Hösttid är tiden för skörden och skörden av skörden. Lämpligast för läggning av lök för förvaring i oktober. Du kan lagra lager både hemma och i källaren. Det viktigaste är att följa de nödvändiga förutsättningarna så att förlusterna på vintern är minimala och vitaminerna förblir intakta.
Matlagningslök för vinterlagring
Vid beredning av lök för lagring är det viktigt att demontera det i kvaliteter. Bittera sorter lagras mycket bättre. Söta är de mest mottagliga för sjukdomar, så de behöver mer uppmärksamhet.
För längre behållning av glödlamporna behöver du noggrant sortera ut. Vågarna ska vara hela, inte skadade och löken måste doseras helt. Du måste välja lökar som är desamma i storlek och form.Även olika betyg måste delas upp. För att öka hållbarheten kan du spruta lite hackade lökar lite. Det tar 200 gram krita för ca 10 kg lök. Det kommer inte att tillåta överskott av fukt och därmed förhindra ruttning och spiring.
Innan du lagrar lök, torka försiktigt det.
Hur man lagrar lök i källaren
Stapla löken så att det finns tillräckligt med luft. Detta kan vara lådor - galler, korgar eller väskor. Lökskiktet i lagertanken får inte vara större än 40 cm. På samma sätt kan det flyttas till specialtillverkade hyllor.
Det rum där löken ska förvaras ska vara väl ventilerad. Optimala temperaturförhållanden för lagring av lök är cirka 0 grader. Det är också nödvändigt att övervaka luftfuktigheten. Med frosts början kan du överföra löken till källaren. Den ökade luftfuktigheten i rummet där löken lagras leder till att det börjar spira, risken för sjukdom och sönderfall ökar.
Hur man lagrar löken i lägenheten i lägenheten
I avsaknad av en källare eller annat lämpligt rum kan du hålla löket och vid rumstemperatur. Det är viktigt att temperaturen inte är högre än 24 grader. Vi håller lökarna hemma med alla kända gamla sätt. Vi lägger torkade glödlampor i ett strump, vi knyter en knut nedanifrån eller bifogar en klämma. Klämma kan fungera som ett vanligt klädstreck. Så du kan enkelt få det. Strump med lök är bäst att hänga. Låt inte lök komma i kontakt med värmeanordningar, så det kommer att torka upp.
Hela lagringsperioden för lök, oavsett om du lagrar den hemma eller i källaren, måste du periodiskt sortera ut. Vi avlägsnar från de generella massrotta, spruta lökarna, såväl som lökar med uppenbara tecken på sjukdomen. För att undvika spridning av lök, speciellt till våren, används kalkande lök. Detta görs enligt följande. Lökens odlade rötter är avskurna och skäret bearbetas med kalkformig pasta. Men den här metoden tillåter inte växande lökar på våren för gröna.
Hur man lagrar gröna lök i kylskåpet
Behållar sin färskhet med gröna lök. Den är i sin frusna eller torkade form behåller sin fulla fördel. Kan lagras och färska gröna lök, vilket är speciellt trevligt på vintern. Bryt den från trädgården eller från lådan på vindrutan, vi sätter fjädrarna i en plastpåse och lägger den i kylskåpet. Således kan den lagras i ungefär tio dagar.
För att hålla grönarna längre, fortsätt enligt följande. Gröna lökar och plastpåsar, längs hela längden på fjädrarna, kyler vi till 0 grader separat från varandra. Lägg sedan löken på lökarna i en påse och lägg dem i kylskåpet. Så det kommer att lagras i upp till en månad. Ständigt fyller grönreservat, du kommer att vara med vitaminer året runt.