gynnsamma effekterna av färska plantor är känd sedan det antika Kina och Egypten. De gömmer sig en mängd mineraler, vitaminer, antioxidanter och proteiner. Inom två timmar efter det att bakterier i groning( beroende på växtarten) ökar mängden av vitaminer och ballastmaterial till 200% av dess initiala värde. Färska groddar hjälper inte bara optimal drift av organ, men agera proaktivt, och som terapeutiskt och reduktionsmedel.
Denna koncentration av mineralämnen i den lilla fröet till följd av, bildligt talat, "en önskan att" komma till utsäde av livet, att använda för detta ändamål den maximala mängd energi.
Innehåll:
- terapeutisk effekt plantor
- populär som plantor gror
- Hur man använder plantor
- Förvaring plantor
Terapeutisk effekt
Regelbunden konsumtion av groddar färska groddar stärker immunförsvaret, och om personen är redan sjuk, det hjälper att bekämpa infektioner.
Little Escape ger många fördelar, som du bara kan drömma om, bland annat redan mogen frukt på menyn. Exempel: en tesked grodda frön av rädisor innehåller samma mängd vitaminer, mineraler och andra nyttiga ämnen, hur många människor kommer att få, om du äter 30 bitar av frukt rädisa medelstora. Det är därför inte förvånande att färska skott används vid behandling av hjärt-kärlsjukdomar, diabetes och metabola sjukdomar.
mycket effektiva unga plantor med i din dagliga kost för att avgiftning. De är lättsmält protein, under förutsättning att matsmältningen.
Vitamin A är närvarande i fröna grodde, saktar cellernas åldrande, förhindrar nattblindhet. Igen ett exempel: fröet gro sallad broccoli innehåller vitamin A i 11 gånger mer än den redan odlade sallad.
Populära groddar
- Lucerne. Detta mirakel växt, som på grund av dess positiva egenskaper i århundraden använts i kampen mot åldrande och för allmän förstärkning av immunsystemet. Färska alfalfagroddar är mycket lämpliga för vegetarianer som undviker konsumtion av animaliska produkter. Germs innehåller upp till 40% protein. Dessutom är alfalfa den första bland alla de unga skotten av den enorma mängd mineralsalter och vitaminer. Till exempel, i sked alfalfagroddar vitamin C är 5 gånger större än den i den glas apelsinjuice.
- Radish. Om det står det ovan. Vi kan bara tillägga att det groddar fyra gånger mer järn än spenat, och upp till åtta gånger mer än röd paprika.
- Bönor. Hennes tidiga skott är en förstklassig källa till vitamin A och B, som ger individuell psykologiskt motstånd och långvarig immunitet, det vill säga böngroddar bra "beslag" stress. Inte undra på att de är - en viktig del av thailändska och vietnamesiska köket. Dessutom, i de böngroddar innehåller kalcium, järn, fosfor, kalium och magnesium.
Hur att gro frön handfull
byst, sköljas och placeras över natten i en behållare med färskvatten. Fröna sväller över natten och absorberar fukt för groning.bör inte hällde vatten och ta bort den från fröna och lämna för bevattning, eftersom det har gått en viss mängd näringsämnen från fröna. Du kan hälla vattnet finns i huset krukväxter.
morgon tvättas fröna. Botten av alla rätter, förutom aluminium, dim fuktig gasväv viks i flera lager, och lägga svullna frön på henne. Ovanifrån de också täckta med gasbinda. Ca 6 timmar frön tvättas, för en stund de lämnas öppen för ventilation, återigen täckt med gasbinda till morgonen. Förfarandet upprepas dagligen. Efter de första dagarna på grobarhet miniskott redan kan användas i livsmedel. Men den största koncentrationen av mineralämnen i plantor på 3: e - 5: e dag. Färdiga groddar tvättas under rinnande kallt kranvatten för att bli av med hud och frön.
Hur man använder meny
plantor grodda frön börjar omfatta små doser: den första dagen i veckan är högst 2 tskper dag. Inom två månader från daglig konsumtion av gröna skott gradvis ökas med 2 gånger, vilket deras antal till ca '60
Spiror är morgonmat, de laddar kroppen med de nödvändiga spårelementen och energi för hela dagen. De kan inte läggas till varma rätter - de förlorar de flesta av de värdefulla ämnena. Grönska läggs till sallader, kockost, müsli, kylt spannmål, smoothies, smörgåsar.
Hur man förvarar
-spirer Tvättade och torkade, lagras de på kylskåpets övre hylla i upp till 5 dagar. Företrädesvis i ett glas löst stängt kärl.