Citronkaka - Schisandra: De bästa recepten. Hur man gör en citronkaka sand, kex, choklad, utan att baka, med maräng, souffel, gelé, bär hemma?

Den här artikeln ger dig recept för de mest utsökta citron desserter. Här hittar du hemligheter matlagning citrongräs, citron duva mjölk, tårta med maräng och en kurd.

Sand tårta med citron citrongräs: Dessert recept

med saftig citrus och sur citron har otroligt trevlig och rik smak. Citron fyllning är lämplig för praktiskt taget alla typer av tester och kombinerar perfekt med någon kräm. Vid beredningen av bakning kan användas citron massa, juice och även dess entusiasm. Kakor, pajer och tårta med citron erhållits otroligt läckra och doftande.

du behöver:

• Flour - 320 g( krävs premium och dubbel siktas genom en sikt matlagning, kommer det att bidra till att de kakor sig fluffig och mjuk).
• Smetana - 220( ju högre fetthalten i grädden, är mjukare och rikare smak prov erhållet).
• vegetabiliskt gräddblandningen( spread) - 150-170 g
• Sugar - 100-300 g( här måste man förlita sig på sina egna preferenser för söt dessert).
• Äggula - 3-4 st.(För bakning är att föredra att använda hemlagad ägg, kommer degen att bli ljusare och mer delikat).
• äggvita från ett ägg
• bakpulver för bakning - en förpackning
• Lemon( frukt av medelstorlek) - 2 st.

Framställning:

• citroner kaka innan tillagning, tvätta och torka, först då ta bort alla skalet. Den separerade äggulor
• förväg förbundna med socker, är det önskvärt att noggrant( inte mindre än 5 minuter) piska bländare.
• Tillsätt sedan till dem de återstående deg ingredienser: gräddfil, mjuk spridning, skal( ungefär hälften av delar).Än en gång, alla slå mixer.
• Sätt massa i en skål och kasta på mjölet i små mängder tillsammans med bakpulver, blanda väl.
• ugn ark bör vystelit pergament och försiktigt hälls jämnt på den deg, sked eller spatel försöker platta degen så att den har fastställt ett enhetligt sätt.
• Om du har en hel del deg och bakplåtar för lite - baka kakor, dela i två uppsättningar.
• baka sand kakor snabbt och 20-30 minuter kommer att vara tillräckliga vid en temperatur på 170-180 grader. Efter bakning shortcakes ska svalna.
• citron massa måste vara fria från extra film och häll i en mixer, är det skickas den andra delen av skalet och socker( mängd efter smak besluta).
• citronsyra resulterande massan måste smörjas varje ark tårta och placera dem på varandra. Citronsyra vikt - det är brant.
• protein med användning av bländare eller mixer är vispad med socker( kan använda samma pulver) till ett skum, en tjock och elastisk. Det resulterande skummet är nödvändigt att smörja en kaka på alla sidor. Det är proteinet grädde.

OBS: Den resulterande kakan kan lämnas som är eller baka protein grädde tills gyllenbrun. För att göra detta, bör hela kakan skickas till ugnen, utan att göra en minimitemperatur på 60-80 grader. Så snart ett protein börjar hårdna och rodnad - ta bladet.

Läcker citron kakor och desserter

Cake citrongräs och citron kurd och italiensk maräng: recept

är användbar för dig:

• Sugar ( för "maräng" protein kräm) - 150 g( lätt att ersätta i pulvret), behöver 50-70 gram för kurderna. och ganska lite av degen( efter smak).Mjöl
• - 0,5 kopp( företrädesvis siktas innan degen).
• olja av hög fetthalt( 73-86%) - 100-120 g( halv degen, halv i Kurd).
• Lemon - 2 Citrus
• Egg - 2 st.(Företrädesvis hemlagad ägg för degen).
• Äggvita - 2 st.(För maräng)

Förberedelser:

