En sådan nödvändig krydda, som salt, var högt värderad hela tiden. Det var sant att det nyligen kallades en vit död, och experter rekommenderar att man minskar användningen. Men få människor kan äta färska rätter och ha kul. Självklart borde du använda och lagra detta ämne korrekt.
Innehåll:
- Förvaring salt
- funktioner lagring av iodized salt
bör inledas även med köp av produkten, som skall vara torr och har försluten förpackning. Om saltet har en lös struktur, kan den lagras i flera år. Samtidigt bevaras alla produktens egenskaper i sin helhet. Hur man lagrar
salt
Till salt absorberas inte fukt och alltid haft en kristallstruktur den måste förvaras i en sluten behållare, företrädesvis av glas eller keramik. Det är bättre att sätta det på ett torrt och välventilerat ställe, vanligtvis en hyllan. Bäst av allt, när skåpet med kryddor, som innehåller salt, ligger i omedelbar närhet av plattan. Varmluft skyddar saltet från fukt och förhindrar att det klämmas.
I samma syfte placeras flera stora korn ris eller ett trächip i saltbehållaren. De skyddar också produkten mot fukt och pressning. Du kan också använda potatismjöl eller en pappersservett.
för att leverera salt till bordet som livsmedelstillsats är bättre att välja en vacker trä eller keramik shaker.
funktioner lagring av iodized salt
Nu, på grund av det faktum att en hel del uppmärksamhet folk betalar för hälsan, har det blivit populärt att använda iodized salt. Denna produkt är dock ännu mer lustfull när den lagras än konventionell.
, måste du sätta burken med smaksättning på en mörk plats med låg temperatur för att skydda kaliumjodid från förfall. Endast i detta fall kommer jodiserat salt att kunna behålla fördelarna i flera månader. Efter slutet av denna period kan produkten också användas, men det finns inget aktivt jod i det.
Därför när man köper salt, iodized tillsats, är det nödvändigt att kontrollera datumet för sin produktion. Dessutom sönderdelas jod snabbt vid hög luftfuktighet och interaktion med friluft. Att köpa denna produkt i bulk ger därför ingen mening.