Hur vackert att skära

Varje festival kräver att ett täckt bord blir ett verkligt konstverk. Och inte bara när det gäller smak av rätter, men också i deras vackra presentation.

Innan du tar ut de grundläggande, varma rätterna, ge på grund av tilltugg och sallader. Mellan dem utsätter skärningen, behåller den sin position till slutet av behandlingen.

Och om hur du tjänar klippet kommer bordslayouten bara att gynna.

  1. Den huvudsakliga typen av skivor anses kött och ost. Den kan serveras både separat och komponera blandade kompositioner. Varför inte, till exempel, lägga ut sina tallrikar med fläktar i en spegelbild från mitten? Lagrade halvcirklar på kanterna rätter, varje gång minska antalet delar och delvis stänga den föregående raden. I mitten och på den, och på en annan version av skärning kan lägga en handfull oliver. De passar perfekt in i smakkombinationen.
  2. Separat mat kan placeras på en stor maträtt i segment. Därefter skivas och skivor blir korv och ovaler gurka och ost plattor, och även fisk eller kra
    bba element. Principen liknar den tidigare: detaljerna staplas "vågar" till mitten.
  3. Med grönsaker uppstår inte problem som regel. Till exempel, gurka, skuren i remsor, inte bara sprida på plattan: av dem kan göra en "höstack" eller koja. Och det är möjligt att skära cirklar koncentriska halvcirklar anordnade från den ena änden av skålen och vänster vid sidan( eller centrum) för att definiera hela utrymmet små körsbärstomater.
  4. gång i din cirkel välkomnas blandad skärning, försöker lägga spektakulära hjärta, där korven mellan cirklarna blir vita ost plattor, sida vid sida med dem som grönsaker. Förresten, istället för färsk gurkor användes syltad. Skärning från detta varken i smak eller i färg förlorar inte. Naturligtvis är det rekommenderat att äta det omedelbart, medan grönsaksdelen inte flyter.
  5. Breda cirklar av kokt korv och ost i blomblad. Vi måste jobba på alla delar, men skålen kommer att blomstra med en läcker blommaskivning.
  6. Slutligen kommer fruktbordet att vara användbart för det festliga bordet. Det är vanligtvis skapat av färgglada frukter. Inredningen är baserad på färgernas kontrast. Bredvid det vita äpplet och päron kommer det att finnas apelsinsnitt mandariner, grön kiwi. Och figuren kommer upp med det du gillar: en regnbåge, en påfågel, en fantastisk trädgård, en tropisk ö.
Serveras diskar, lägger bordet
  • Mar 10, 2018
  • 55
  • 26