• du nödvändigtvis användbar för mixerskålen. Det är nödvändigt att sätta allt mjöl, en liten nypa salt, socker( som du tycker passar för testet av sötma) och se till att oljan är kall.
• Vänd mixern och försiktigt hugga alla ingredienser i smulor, tillsätt några matskedar degmycket kallt vatten och fortsätt slipning. Som ett resultat, bör du få en mycket mjuk och "smidig" deg.
• Degen bör inte läggas direkt i den form som det har visat en mild han borde ligga och en halv timme i kylskåp.
• Vid denna tid bör vara att förbereda stoppning för tarte av citroner.
• före tillagning, tvätta citroner och riv skalet av.
• skicka zest i en kastrull, tillsätt socker och äggulor. Materialet bör noggrant knåda, och först därefter sätta på en liten eld.
• Kurd ska alltid komma i vägen, utan att stanna. När Kurd värmer upp, lägg till en bit av smör och gradvis blåsa bort lite juice från två citroner. När en kurd är slät, ta bort från värmen och låt svalna.
• Kurd ska hällas in i en annan kastrull och lägg i kylen en stund.
• Ta degen och rulla den försiktigt med hjälp av en kavel. Placera degen i form av stötfångare och prydligt kapas till den färdiga tårta ser bra ut.
• Bake degen i ugnen så länge det inte kommer att vara ljus och kommer att få en vacker färg. Vid den tiden kommer det att baka, njuta av en maräng. Från enkla
• protein grädde maräng kännetecknat av att proteinerna är vispad tillsammans med socker på ett ångbad. Som ett resultat av maräng blir tjock.
• bakade tårta ska fyllas med en kurd, distribuera jämnt.
• Toppa med ett lager av maräng genom att fördela det "gupp" på ytan Kurd.
• kaka sänds in i ugnen för att maräng brynt i 10-20 minuter vid en temperatur på 60-80 grader. Titta noga på inte brända maräng.

fyllda med citron Kurd och dekoration av maräng

Lemon tårta utan bakning, hur man lagar?

du behöver:

• Cookies - beloppet, beroende på hur stor är din tårta. Du kan använda absolut någon cookie: kex, kex. Kondenserad
• - en bank( ej kokt)
• Cream( något fett) - 200-250 ml.
• Lemon - 2 st.(Medium storlek)

Framställning:

• Mix mjölk med kondenserad mjölk, blanda noga
• Pressa saften av en citron och tillsätt mjölken, knåda noggrant maldes i grädden. Citronsyra mjölk kan krypa upp, men det bör inte skrämma dig, blir mass tjock.
• Blanketten bör vara att lägga folie eller pergament, topp med ett lager av konditorivaror grädde frikostigt smörja den, sedan igen, kakor och grädde, och så tills ingredienserna är klar.
• Denna kaka bör sättas in i kylskåp över natten, för att bli tät och förtjockad. Först efter att det blir möjligt att få ur form.

dessert utan bakning

Chokladkaka med citronkräm, hur man lagar?

du behöver för chokladkakor:

• Mjöl - 230-250 g( två gånger i sålla culinary sikt).
• Socker - 200-250 g( beroende på de föredragna sötsaker).
• Ägg - 4 st.(för att baka kaka är bäst att använda hushållet).
• Kakao - 3-4 msk.l.(Kan screenas på en gång för att mjöl)
• bakpulver för bakning - en påse

du behöver grädde:

• äggvita - 3 st.
• citron - 1 st.
• Socker - 220-250 g
• Vanilla - en förpackning

Beredning:

• siktat mjöl bör anslutas med kakao
• proteiner( för testet), slå till ett skum med socker och gradvis en efter en kast på äggulorna.
• Tillsätt sedan mjöl och bakpulver och du har tillräckligt med smet.
• degen bör fylla i blanketten och baka tills halv timme vid en temperatur av 190-200 Ready kakan svalna.
• Proteiner för vispad grädde, socker läggas till dem
• Capacity grädde bör läggas på en liten eld och gradvis podbavlyaya citronsaft, liksom utan att upphöra visp, brygga protein grädde.
• Biscuit tråd ska halveras
• Grate zest, häll ett halvt glas vatten och sätta eld på.
• det kokande buljongen, tillsätt några matskedar zestsocker och lite sirap. Den resulterande sirapen
• impregnera det nedre skiktet av kex.
• top Spread protein kex kräm, sätta ett andra skikt av kex.
• tårta dekorerad med den kvarvarande protein grädde

