Med ramslök skog tecken, kanske varje medborgare i vårt land i slutet av april till Maj, den naturliga rynochkah och stormarknader börja visas färgstarka klasar av färska örter, liksom dess spridning blad liljekonvalj på pilen.
Dessa förebud om sommaren alltid väntar med otålighet av vitlök förbereda vitamin gröna sallader, uppfriskande okroshka, kryddiga kakor och mycket mer.
Den Ramslök användbar för kroppen och varför det är så viktigt att lägga den under våren och sommaren meny för vuxna och barn?
Möt: den vilda vitlöken!
Och lampan, björn och judiska lök, ramslök, levurda, chenzeli - allt detta en enda anläggning. Ramslök doftande ogräs kallas för den karakteristiska arom och smak - förresten, så uppmanas att kontrollera produktkvaliteten i skogen eller köp. Om
En björn heter lök växt gamla tyskar - och inte undra på, eftersom lampan växer över hela världen! Användbara egenskaper av vitlök uppskattas av de gamla grekerna och kelter och vaga medeltiden i Europa, med dess hjälp klara av pest och kolera - som är ett antibakteriellt läkemedel.
Var växer vilt vitlök, hur man samlar - Video:
Dagens recept med ramslök kan hittas i den nationella köket i olika länder - född i Ryssland, Ukraina, Vitryssland, Georgien, Korea och Kina.
kemiska sammansättningen
första gröna status efter en lång vinter kräver för mycket - de positiva egenskaperna hos vitlök kan inte överskattas. Tillsammans med vårsolen absorberar den de mest nödvändiga ämnena för försvagad av kalla, de mest värdefulla vitaminerna och eteriska oljorna.
Vilka överraskningar är skogslampans kemiska sammansättning som förbereder oss?
- Med mängden C-vitamin konkurrerar Ramson med surkål, citrus och svart vinbär. Detta gör det till en unik produkt för vårt immunförsvar: lampan kämpar med fjäder förkylningar, höjer tonen och ger ett glatt humör.
- Vitamin A i kolven hjälper till att förbättra syn, behandlar hudproblem, skyddar vårt hjärta och blodkärl.
- Nikotinsyra och vitamin B vårda nervsystemet överbelastning, förbättra hud och hår skick, säkerställa släta tarmrörelser.
- Flyktiga och unik naturlig antibiotika lysozym minskar inflammation, döda virus och slåss med alla typer av infektioner.
fördelar för kroppen och kontra
huvud rikedom av vitlök - dess antibakteriella egenskaper. Sedan antiken har det använts för att behandla en mängd olika sjukdomar, purulenta infektioner, maskar och tarmsjukdomar.
Medicinska egenskaper
Men Bear båge - inte bara läckra naturliga botemedel mot förkylningar och andra infektioner. Användbara egenskaper hos denna växt är extremt olika.
Forskare särskiljer följande helande egenskaper hos vild vitlök.
- visar kroppen av dåligt kolesterol, och rädda oss från bildandet av kolesterol plack i blodkärlen och därmed förhindra åderförkalkning.
- Förhindrar utveckling av tandsjukdomar och tandköttssjukdomar.
- Stimulerar hjärtaktivitet, förbättrar tillståndet med högt blodtryck.
- Aktiverar arbetet i mag-tarmkanalen.
- Behandlar tarmsjukdomar, gör att du kan hantera diarré.
- Stärker nervsystemet och hjälper till att bekämpa permanent stress.
- Lättnar från andfådd, tar bort slem från lungorna.
- Det är ett utmärkt sätt att förebygga och behandla alla slags förkylningar.
- lindrar smärta vid artrit och reumatism.
- Rengör kroppen, speciellt vid förgiftning.
- Normaliserar metaboliska processer, ger vanliga avföring.
- Excites aptit( denna kvalitet är mer uttalad i saltad och sylt vitlök), kan användas för återhämtning efter sjukdomar.
- När den används externt hjälper den att bli av med dermatit, vårtor och purulenta utbrott.
Kontra
Trots alla fördelar med vårens växter, måste du ärligt erkänna: Ramslök - produkten är inte för varje tillfälle. Uppenbar likhet med vitlök och lukten och smaken inte tillåter lampan att festa på i kontor, affärsluncher och romantiska middagar, snarare är det värt att reservera det för en tyst måltid hem.
- För aktiv användning av färska björnslök kan prova smärta i hjärtat, halsbränna, matsmältningsbesvär och sömnproblem.
- Och ändå är det inte nödvändigt att bli involverad i ramson under graviditet och amning, men om detta - precis nedanför.
Vad är användningen av vild vitlök för kvinnor?
