger. De är enkla att tillverka, men ser samtidigt ganska originella ut.

  • Lily of the valley. Koka hårdkokt äggula skuren i runda skivor, som i sin tur formad kniv skär lilja blommor. Bladen är gjorda av vita vitlökar och stammar - från gröna lökar.
  • kamille. Samma kokt ägg är skuren i runda skivor för att lämna en äggula i mitten. På ekorren klippa noga ut kronbladet. Från de erhållna blommorna samlar vi buketten och använder gröna lök som stammar och löv.
  • Lotus. För att skapa en sådan invecklad blomma behöver vi bara en vanlig kökskniv och två runda citronskivor. Från den första skivan skära försiktigt skiktet av skal till ett vitt skal. Från mitten av skivan till dess kanter gör små snitt med en skarp kniv och visar de resulterande trianglarna utåt. Från den andra skivan skär ut en form som passar storleken på kärnan i den första bilden, sätt in den i mitten av den första.
    instagram viewer
  • Mimosa. För att göra mimosa behöver vi konserverad majs. Fjärden av grön lök används som en stjälk, bara för att välja unga och tunna fjädrar. Vidare, i checkerboard ordning, lägg ut våra majsbloder. Mimosa är redo. Zindia
  • .Vi koka morötterna, skära den i tunna cirklar, använd haket för att skära ut blommans kontur. I mitten av crumbling finhackad äggula.

Några sätt att dekorera rätter

Ljusa och ursprungliga skålen kan ordnas med hjälp av mönster från en mängd olika vegetabiliska siffror. De vanligast använda kokta morötterna, gurka skal, rädisa, apelsiner, citroner.

Under de senaste åren började dyka upp ofta gränsar till bordet som en dekoration av rätter, som är placerade på kanten av skålen, "högar" av olika produkter.

sätta på konnelirovanny cirkel gurka halv cherry tomat toppad, och på toppen av att investera i oliv uttag, kan du få en vacker dekoration av festbordet.

Det sista och kanske det enklaste sättet att dekorera rätter är att använda kryddiga örter. De kan användas som helhet, eller i en strimlad form.

Serveringsfat, lägger bordet
  • Mar 07, 2018
  • 42
  • 644