Choklad-citron dessert

bär, citron-jordgubb mousse tårta: recept

användbar för dig för kex:

• Ägg - 2 st.(Företrädesvis inrikes)
• Socker - 50-60 g majsstärkelse
• - 2 tsk
• citronsaft - eye
• mjöl - 60-70 g
• zest från en halv citron

användbar för dig för bär jordgubbar mousse:

• Sugar - 50-60 g
• Puré jordgubbar - 100 g
• Mos bär(hallon) -. 50 g
• citronsaft med en minsta frukt skal
• halvor med citrus
• Gelatin - 2 matskedar
• fet grädde( minst 30%) - 150-170 ml.

Framställning:

• Anslut de torra ingredienserna( mjöl, socker, stärkelse för sockerkaka).
• Ägg vispad separat, i proteinerna tillsatts en liten mängd socker och sedan de äggulor.
• in i ägget skum, lägga skalet och gradvis vsyp mjöl, knåda degen.
• Bake kexen i form av ca 20 minuter, värpande ett tunt skikt. Temperaturen får inte överstiga 200 grader.
• Bär vispa mixer och passerar genom en sikt
• gelatin häll ett halvt glas vatten, låt svälla tid.
• Efter en halvtimme, smälta gelatinet på ett ångbad, lägga till en massa bär, citronsaft och halv socker, rör om väl för att lösa upp mousse.
• svalna något och tyngd åt hennes grädde, blanda väl.
• Ta ut kakan ur ugnen, kyla, placera i form.
• top kex pour berry vikt för mousse
• Skicka form i ett kylskåp för att stelna i 5-6 timmar.
• Frozen tårta garnera med färska bär och citronklyftor.

mousse cake Läcker citron kaka

: Julia Vysotsky

recept är användbar för dig:

• Lemon - 1 st.(Inte mycket stora)
• Mjöl - 170-180 g( siktades till ett kex var frodig).
• Olja 150-170 g( hög fetthalt 73-86%)
• Ägg - 3 st.
• bakpulver för bakning - ett paket grädde

:

• Lemon - 1 st..( Inte mycket stora)
• Sugar - enbart på dina inställningar
• Egg - 2 st( bättre att använda hemlagad)
• Butter - 50-70 g Förberedelse

:

• Biscuit förbereda vanligt sätt: först, slå ägg och socker,endast sedan gradvis lägga till de återstående ingredienserna.
• Degen bör hällas i en stor form eller uppdelad i två delar, till varje bakas separat.
• Bake det bör vara vid en låg temperatur av 160-170 grader ca 30-40 minuter.
• kräm bör bryggas. För att göra detta, blanda vispade ägg med citronskal, dess saft och socker. Placera en vikt på ångbad, och noggrann omröring tills tjock brygd. I en väl uppvärmd grädde bör också lägga till en liten bit av smör.
• Varje lager av sockerkaka bör noggrant fluff citronkräm, om du stannade kex, mala det i smulor för kaka dekoration.

läcker citron dessert hemlagad citron tårta

Lean hur man lagar?

För kex:

• Lenten margarin - 200 g mjöl
• - 200-220 g( krävs siktat bättre två gånger).
• Sugar - 0,5-1 glas( kan vara mer fokus på smak).
• Vanilla - en påse
• Zest av en citron saften av en citron
• Cocoa - 2-3 mskBakpulver
• - 2 påsar

Förberedelse:

• citronsaft Förberedelser:
• I siktat mjöl bör läggas till smält margarin
• Blanda degen med socker och zest
• Tillsätt citronsaft, vanilj och kakao
• Om testet visar att du är mycket tjock, tillsätt kallt vatten.
• baka kakan halv timme vid en temperatur på 200-220 grader.

