Sommar och tidig höst är tiden för aktiv skörd för vintern. Noggranna hemmafruar lagar sylt och saltgurkor, torr svamp och surkål. Och du kan också förbereda en vitamindrink för vintern.
Varför dricker du?
Eftersom det passar och tackar alla, särskilt barn i alla åldrar. Det är mycket användbart, innehåller ett minimum av ingredienser, och dess förberedelse blir överraskande enkelt och enkelt.
I vår tid besvärar några hemmafruar sig med förberedelserna av produkter för vintern. Varför skada dig själv, slösa bort tid, om hypermarknader erbjuder ett stort sortiment av grönsaker färska, syltade, saltade. Frukter och bär, även för alla smaker och för alla ändamål: Om du vill, frysta eller redan i form av sylt, marmelad eller gelé.Och alla slags drycker - bara havet. Men ibland kommer några krukor av något exklusivt, beredd enligt ett hemligt recept, att skapa en bild av den ursprungliga älskarinna för dig.
I villkoren för moderna lägenheter är svårt att hitta en vrå där man kunde sätta några burkar packade med sin egen. Eller kanske borde de inte vara dolda? Stäng locket med presentpapper, binda det med ett vackert band - redo inredning för din kökshylla. Ja, låt locket är bara en bit av grov, skrynkligt papper, bunden med snöre, innehållet i burkarna kommer fortfarande att locka ögonen och skapar en känsla av komfort, fred och kärlek. Det uttrycker trots allt kärlek till dina nära och kära, vi försöker att mata dem mer utsökt.
Och en annan viktig punkt - att hålla hem konserv recept vi hålla din familj historia, dess traditioner, minnet av dem som lärde oss detta.
Recept vitamin drink för vinter
Så vi behöver:
- två rena( du kan inte ens steriliserad) burkar: en 3-liters och 0,5-liters
- några färska bär,
- socker och citronsyra,
- kokande vatten.
Låt oss fortsätta:
- I en 0,5 liter burk, samla eller sätt några bär med en diabild. Så du bestämmer rätt mängd.
- Häll bären i en kolv och skölj i kallt vatten.
- Efter att vattnet dräner, häll bären i en 3-liters burk.
- Det läggs också 300 g socker och en tesked( utan topp) citronsyra. Det
- häller kokande vatten( tillgänglig direkt från vattenkokare) rulla upp en metallock och vänd den upp och ned.
Allt! Ingen sterilisering!
Efter några dagar kommer drycken att mogna. Men det är bättre att öppna det på vintern, och du kommer bli förvånad över hur välsmakande den är, doftande och utan tvekan användbar. När allt kommer omkring blev björnen utsatt för minimal värmebehandling, och de gav drycken all vitaminer och arom. På grund av en liten dos citronsyra är drycken perfekt lagrad även i ett varmt rum. Förresten, alla organisationer som kontrollerar kvaliteten på livsmedelsprodukter, citronsyra som konserveringsmedel är erkända som säkra för hälsan.
Det är så enkelt och snabbt! Var noga med att ge dina vänner ett försök och berätta för recepten för en vitamindrink för vintern. Dela generöst, låt folk också äta gott och korrekt!