Som statistiken visar, köps ofta mikrovågsugnar för snabb uppvärmning av färdigmat. Använd flera enkla tips för högkvalitativ och jämn uppvärmning.
- Skålen värms upp i samma behållare där den serveras i bordet.
- Varorätter med uppvärmd produkt. Om det inte finns något speciellt skydd för mikrovågsugnen, täck med en platta, speciell folie eller helt enkelt pergamentpapper.
- Casseroles värms upp i en öppen maträtt.
- I den öppna formen uppvärms också färskt bröd, som under locket blir de mycket mjuka.
- En stor mängd produkt eller tjocka såser bör omröras en eller två gånger under uppvärmning.
- Grönsaker utan vätska vid uppvärmning, strö lite vatten, detta gäller garneringar som nudlar och spannmål.
- Fiskrätter bör värmas mycket noga, vid låg effekt, så att fisken inte torkar ut. Det är bättre att värma i sås. Om du lagar maträtt utan sås sprutar du lite med vatten eller vitt vin.
- Kom ihåg att hög temperatur i mikrovågsugnen är centrerad. Om du vill värma upp fisken med skivor, lägg den till mitten med en tjockare sida. Tunna bitar placeras mycket tätt mot varandra.
- Om du lagar maträtt i en mikrovågsugn, eller planerar att värma upp den senare, kom ihåg att vitlök och lök ger en lukt när de utsätts för mikrovågor. Så sätt det i en mindre skål än vanligt.
- Minsta mängd tid krävs för att värma den konserverade maten. Värm inte burkar i samma behållare där de framställdes. De bör omedelbart sätta på disken där de kommer att serveras.
- Alla kalla pajer, andra bakverk kan värmas upp utan tillsättning av vätska. För att göra detta, sätt skålen i en skål med lock eller lock med en speciell folie( pergamentpapper) och värm upp i små portioner i 2 minuter vardera.
- Korv, korv eller korv, som värms före användning, brukar vara täckta med en speciell film. Innan du placerar dem i en mikrovågsugn, piercera den här filmen på flera ställen, eller till och med ta bort den om möjligt. Välj tid för uppvärmning, beroende på typ av korv. Glöm inte att ta bort alla metallklämmor först.
- Du får inte värma upp och laga mat i en maträtt som inte är avsedd att användas i en mikrovågsugn. Det här är en metallkokare eller en som har ritningar med metallhaltiga färger.
- Hur vet du om din köksartiklar är lämpliga för en mikrovågsugn? Placera den tomma plattan i ugnen och sätt på den för maximal uppvärmning i 15-20 sekunder. Om plattan inte har värmts upp, eller har värmts upp lite, kan du säkert använda den.
Urval, lagring, förberedelse