Cream:

• Blanda saften av en citron med 0,5 koppar vatten och 0,5 koppar socker.
• Sätt på elden och en liten värmetillförseln till sockret är helt smält.
• Lägg i en matsked av massanmjöl och blanda väl, låt svalna.
• Korzh halve, och varje bit smörja det fick grädde.

Lean citron tårta dessert

"citrongräs" jelly gillar att laga mat?

För tårta:

• Kex( företrädesvis sand) - 400-500 g
• Olja - en förpackning( detta är 200 gram)
• Nötter( någon) - 50-100 g( mald)

Framställning:

• Medgrinder göra smulor från kex
• kaka smulor, blanda med hackade nötter
• Lägg mjukt smör och knåda degen, som bör lägga ett tunt skikt på botten av formen. För

gelé fyllning:

• gelé med citronsmak - ett paket socker
• - 0,5-1 glas( styrs av din smak)
• Water - 1 kopp( 220-250 ml)
• Smetana - 450-500 ml.(Företrädesvis fett-)
• Cream - en kopp( 250-300 ml, minst 30% fett).
• saften av en stor citron

Förberedelser:

• Jelly ska blandas med kokande vatten och blanda väl för att undvika klumpar.
• Låt gelé svalna vatten och svalnat, tillsätt citronsaft, gräddfil med det upplösta socker och grädde.
• massa blanda väl och häll över kakan i form av cookies.
• kakan ska lämnas över natten i kylskåp, så att det är väl fryst.

citron jelly dessert

tårta med grädde citron fyllning och hur man lagar?

du behöver:

• Mjöl - en kopp( 230-250), sålla
• Socker - en kopp( men kan vara mindre eller mer)
• Olje - 100-130 g( rumstemperatur)
• Egg - 3-4 st.(Företrädesvis inrikes)
• Bakpulver Bakning - en förpackning
• Cocoa - 1-2 msk(För glasyr, kan göra utan det)
• Olja - 200-300 g( 1-1,5 förpackningar)
• mjölk eller grädde - 0,5 liter
• Gryn semolina - några matskedar(Leta efter densitetstest).

Framställning:

• Oil( '50) som skall smältas i mikrovågsugn
• Med olja bör blanda socker, bakpulver, skal och kakao om tillsats. Gradvis
• köra i äggen och kasta på mjöl, knåda degen ordentligt.
• Baka kakor i en eller ett stort reservoar, som sedan kommer att skära i bitar.
• Från mjölk och gryn pap bör koka så att det inte är mycket tät och mycket vätska.
• Gröten bör pressa citronsaft, tillsätt krydda. Den andra delen av oljan( '50) ska blandas med socker och lägga till i gröt.
• Mass blandas noggrant och rengöras n 20-30 minuter i kylskåp.
• Denna kräm ska kylas ned ludd varje kaka, och på toppen av kakan kan täckas med glasyr olja, kakao och socker.

enkla recept läcker dessert

Lemon sockerkaka i multivarka:

recept behöver du:

• Flour - 1 kopp( siktade med bakpulver påse)
• Sugar - en kopp( kan vara mindre att kakan var inte söt).
• Egg - 4 st.(Hemlagad ägg kommer att förbättra smaken av kexet)
• Lemon - 1 st.(Medium, ingen stor)

För cream:

• fet grädde( minst 30%) - 250-300 ml.
• Sugar - 1 kopp( sedan guidad till din smak)
• citronsaft - några matskedar

Förberedelser:

• Egg visp noggrant, gradvis tillsätta socker
• små bitar tillsätt mjöl
• Tillsätt skal av en citron halvor och citrusjuice
• Pour kex skål och grädda i "bakning" i 30-40 minuter.
• piska grädde med socker, podbavlyaya en liten mängd citronsaft.
• bakade tårta ska halveras. Om du vill kan du njuta av kex affären citronsaft.
• Grease kakor med smörkräm och dekorera den enligt dina önskemål.

recept i multivarka

vallmo, citron tårta, hur man lagar?

