Köket för varje värdinna är en helig plats. Det här är inte bara rummet där maten är förberedd, det är ett kreativt laboratorium med egna beställningar, installationer och inventarier för experiment.
Satser av alla typer av matlagnings- och stekpannor, uppsättningar bakningsformer, värmebeständiga diskar, köksredskap för frysning, uppsättningar och lösa koppar och tallrikar vrider ofta köket till ett lager.Å andra sidan, unga oerfarna hemmafruar har ofta svårt att orientera sig, vad är det viktigaste att köpa från redskap? De faller i den andra ytterligheten, som begränsar sig till en kruka för alla tillfällen och köper rätter strängt enligt antalet familjemedlemmar.
Icke desto mindre läggs båda extremiteterna av komfort och mysighet hemma inte till. Föredragen i valet av rätter för varje ägare är deras eget. Det minsta som krävs för att laga mat i varje kök är dock ungefär densamma.
Köksartiklar för värmebehandling
Detta är det första, utan vilket du inte kan göra utan. Det är önskvärt att ha en grundläggande uppsättning av tre eller fyra krukor av olika volymer för att laga soppor och matlagningsgarneringar. Det är bättre att lagra en stekpanna med stor diameter för stekning av kotletter, kotletter, fisk. Stekpanna är mindre för stekning, eller till exempel en omelett till frukost för två.
Efterföljare av bakning, som det mest hälsosamma sättet att laga mat, behöver ett par värmebeständiga formar av olika storlekar. Du kan lägga till ett formulär för kaka eller tårta i detta kit.
Små köksredskap
Obligatoriskt i köket ska vara:
- separata knivar för bröd och kött;
- minst två skärbrädor;
- -kolander;
- ladle;
- två eller tre skålar;
- piskningskapacitet;
- paddel för stekpannan;
- sked med långt handtag för omröring.
Rätter för servering
Normalt beräknas uppsättningen baserat på antalet familjemedlemmar. För varje två diskar och redskap:
- -plattorna är djupa för första kursen;
- -plattorna är små för den andra;
- dessertplattor eller underlägg;
- koppar. Baserat på deras preferenser - te eller kaffe;
- glasögon för kalla drycker;
- gafflar, skedar, bordsknivar.
Kökstextil
Utan det är det idag svårt att föreställa sig ett modernt kök. Här pratar vi inte om designgardiner eller tunga dukar. Från textilprodukter i köket behöver du några bomullshanddukar, två potholders och ett par servettservetter.
Det moderna valet av rätter är stort och varierat. Med fokus på detta minimum kommer även den mest strikta och krävande värdinnan att kunna hämta upp disken efter eget tycke. Utan tvekan kommer älskare av matlagning och kök sammankomster att hitta vad som ska läggas till i listan, än att expandera och diversifiera.Ändå kommer det att vara användbart inte bara för nybörjare i köket, men också för dem som inte vill kasta sina hus med extra saker.