Alla vet att vattenmelon är en mycket välsmakande, saftig och söt bär. Vi är alla så långa och ser fram emot när vattenmelonerna kommer att mogna! Vi äter gärna dem under säsongen, och många tänker: är det möjligt att spara en vattenmelon för vintern, åtminstone fram till nyår?
De kan konserveras i burkar, saltade i fat, och allt detta är mycket gott. Men den färskvattenmelon är mycket smakligare och mer önskvärt! Tyvärr är dessa frukter väldigt fattiga och håller inte länge länge. Men trots allt vill jag lägga på ett nyårstabell en stor, saftig och söt vattenmelon! Därför började många att leta efter alla slags metoder och metoder som låter dig hålla vattenmelonen i utmärkt skick så länge som möjligt till vintern.
Vilka vattenmeloner kan lagras under lång tid
Först och främst vattenmelon, som du vill lagra länge, måste du välja rätt. Det borde vara tjockt - det här är ett stort plus. Ta inte en, plocka några frukter, så du får fler chanser. Var uppmärksam på tillståndet med vattenmeloner - de ska inte vara krusade eller sprickade, det är önskvärt att det inte finns några repor.
Tja, vattenmeloner har valts, nu behöver du förbereda dem för förvaring.
Sätt att lagra vattenmeloner
Lägg inte vattenmeloner på förvaring på en hård yta. Håll dem bättre vid låg temperatur, fuktighet ca 80%.Det är önskvärt att rummet är något ventilerat, det bästa alternativet är en källare eller en källare. Vartannat dag bör vattenmeloner undersökas noggrant och rengöras av de som börjar försämras.
- Förvaring i alabaster eller lera. Ta den vanliga alabasten( eller leran) och späd den till ett krämigt tillstånd. Ta sedan en pensel och smek frukten. Efter det torkar, lägg vattenmelonen på en mjuk yta.
- Förvaring i moss. Det är nödvändigt att samla moss i skogen, det ska ske under soligt och torrt väder. Det måste nödvändigtvis vara torrt. Ett tjockt lager moss läggs på botten av en låda eller en stor låda, och vi lägger vattenmelon på den och mos på alla sidor. Förvara också på en sval plats.
- Du kan lagra vattenmeloner i värmen, men du måste förstå att de inte kommer att vara så långa. Vi behöver en tät box( utan slits) eller en kartonglåda. Med ett tjockt lager av träaska fyller vi botten, lägger en vattenmelon där och fyller på med aska, som naturligtvis måste vara torr.
- Förvaring i halm. Denna metod är optimal om din källare är våt. På hyllorna sätter vi halm och även ett tjockt lager. Sedan lägger vi vattenmeloner, var och en måste vara insvept i halm. Förvara också på en sval plats.
- Förvaring i en väska. Lägg vattenmelonen i en liten påse med naturlig trasa och häng det under taket i källaren.
- Förvaring av ett hus. Förvara inte vattenmeloner på varma platser, nära batterier. Välj den coolaste och mörkaste platsen i lägenheten, se till att det inte finns tillgång till ljuset. En av nackdelarna är att varje dag vattenmeloner måste vändas över.
Prova alla sätt och välj vilken som passar dig bäst.