Nötter är en mycket värdefull och användbar produkt och samtidigt är det ganska högt i kalorier. De innehåller många användbara ämnen. Tallötter är rika på vitamin B, liksom zink, koppar och mangan. Valnötter innehåller många fetter, olika syror och järn. Och i de gröna frukterna av muttern är C-vitamin ännu mer än i den berömda hundrosen. Det är tillräckligt att äta cirka 100 gram nötter om dagen för att fylla den nödvändiga balansen mellan vitaminer och aminosyror. För att få maximal mängd näringsämnen måste du äta fräsch och kvalitetsfrukt. Därför uppstår frågan ofta hur man lagrar nötter?
Hur man lagrar nötter
Det är ganska svårt att lagra nötter. Det är bättre att placera dem i glas eller lerkärl och stäng dem tätt med lock. Om dessa villkor är uppfyllda kan de överleva i ett år. Det är nödvändigt att undvika att förvara produkten i plastpåsar, i så fall kan inte muttrarna överleva länge. Polyetenen släpper inte in luften, den patogena mikrofloran utvecklas snabbt i det låsta rummet och mögel börjar bildas. Om du märker att nötterna är bortskämda ska du omedelbart bli av med dem.
Vissa föredrar att lagra nötter i ett rent tillstånd. Det är viktigt att uppmärksamma det faktum att behållaren med kärnorna var tätt stängd och var i ett mörkt ställe vid rumstemperatur. Nu tillgänglig för försäljning en mängd behållare. Du kan lägga de skalade muttrarna i dem och sätta dem i frysen. Gröna nötter är mer praktiska att bestämma, vilket gör dem sylt eller tinktur. De, i denna form, kommer utan tvivel att ge ännu fler fördelar.
Mutterlagringsmetoder för
Det finns flera sätt att lagra nötter under lång tid.
- Placera förtorkade nötter på oljekud i ett välventilerat område.
- Ej rengjorda muttrar kan förvaras i väskor. Säckar ska hängas på en torr, mörk plats. Nötter i påsar behåller sina egenskaper i fem till sex månader.
- Separat är det värt att nämna om pinjenötter. Hur man lagrar dem? Tallötter rekommenderas att förvaras i en frys, placera dem i en behållare eller cellofanpåse.
- Ungefär i tre månader kan du lagra nötter i en glasburk. Således är det nödvändigt att hålla fuktigheten högst femtiofem procent och stäng inte locket på burken tätt så att muttrarna inte kvävas.
Du kan hålla nötter tillräckligt länge, det viktigaste är att skapa vissa förutsättningar för detta. Skalet i sig är en behållare för nötter, så oraffinerade nötter lagras bra i vanliga kartonger eller träkartonger. De kan stanna kvar utan att påverka sig själva i sex månader. Det är mer besvärligt att hålla de rengjorda kärnorna, men som redan nämnts ovan finns det många sätt för detta.