Smör gör smakligare gröt och smörgåsar, utan det är omöjligt att föreställa sig hemlagade kakor.Även om denna produkt finns i varje hem, är dess hälsofördelar fortfarande ganska tveksamt: i smör innehåller en stor mängd kalorier och kolesterol, vilket är skadligt för hjärtat och blodkärlen. Gör näring mer användbar och minimera smörhalten utan att kompromissa med smaken är ganska lätt om du vet några användbara knep.
Vad smör på smörgåsar istället för smör
Den mest uppenbara och välsmakande ersättningen är en mild gräddost. För att smaka är det ännu bättre än en krämig liten, och göra det hemma är inte svårt. Bara ta ett paket med yoghurt och frysa den i frysen och sedan ta bort förpackningen och lägg i en sil, täckt med två lager av cheesecloth. Placera sikten på en panna av lämplig storlek och lämna klockan för fem för att tina isen. Serumet kommer att strömma in i pannan, och i gasen kommer den vara den mest känsliga gräddeosten med en trevlig rik smak och mjuk konsistens.
Ett annat användbart alternativ är jordnötssmör, som innehåller användbar vegetabilisk protein, mineraler och vitaminer. För att laga det själv, ta de råa unsalted jordnötterna, torka den i en panna och slipa den i en processor till pastaens tillstånd. Den resulterande produkten kommer att ha en rik smak och kan ersätta inte bara olja, men också andra smörgåsar. Du kan lägga till lite honung, socker, salt eller favorit kryddor. Men vi måste komma ihåg att jordnötter och allt som är gjord av det - en mycket allergiframkallad mat.
Vad kan ersätta smöret i konfektyr
Till mördeg förblir skarpa och välsmakande, hälften av smör, som recept, ersätta den med naturell yoghurt. Du kan också använda majonnäs i stället för smör: gjort med sina egna händer, är denna produkt erhålls ganska bra och säker för hälsa och bakverk smaka inte sämre än traditionella recept.
I söta bakverk kan smör ersättas med fruktpuréer gjorda av äpplen eller bananer. Smaken och strukturen på degen kommer att förändras, men disken blir inte mindre utsökt.
I ett försök att göra din diet friskare, måste du komma ihåg om rimliga gränser.Även ersättandet av smör till ett användbart alternativ för att minska kalori och bli av med "onda" kolesterolet, helt utesluta denna produkt från kosten fortfarande rekommenderas inte: i smör innehåller vitamin A, vilket fördröjer åldrande och påskyndar processen för cellförnyelsen, liksom vitalFettsyror, som i en liten mängd måste nödvändigtvis komma in i vår kropp.