användbar för dig:

• Flour - 230-250 g( två gånger i Sålla kulinariska sikt).
• Socker - 200-250 g( beroende på de föredragna sötsaker).
• Egg - 4 st.(För att baka en kaka är bättre att använda hemgjord ägg).
• Mac eller vallmo fyllning - några matskedar
• bakpulver för bakning - en påse

För krämen:

• en kopp tung grädde noggrant slå med en bländare tills den elastiska tillstånd.
• Till socker och inte sluta slå.
• Lägg vanilj

Baking Biscuit:

• vispad med socker ägg blandas med mjöl, som hälls långsamt.
• Degen ska bara hälla ett paket bakpulver och vallmo.
• Blanda väl och häll massan i formuläret och skicka det i ugnen och grädda i ungefär en halvtimme. Ugnstemperatur av 190-200 grader.

Lemon tårta kan bakade tårta med vallmo

citrongräs med gräddfil:

recept för sockerkaka du behöver:

• Flour - 250-300 g( kan sålla med bakpulver)
• Egg - 3-4 st.(Major inrikes)
• Sugar - 0,5-1 cup( med fokus på önskad sötma).
• Lemon - 1 st.(Inte en stor frukt)

för grädde du behöver:

• Sugar - 1 kopp( kan vara mindre till din smak)
• Gräddfil( fett eller hemma) - 0,5 liter

VIKTIGT: Krämen tillagas mycket enkelt. För att göra detta, helt enkelt slå med en mixer grädde med socker så att alla kristallerna upplöses.

Grädda kakan i ugnen, eller så kan du multivarka. Först slog äggen och gradvis lägga övriga ingredienser tillsammans med entusiasm och citronsaft. Vpekayte ungefär en halvtimme vid en temperatur på 180-200 grader.

Cake "Fågel mjölk" Citron:

recept Förbered bas-tårta:

• Vispa ägg separat( 4 st).
• Häll långsamt in i ägget mass mjöl( ca 140-150 g).
• Detta lägger också ett paket bakpulver
• Värm smöret så att det blir mycket mjuk, lägga till i degen måste du 100-120 g olja.
• Om du vill få en choklad kex, lägga till ett par matskedarkakao.
• Lägg fint rivet skal av en citron
• Grädda kakan i ugnen i 35-40 minuter, gör inte en hög temperatur på 180-190 grader räcker.
• Den kylda kakan är uppdelad i två delar, en i form av låg.

Koka mannagryn fill:

• Brygg liter mjölk gröt, behöver du 100-120 g spannmål.
• Tillsätt mannagryn halv färdig olja förpackningar( 100-120) och socker efter smak.
• Du bör pressa saften av en citron
• Fill Häll över kex, skicka i kylskåp. När
• mannagryn fyllning täckt med en skorpa, placera kakan mate och vänta på ytterligare härdning.
• Ready tårta, ta bort från formen
• Förbered en glasyr av smör och kakao med socker glasyr coat kakan.

Lemon "fågel mjölk»

Lemon souffle tårta, hur man lagar? Förbered

läcker tårta kan vara från någon shortcake kex eller kompletteras med mild citron souffle.

Hur man laga en souffle. Vad du behöver:

• Egg - 3 st( bättre hushållsbruk)
• pulveriserat socker - 100-120 g
• grädde( fetthalt av minst 30%) - en kopp( 200-220 ml).
• Zest av en liten citron
• Gelatin - ett paket
• Citronsaft - några matskedar

Framställning:

• förindränkning gelatin i kallt vatten och låt den stå minuter vid biandaren 40.
• äggulor vispade med sockret
• Det bör också vara separat piska proteiner som tas i kylskåpet.
• Krämer slås separat, rengörs i kylskåp.
• Kylda vita blandas med äggulor och vispad grädde.
• Gelatin upphettas på ett ångbad med citronsaft, är tunn ström införes i massan blandas omsorgsfullt.
• En färdig souffel är täckt med ett lager kaka och tas till kylskåpet.

Video: "Utsökt citronkaka"