Hur välsmakande saltad kaviarlaks hemma: recept. Saltning rosa lax roe - hemligheter, subtiliteter, tips och recept för att förbereda saltad kaviar. Hur tar man bort filmen från kaviar och tvättar laxrogen hemma framför ambassadören?

Metoder för saltning lax kaviar.

Caviar - en god och hälsosam delikatess som många människor älskar. Praktiskt taget ingen fest är komplett utan mackor med kaviar. Carnival, många förbereder pannkakor med delikatess. I den här artikeln visar vi hur du pickle egna ägg.

Hur man rengör lax kaviar från filmen: hur

Alternativ rengöring lax kaviar mycket.Äggen av denna fisk är tillräckligt stor. Rengöring sker av en anledning, och av praktiska skäl. Det faktum att partiklar yastiks förläna bitterhet produkt. Metoder från renings

yastiks:

• såll. Välj sikt med en stor kornstorlek. Celler i diameter bör vara något större än äggen själva. Bara sätta produkten i en sil och försiktigt trycka, hoppa över äggen. Grain kommer att vara i skålen, och filmen på skärmen.
  instagram viewer
• gasväv. Koka vatten i en kastrull.Ägg i yastiks linda in cheesecloth och ett par minuter och doppa i kokande vatten. Ta bort produkten från det kokande vattnet och nedsänkt i kallt vatten. Därefter kommer filmen lätt bort från äggen.
• Mixer. Lay halvfabrikat i en behållare och doppa den i en bländare. Slå på enheten till lägsta hastighet. Snart yastiks bara rullas av munstycksskoveln.

Hur man rengör lax kaviar från filmen:

sätt som en PR lax kaviar hemma framför saltning?

Det är enkelt nog. Du kan även ansluta yastiks rengöring med spolning.

Obs:

• Cut ägg i yastiks i 4 delar och dip i en kastrull med kokande saltvatten
• saltlösning innehåller ett salt av en sked per 1000 ml vatten
• Stäng av värmen och rör försiktigt vispa
• Samtliga filmer kvar i vattnet. Försiktigt bort dem
• Äggen behöver inte tvätta Hur tvättar

lax kaviar hemma framför saltning?

Hur förbereda kaviar lax? Det finns flera alternativ

kaviar saltning:

• I yastiks. I denna metod, är produkten inte renas från filmen, utan direkt däri saltas
• renad produkt. Innan saltning filmen avlägsnas och äggen lagras i banker

Ingredienser:

• Salt
• yastiks kaviar

Recept:

• Detta recept är lämpligt om tiden för betning är inte alls
• rätt i yastiks Sätt produkten i en behållare och helt hälla salt
• efter 30 minuter, produkten tvättas och försiktigt gnuggade genom en sikt för att
• läckerhet uttorkning, gick in i en liten solrosolja
• det finns en sådan önskvärd produkt omedelbart

Hur förbereda kaviar av lax?

hur läcker salt lax kaviar hemma: en enkel version av receptet

saltning. Detta är ett klassiskt recept som används på arbetsplatsen.

Ingredienser:

• yastiks kaviar
• saltvatten

Recept:

Om

• produkten mycket, torka sedan det mycket försiktigt genom en sikt eller badmintonracket
• Skölj med kallt vatten
• Förbered mycket stark saltlösning. För denna koka vatten och häll salt så länge som den inte återupplösa
• Kontrollera vätske fästning är möjlig med hjälp av renat potatisknöl
• Doppa den i lösning, om växa fram, saltet tillräckligt
• Kyl vätskan till en temperatur av 80 ° C och vsypte alla skalade
• frön 7-10 minuter Sätt cheesecloth och häll hela produkten är det
• dra försiktigt hörnen och krok över kapacitet 8-11 timmar
• inte överdriva, annars delikatess torkar
• Häll produkten i förbudetStäll och tillsätt lite solrosolja

hur läcker salt lax kaviar hemma:

recept Hur snabbt knipa lax kaviar:

recept recept med hjälp av socker. Ingen bitterhet.

Ingredienser:

• 500 g
• 250 ml vatten
• 65g salt
• 7 g socker

Recept:

• rengöra försiktigt produkten till filmen och häll på cheesecloth
• upprepade gånger skölj under rinnande vatten
• Därefter koka vattnet och ange de torra ingredienserna
• efter fullständig upplösning av kristallerna av värmen
• pour lösning rumstemperatur korn och låt stå i 2 Chasa
• senare tid att hälla såll, och vänta tills lösningen dränerades
• Typ vegetabilisk olja och sprids påAnnochka

Hur snabbt knipa lax kaviar: kaviar recept

Dry ambassadör lax hemma: recept

Denna metod innebär inte användningen av saltlake. Det sparar tid.

Ingredienser:

• 10 g salt 20 ml
• olja 500 g Ägg

Recept:

• Separera kornen från filmen på något lämpligt sätt
• Skölj sedan grundligt och placera golv liters burk korn
• Rör salt och rör om. Ange smöret och rör om igen
• Stäng burken och sätta i den kalla
• Tasting produkt kan vara en dag

Dry lax kaviar ambassadör hemma:

recept Hur pickle ägg lax för gäster?

Ursprungligen detta recept används i stora industrier. En metod enkelt och gör det möjligt att lagra produkten upp till 10 dagar.

Ingredienser:

• 500 g ägg
• 1000 ml vatten Salt
• olja

Recept:

• Clean produkt från filmer och häll i en skål. Flera gånger tvätta noga
• Sätt på elden vatten och koka upp
• Put skalad potatis och sypte salt
• När rot fram, ta bort den och sluta att gå in i salt
• Kyl vätskan och häll frön
• Om du planerar att bara äta produkten, är det tillräckligt och 7 minuterom
• gå lång kaviar lagra, hålla 15 minuter i saltlake
• häll sedan lösningen och lämnar sikten
• kaviar Sprid tunt lager på pappershanddukar
• Efter torkning häll Delikatmed banker och tillsätt lite olja

Hur pickle ägg lax för gäster?

Hur pickle ägg från fryst lax: recept

delikatesser från frysta ägg något lägre kvalitet än färskt.Äggen erhållna är spröda.

Ingredienser:

• 500 g ägg
• 1000 ml vatten 100 g salt 20 g socker
• olja

Recept:

• före tillagning fisken måste tina. Detta görs i förväg i kylskåp
• För denna fisk överförs till en skål och fick stå i 6-8 timmar i kylskåp
• Därefter avlägsnas
• film Bered en lösning av torra ingredienser och vatten
• lösning vid 40 ° C och häll kornen lämnar tredjedel timme Drain
• och häll vätska på en gasväv kaviar tunt skikt
• låt torka och omladdning av burkar
• Häll olja och zakuporte

förpackningar As pickle laxrom från frysta: recept

Röd rom - läcker och hjälpdelikatess. Så om du fångad fisk med kaviar, missa inte chansen att knipa delikatess.

VIDEO: Saltning kaviar