Chestnut honung tillsammans med andra sorter har en positiv effekt på människokroppen. Dess källor är två typer av kastanjeträd: häst och ädla. Den första växer längs städerna och trottoarer i många städer och äter inte dess frukter, medan den ädla kastanjetern uppfattas av människor som en läcker delikatess. Bin samlar nektar från båda arterna och ger ut två olika honung vid utgången. Chestnut nobel ger mänskligheten en mörkbrun produkt med en bitter smak och en flytande konsistens. Med hästtypen är honung färglös och väldigt flytande. Mer värdefullt och utbrett är nektar av ädla kastanj.
Produktegenskaper
Hur man identifierar kastanj honung
Produkten kan enkelt särskiljas med en mättad mörkbrun färg. Smaken är osötad, skarp och bitter, med överväldigande kryddiga anteckningar. Lukten är stark, med knappt märkbara nyanser av kastanjblommor. Och desto mörkare honungen, desto mer påtaglig den specifika smaken.
Varning! Den äkta kastanj honungen krystalliserar långsamt och förblir i flytande tillstånd under lång tid. På grund av kort kastning av kastanjen erhålls produkten i små kvantiteter. Ofta försöker han under sitt varumärke sälja bovete eller någon annan sort blandad med stekt socker.
Rödbrun honung, vars smak inte respekteras av söt tand, används aktivt i matlagning för att lägga till en speciell smak för att baka.
Kemisk sammansättning av
Kastanjebrun kan skryta av ett överflöd av mikronäringsämnen och användbara föreningar. Den innehåller salter, mangan, järn, koppar, fruktos, sackaros och en rik uppsättning vitaminer. Sackaros finns i stora mängder än i andra sorter. Dess kemiska sammansättning är också unik på grund av närvaron av acetofenon, vilket ger produkten lukten av mimosa och aminoacetofenon, vilket ger honung en specifik arom.
samlingsområde För att ta reda på var kastanj honung samlas, låt oss titta på de platser där kastanjeträdet växer. Det utmärks av ett begränsat tillväxtområde. Detta är främst den södra delen av Europa( Italien och Frankrike), Asien Minor, Krim, Transkaukasus och Nordamerika.
Varning! Kastanjebrun är en sällsynt, svåråtkomlig produkt och är väldigt dyr.
15 läkningskvaliteter kastanj honung
- Baktericid och läkande effekt. Produkten bekämpar förkylning, ont i halsen, influensa och effektivt läker djupa sår, svåra brännskador, blåmärken och skärningar.
- Upplösning av bronkit, tonsillit, astma och andra infektioner i luftvägarna.
- Antiinflammatorisk, koleretisk och decongestant effekt.Öka aptit och lindra stress.
- Cure för genitourinary system och njurar.
- Kastanjebrun, vars användbara egenskaper är nästan obegränsade, klarar sig bättre än några preparat med tromboflebit och åderbråck. Det stabiliserar blodtrycket och förhindrar hjärtsjukdomar.
- Effektiv behandling av matsmältningssystemet och lindring av ulcerativa symtom.
- Regelbunden användning av honung bidrar till behandlingen av levern.
- Produkten är en utmärkt, stärkande och immunitetsmedel.
- Det påverkar nervsystemet positivt och har en lugnande effekt.
- Great är användningen av kastanj honung för att utveckla barnets kropp.
- Dess antibakteriella och antiseptiska egenskaper är höga.
- Denna typ av honung är en värdefull kostprodukt rekommenderad efter allvarlig sjukdom och under återhämtningsperioden.
- Det påverkar positivt matsmältningssystemet i mag-tarmkanalen, främjar uppslutning av mat och påskyndar metaboliska processer.
- Honung från kastanjen uppmuntrar, mättar personen med energi och styrka, tonar upp och aktiverar kroppens skyddsfunktioner.
- Produkten ger upphov till resistens mot stress och depression, det är ett effektivt förebyggande mot många sjukdomar.
Kontraindikationer
Varning! Kastanjebrun honung kan ta kroppen och dra nytta av och skada.
Produkten är kontraindicerad hos patienter med diabetes mellitus, eftersom sackaros dominerar över fruktos. Det bör överges och personer med ökad känslighet för biodlingsprodukter. Annars är sannolikheten för allergiska reaktioner i form av utslag, en förkylning eller en magsyndrom trolig.
Hur man tar kastanje honung
Det finns många sätt att använda kastanj honung. Den mest triviala är att äta dagligen till frukost på en tesked. Det kan lösas i varmt vatten eller inte varmt te, spridas på bröd eller en rulle. Invånarna i europeiska länder använder denna produkt i en duett med ost, yoghurt, glass och gräddefterrätter. Det används universellt i matlagning.
Varning! När du lägger kastanj honung till desserter och bakverk, kan du inte värma den över 60 grader, annars kommer det att förlora alla dess medicinska egenskaper.
Ju tidigare kastanj honung dyker upp i din kost, ju fler sjukdomar kommer du att kunna undvika. Det är viktigt att du bara kommer ihåg att du inte ska få bort med denna produkt för mycket. Under alla omständigheter är det bättre att inte överstiga dagskursen för honung, annars finns risk för skada i stället för bra.