Nu väljer vi alltmer drycker med inskriptionsljuset istället för vanlig juice eller läsk. Förundras av vackra namn, vågar vi köpa liknande produkter och tro att vi tack vare detta kommer att hålla en smal figur. Hjälper detta tillvägagångssätt att bibehålla en normal vikt? Inte ett faktum. Man bör komma ihåg att användningen av lätta drycker kan främja fetma och för tidig åldrande av kroppen.
Vad är ljusa
-produkter I betydelsen av sitt namn - produkter där energivärdet minskas artificiellt - med minst 30%, genom att minska fett- eller sockerinnehållet. Vid fettdrycker kan detta vara partiell eller fullständig avfettning. Om du anser fruktdrycker eller läsk som "Coca-Cola" - här är den viktigaste uppgiften för producenten att minska sockerhalten i produkten, eftersom det vanligtvis är den främsta leverantören av kalorier i sådana fall.
Sötningsmedel och socker
Den allmänt kända och universellt använda sackaroten ger cirka 4 kcal per gram. Men det här är inte gränsen. Ta till exempel drycker av samma typ som Coca-Cola - deras pH-reaktion kan vara sura än nypressad citronsaft. Inte överraskande, de kräver tillsats av socker. Tillverkare bestämde sig för att hantera detta problem med sötningsmedel.
De ger färre kalorier än sackaros. Men förutom de otvivelaktiga fördelarna har sötningsmedel betydande nackdelar. Deras inflytande på vår kropp har ännu inte utforskats fullständigt. Doserna av ämnet som används är avgörande för denna fråga om eventuella negativa konsekvenser.
Aspartam
Det är 150-200 gånger sötare än sackaros, på grund av vilket det används i små mängder. Han krediteras med ett antal negativa effekter, bland annat: orsakar huvudvärk, ökad aptit, trötthet, irritabilitet, försämring av personer med diabetes och hjärtrytmstörningar. Aspartam kan inte användas av patienter med fenylketonuri eftersom den består av fenylalanin och asparaginsyra.
Acesulfam K
Detta ämne är 130-200 gånger sötare än sockerbetor. Förutom sötning kan det förbättra smak och lukt. Det läggs till tuggummi och vissa drycker. Det kan orsaka huvudvärk.
Sucralose
Sucralos är 600 gånger sötare än sackaros.Även om det anses vara säkert för hälsan kan det bryta ned i skadliga komponenter. Det antas att tillsatsen av dess små mängder inte kan påverka vår kropp negativt.
Sackarin
Det är 300-500 gånger sötare än socker, men kan orsaka diarré, illamående och huvudvärk. Han tillskrives till och med en cancerframkallande effekt, men det fanns ingen forskning som stödde denna teori.
Stevia
Glykosider från stevia, som används för sötande rätter, är 250-400 gånger sötare än socker. De används i vissa dietdrycker. Stevia är populär i Japan, där dess användning är tillåten tillbaka 1970.
Cyclamines
30-40 gånger sötare än sackaros och cyklamsyra salter, som exempelvis används i kolsyrade drycker. Deras metaboliter kan påverka människokroppen negativt. Försiktighet bör vidtas vid användning av produkter med detta ämne, liksom med användning av vissa läkemedel.
Färger och dofter
I butikerna hittar du färgglada drycker, som enligt texten på etiketten inte innehåller några kalorier. Deras grundval är kalorifritt vatten och lukten och färgen på dessa vätskor är resultatet av tillsatsen av syntetiska färgämnen och smaker.
Det verkar som att kontrollerad användning av artificiella tillsatser inte bör orsaka något obehag, men användningen av sådana vätskor kan påverka vår hälsa negativt. Vid första anblicken innehåller inte denna dryck en mycket stor mängd tillsatser och konserveringsmedel, men om vi summerar det med alla andra produkter i vår meny kommer mängden potentiellt farliga ämnen som kommer in i kroppen inte att vara för små.
Vilka färgämnen används i produktionen?
En av de mest populära är karoten, som läggs till för att förbättra färgen på apelsindrycker."Coca-Cola" och liknande vätskor är färgad karamell. Det används ofta syntetisk substans tartrazin - ett färgämne med gul färg. Det ska inte användas av patienter med astma, liksom kvinnor under graviditeten( kan orsaka livmoderkontraktion).
Hur drinkar bidrar till fetma
Det enklaste sättet är att ge oss extra kalorier. Fällan är dold i den psykologiska effekten. När vi väljer produkter lätta, spelar ingen roll vad som helst - drycker, cigaretter eller andra produkter, vi känner oss tillfälle att inte begränsa oss själva i kvantitet. Och som ett resultat - äta eller dricka mycket mer än det skulle kosta.
Den magiska klistermärken på etiketten gör vår självkontroll avslappnad. Det är bäst att först jämföra etiketterna för båda produkterna - konventionella och lätta, och bestäm sedan den maximala tillåtna dosen av konsumtion.
Komponenterna i drycker kan också bidra till fetma. Oftast gäller detta aspartam, som ofta används i sådana produkter. Detta ämne påverkar vår metabolism negativt, stimulerar aptiten och leder till viktökning.
Lätta drycker och åldrande av kroppen
Inte bara socker, men också artificiella sötningsmedel kan påverka accelerationen av hudförldring genom att stimulera sönderdelningen av kollagen och elastin som bildar den. Men inte bara sötningsmedel som ingår i dessa drycker kan fungera som katalysatorer för sådana processer. Skadliga effekter har och syntetiska tillsatser. Färgämnen och konserveringsmedel kan orsaka metaboliska störningar som negativt påverkar
: s hud