Den speciella vitlöksmaken hos glödlampan skrämmer bort många damer som är vana vid den delikata smaken och behagliga doften av grönska från denna produkt. Och förgäves - de användbara egenskaperna hos karamell för kvinnor är ganska olika.
- Vitamin PP( nikotinsyra) i kompositionen av björnen bågskytte är en av de viktigaste ämnena som är ansvariga för tillväxt och glänsande hår, hälsosam, elastisk hud, utmärkt syn. Det lindrar irritation, det hjälper till att klara av depression och stärker nervsystemet, särskilt i kombination med vitamin B
- Gröna soppor och sallader med diet lampan och spenat, ängssyra, salladslök passar perfekt under våren menyn och hjälpa dig att komma i form under sommaren, och saltade och inlagd glödlampa blir den ursprungliga kalorifattig mellanmål för våren kebab.
- En av de mest kontroversiella frågorna kring vild vitlök är om karamell är användbar under graviditeten? Det verkar som om det finns många vitaminer och andra medicinska substanser som gör den här produkten oerhört värdefull för förväntade mammor, men inte allt är så enkelt. Läkare och dietister inte råder gravida kvinnor att engagera sig i ramslök( maximum - en sallad eller en tallrik hash i en vecka), och tiden för amning och inte ätas ramslök.
Användbara egenskaper för män
Älskelsen av användningen av björnlök för den manliga kroppen har gungat i flera årtusenden.Även de gamla grekerna visste om vild vitlökens förmåga att "behålla mod", och även i antiken förstod de kärlekens känsla.
Under medeltiden, av samma skäl, den känsliga munkar knappast vuxit ramslök i sitt kloster köksträdgård - förstärkning sensualitet heliga bröder var helt värdelös.
Idag de positiva egenskaperna i kolven för män kan uppskatta varje - inte av en slump att vitlök säsongen sammanfaller med romantisk tid på våren.
Hur använder man vitlök?
Recept med ramslök samlat en hel del - ramslök, saltade, marinerade, inlagda, fyllningar för kakor, sallader, soppor och så vidare. Om du är rädd för söta doften av kolven, kan du skålla den med kokande vatten - det kommer att ta bort bitterhet och neutraliserar lukten av vitlök. Men förutom att kulinariska
det inte finns några mindre viktiga recept, medicinsk, - för behandling av olika sjukdomar. Den helande egenskaper vitlök hjälp för att klara av smärtan av artrit, hudutslag, rinnande näsa, otitis barn, stärka immunförsvaret.
Vilka är folkmedicinska medel baserat på vild vitlök och hur man förbereder dem ordentligt?
ser ut att stärka immunitet
- enklaste recept med ramslök för immunitet:
- tesked vit lampa bulblets hugga.
- Häll två koppar vatten och insistera i minst en timme.
- Ta 50 ml tre gånger per dag( före måltid för att inte skrämma nära drogvitlökssmak).
- alkohol tinktur med ramslök:
- nastoechki behovet av färsk vitlök lökar och blad. Finkornig gräset, fyll i en halv liter burk, fyll den med dyrkande vodka.
- Insistera två veckor på en varm mörk plats, bort från nyfikna ögon för hushållens medlemmar. För orala
- 15 droppar utspädda fjärdedel kopp vatten, för gnidning och kompresser( t ex reumatism) använda ren cheremshovuyu tinktur.
Från vanlig förkylning och halsont
- klara kallstart är möjlig med hjälp av färsk vitlök: bara äta den på natten med lite socker salt och svart bröd. Om infektionen redan har spridit sig genom kroppen behövs mer allvarliga metoder.
- bli av med en förkylning kommer att hjälpa det här sättet: tvätta och torka några stjälkar av glödlampan, finhacka eller slipa sin mixer. Lägg sedan i 2-3 lager av gasbind och sätt i näsborren i 5-7 minuter flera gånger om dagen. När
- halsont förbereder en sköljning 100 ml vitlök saft( grind gräs i en bländare och pressa juice) utspädd med 50 ml ljummet vatten.
fall av dermatit och variga utslag
- Om du har problem med huden kommer att hjälpa drog cheremshovy buljong. Förberedelser det så:
- 2 msk färska blad och sticklingar Bear båge täck med vatten( 500 ml!) Och koka.
- Insistera sedan på termoserna i minst 4-5 timmar.
- Stryk och torka de ömma fläckarna 5-6 gånger om dagen.
För att bota svåra purulenta sår, kommer kompressor från ett avkok att hjälpa. Linne och bomull tyg måste fuktas i cheremshovom buljong, sätta på de skadade områdena, för att rulla upp filmen från toppen - med en elastisk binda. Byt var 3-4 timmar.
Spring recept med ramslök - Video:Related Videos: