Mannicki: recept för multivarkers

Männik - en tårta med många andraår av in- utredningar historia, som fortfarande är populär i dag. Detta beror på att den har en utmärkt smak och är väldigt lätt att förbereda. Denna efterrätt kan tillagas inte bara i ugnen, men också i multivarket, så pajen visar sig vara mjukare, saftig och öm. Hur man lagar en mannik i en multivarque, kommer att gå vidare.

Hemligheter framgångsrik bakning

Många nybörjare matte undrar hur man lagar en läcker, frodig manna? Till konditorivaror var framgångsrik, bör du bekanta dig med de grundläggande principerna för matlagning mannogo tårta:

• Manica Den viktigaste funktionen är att istället för att använda mjöl mannagryn. Det är lättare att arbeta med, bakning är frodig och lätt.
• Mannice är kokt med bär, frukt, keso, nötter, torkade frukter. Också i degen kan du lägga till solrosfrön, citrusskal, olika kryddor. Mjukt, mjukt mannadeg används som grund för skapandet av kött, fisk, grönsakspannor.
• Som flytande bas användes kefir, fermenterad mjölk, mjölk, curdled mjölk, naturliga yoghurt, vassla. Mycket mjuk och saftig tårta erhålls från gammal gräddfil. Om produkten har en obehaglig lukt, lägg till zesten till degen.
• Mannika är lätt att förvandlas till en tårta: Skär den i två delar och smutsa med grädde. Om du föredrar en fuktig paj att smaka, suga den med sirap. Dessutom kan efterrätten täckas med chokladis.
• Till kakan vände mjuk och korn inte krasade på tänderna, mannagryn att hälla mjölk och lämna tills det sväller. Detta kommer att ligga till grund för kakan, i vilken resten av ingredienserna läggs till. Först måste du hälla en varm vätska i behållaren och täcka sedan manganen med en tunn ström, rör om den hela tiden. Minsta tiden för svullnad är en halvtimme.
• Varje teknik har sina egna egenskaper och kontrollerar därför beredskapen med en tandpetare. Stick den, om den är torr, då är maniken klar!Även detta kan bestämmas av en korvskorpa.
• optimala bakningstemperatur - 180 ° C, och en standard koktid - 40-60 minuter, alla beroende på strömmen Multivarki.

Klassisk mannika

Klassisk mannapaj kan framställas i Polaris multivar. Du bör börja förbereda maniklar med detta recept, och sedan gå vidare till mer komplexa.

Komponenter:

• Alla sura mjölkprodukter - 230 g;
• mango - 220 g;
• socker, mjöl - 160 g;
• testikel - 2 delar;
• spridning - 90 g;
• läsk med vinäger, vanilj - 5 av

Beredning:

1. Mix spannmål med fermenterade mjölkprodukten, täcka, låt dra i 60 minuter.
2. Gnid socker med ägg tills det är smidigt.
3. Placera spridningen på vattenbadet för att smälta, ta bort.
4. När oljan har svalnat, tillsätt testiklar med socker, rör om.
5. Kombinera mjölk-manna och oljeblandningen, blanda noggrant så att det inte finns några klumpar.
6. Aktivera "Baking" -läget, häll massan i en behållare smörjd med olja, rättfärdiga den i multivarken.
7. Efter ca 40 minuter är en läcker paj, som i trädgården, klar.

Om du vill att mannens topp ska vara rosig, vänd den och aktivera "Uppvärmd".I 5 minuter bröts pajen på båda sidor. Servera det med sylt, kondenserad mjölk eller gräddfil.

Kefir manikyr med citronsirap och kandad frukt

Citronmannik på surmjölk är mycket doftande och delikat. Detta är en klassisk tårta som behöver blötläggas i sirap.

Sammansättning:

• mango - 200 g;
• surmjölk - 200 ml;
• testikel - 2 delar;
• socker - 160 g( 80 gram i deg, 80 g i sirap);
• mjöl - 160 g;
• spridning - 90 g;
• vanilj - 5 g;
• ammonium - 1 påse;
• citrusfrukter - 100 g;
• citron - 1 st.

Stegvisa instruktioner:

1. Fyll croupen i varm, sur mjölk, blanda, täck, låt den brygga i en halvtimme.
2. Gnugga sockret med testiklarna för att göra massfärg.
3. Smält spridningen, sval, lägg till ägget.
4. Blanda ägg-och-smörblandningen med vaniljmjöl siktad. Utan bakpulver kommer kakan inte att stiga, så glöm inte att lägga till den här komponenten.
5. I detta recept används hela citronen. Gnugga huden på rivaren, sätt i skålen i degen tillsammans med krossad kandad frukt. Och pressa saften i en separat skål.
6. Kombinera båda blandningarna, rör om tills klumparna försvinner.
7. Häll degen i en form, skicka den till att baka i en timme.
8. För att göra sirap, blanda citronsaften med vatten och socker. Sätt på en svag eld, koka upp och koka i 3 minuter, ständigt rör om. Ta bort, kyla.
9. Täck den varma tårtan med sirap, täck, lämna i en halvtimme.
10. Läckra citronmanikyr redo!

Använd sockerpulver eller kandad frukt som prydnad.

Mjölkkaka

Många människor har äggallergi, det är för dem att detta recept är skapat. Mannik utan ägg på mjölk är inte bara säkert, men också gott!

Komponenter:

• mango - 220 g;
• mjölk - 220 ml;
• margarin - 30 g;
• socker - 160 g;
• -soda, slakad med citronsaft - 5 g;
• vanilj extrakt - 3 droppar.

Förberedelse:

1. Rör på pannan med socker.
2. Blanda socker och mango med varm mjölk så att det inte finns några klumpar. Skydda, låt den brygga i 40 minuter.
3. När croupen är svullen, lägg till en mjuk margarin, läsk och vanilj extrakt.
4. Blanda tills enhetlig, häll i smörjform, sätt på bakning.
5. Efter 40 minuter är den bästa manikyren utan ägg redo!

För dekoration, ta det pulverformiga sockret, choklad eller glass. Detta är en utmärkt behandling för barnet.

Gräddfilskaka från manga

Denna mannik utan kefir och mjölk kan beredas i en multi-tryckkokare Redmond. Bakgrädde är helt enkelt utsökt, det är mycket svårt att förstöra.

Ingredienser:

• gräddfil - 220 ml;
• -spannmål - 220 g;
• socker och mjöl - 160 g;
• testiklar - 3 st.
• spridning - 90 g;
• läsk med ättika - 5 g;
• vanilj extrakt - 3 droppar.

Steg-för-steg-instruktioner:

1. Rör omhänder gräddfilen med mangan, locket, lämna i en halvtimme.
2. Rör sockret med testiklarna tills vikten har blivit vit.
3. Smälta spridningen i ett vattenbad, avlägsna, kyla, lägg till ägget.
4. Där sikt mjöl, läsk och vanilj extrakt.
5. Blanda manosurblandningen och äggblandningen noggrant tills den är jämn.
6. Häll degen i en skål, skicka den till att baka.
7. Efter 60 minuter är basen klar, men rusa inte för att dra ut kakan, låt den stå i multivariaten i ytterligare 15 minuter.
8. Skär mannik i hälften. Smörj bottenkakan med gräddfil eller kokt mjölk och täcka toppen med chokladglasyr.

Den mest känsliga kakan på gräddfil smälter helt enkelt i munnen!

Hur man syr sur manikyr i en multivark - video

Curd bakverk

Mannick med stallost är inte bara läcker, men också mycket användbar. Det här är något mellan en gryta och en charlotte. För att göra bakningen ännu mer saftig, lägg till bär eller frukt till degen.

Ingredienser:

• -spannmål - 220 g;
• surmjölk - 230 ml;
• testikel - 3 delar;
• ost - 300 g;
• socker - 160 g;
• mjöl - 80;
• ammonium - 1 påse;
• vanilj- eller citronskal - 5 g.

Förberedelse:

1. Häll mango i varm mjölk, rör om till jämn, låt den suga i 50 minuter.
2. Slå sockret med ägget tills kornen löser upp.
3. Kombinera båda blandningarna, sätt kockost där. Blanda allt så att det inte finns några klumpar.
4. Lägg till ammonium, zest eller vanilj till degen.
5. Häll degen i en smurt behållare, nu är det dags att stänga locket på multivarkern så att pajen är bakad.
6. Efter 60 minuter är ostmaskan klar! Kyl upp bakningen, strö med pulveriserat socker.

Om det inte finns något bakningsläge, aktivera funktionen "Quenching" eller "Kasha / soppa".Många älskarinnen gör det.

Pumpa paj med vallmo

Denna doftande, välsmakande paj är tillagad utan ägg och utan smör, och därför är det ganska häftigt för titeln på kalorier. Om du är på en diet, kommer denna delikatesse att hjälpa till att släcka din törst efter sötsaker.

Ingredienser:

• pumpasmassa - 350 g;
• mango - 250 g;
• surmjölk - 240 ml;
• socker - 160 g( en halv för deg, den andra - för sirap);
• citrus( citron, apelsin eller kalk) - 1 stycke;
• -soda - 5 g.

Steg-för-steg-instruktioner:

1. Clean, grät pumpan med en stor rivare.
2. Blanda surmjölk, krossad pumpa, semolina och socker tills det är smidigt.
3. Ta bort skalen från citrusen, pressa saften i en separat skål.
4. Lägg degen och läsken i degen för att släcka den, ta lite citrusjuice.
5. Täck degen, lägg åt sidan för att få croupen att svälla.
6. Häll massan i en smörjbehållare efter en halvtimme och skicka den till att baka.
7. Medan tårtan är bakad måste du bereda sirap. För att göra detta, blanda citrusjuice med socker och vatten( du kan använda äppeljuice).Sätt vätskan på en svag eld, koka, ta av, svalna.
8. Täck den heta mannik med sirap, täck, lämna i en halvtimme. Mannik kommer att absorbera sirap och bli ännu mer saftig och söt. Solig mannik utan mjöl är klar!

Chokladmanikyr

Variant nr. 1

Denna chokladtårta med ostmassa bollar har vunnit hjärtat av många söta tand! Kalorinnehållet i denna mannik är ganska högt.

Komponenter:

• manga - 220 g;
• gräddfil eller kefir - 250 ml;
• socker - 280 g( 220 g i deg, 60 g för bollar);
• mjöl - 220 g( 180 g för deg, 40 g för bollar);
• smör - 100 g;
• testikel - 5 st.(4 st i en deg, bitar för bollar);
• -soda med ättika - 5 g;
• kakao - 50 g;
• mjölkchoklad - 120 g;
• ost - 300 g;
• kokosnötspån - 100 g.

Förberedelse:

1. Rör om mango med gräddfil så att det inte finns några klumpar, täcka, låt det stå i 50 minuter.
2. För att göra bollarna, blanda ost, ägg, socker, mjöl, spån. Formulera bollarna på en valnöt och skicka dem till frysen i en halvtimme.
3. Punda ägg med socker för att göra massfärg.
4. Rör om cream-manna-blandningen med ägg, tillsätt en mild olja, läsk. Blanda igen noggrant tills det är smidigt.
5. Blanda kakao med mjöl, häll i degen.
6. Bryt chokladet i små bitar, lägg till blandningen.
7. Överför massan till en smurt behållare. Ta ut de frusna bollarna och lägg dem på toppen. Skicka degen för att baka.
8. Efter 90 minuter är en doftande välsmakande paj redo!

läcker choklad manna med ostmassa bollar - Video

Alternativ nummer två

Denna meatless paj - raka motsatsen till de tidigare kulinariska skapelser, men dess smak på en hög nivå.

Sammansättning:

• mango - 220 g;
• kakao - 50 g;
• filtrerat vatten - 230 ml;
• socker - 180 g;
• vanilj extrakt - 3 droppar;
• mjöl och valnötter - 95 g;
• vegetabilisk olja - 90 ml;
• soda och vinäger - 5 g

steg för steg instruktioner:

1. semolina Blanda med socker, häll en tunn ström in i det uppvärmda vattnet. Täck och lämna i 4 timmar.
2. När croupen är svullen, häll oljan i basen.
3. Lägg till kakao med mjöl, läsk, ättika, nötter och vaniljkoncentrat. Rör tills homogenitet.
4. Häll massan i en skål smurt, skicka den till att baka.
5. Efter 50 minuter är det klart.

Kakan har en tät och känslig konsistens. Använd sockerpulver som prydnad. Alternativ 3

№

«Zebra" baserad på mannagryn och grädde skiljer delikat smak och arom.

Ingredienser:

• mango och gräddfil - 220 g;
• spridning - 90 g;
• socker - 180 g;
• kakao - 50 g;
• testikel - 3 delar;
• mjöl - 160 g;
• soda och vinäger - 5 g

Beredning:

1. Mix spannmål med gräddfil, lämna tills den sväller.
2. Gnid ägget med socker och en mjuk spridning så att kornen smälter helt.
3. Kombinera basen med oljeväggsmassan, rör om tills den är jämn.
4. Lägg till mjöl och läsk.
5. Dela degen i halva, häll kakao i en bit, rör om.
6. att få distinkta randigt mönster, med en sked lägga ut på en plåt vid första ljus, och sedan den mörka degen. Växla tills degen går ut.
7. Skicka mannik att baka. Efter 40 minuter blir efterrätten klar!

Äppelpaj på en manga

Denna mannik med äpplen är gjord med yoghurt. Degen blir lös och doftande, och påfyllningen gör pajen saftig och öm.

Ingredienser:

• naturlig yoghurt - 220 ml;
• -spannmål - 200 g;
• socker - 160 g;
• testiklar - 2 st.
• läsk, slakad med citronsaft - 3 g;
• äpplen - 4 st.

Steg-för-steg-instruktioner:

1. Blanda rumpan med yoghurt, lämna i 50 minuter.
2. Pund ägg med socker till vitt.
3. Rör ägg med mjöl, läsk.
4. Kombinera manno-yoghurt och äggblandning, blanda noggrant så att det inte finns några klumpar.
5. Skala äpplen, skär i skivor eller riven, strö över pulveriserat socker.
6. I en skål, smord, häll hälften av degen, sätta äpplen, häll ovanpå resten massan. Skicka kakan att baka.
7. Efter 60 minuter är en saftig efterrätt redo!

Dekorera kakan med pulveriserat socker och kanel. Samma mannik kan tillverkas av sur mjölk.

Citrus mannik

Orange mannik är en utmärkt efterrätt, den är inte bara vacker och läcker, men har också en utsökt doft. Denna paj är beredd utan smör.

Komponenter:

• mango - 220 g;
• gräddfil - 240 ml;
• socker, mjöl - 160 g;
• testiklar - 2 st.
• -soda, släckt med apelsinjuice.
• orange - 2 st.

Förberedelse:

1. Slå ägg med granulerat socker tills ett tjockt vitt skum bildas.
2. Häll halvgarnet i äggblandningen med en tunn ström, rör omedelbart så att klumpar inte syns.
3. Häll sur grädden i degen, rör om tills den är jämn.
4. Täck degen, rör inte den i minst en halvtimme.
5. När manchaen sväller hälls den siktade mjöl och soda in i den, rör om.
6. Rengör orange, skär i kuber eller muggar.
7. Behandla formen med fett, strö med halvpärlor, lägg orange på botten, häll degen på toppen. Skicka kakan att baka.
8. Det kommer att vara klart om en timme.

Dietary Pie med svampar

Dietary Manic utan kefir, mjöl och ägg bereds på basis av vassla. Detta är ett utmärkt alternativ för dem som försöker gå ner i vikt.

Ingredienser:

• serum - 240 ml;
• mango - 160 g;
• testikel - 1 stycke;
• sötningsmedel - smaken;
• prunes - 60 g;
• äpple - 1 st.

Steg-för-steg-instruktioner:

1. Häll den torkade frukten med varmt vatten, dränera vätskan efter 8 minuter.
2. Vispa ägg med serum, tillsätt natron.
3. Häll halvpannan med en tunn ström, rör ständigt med en sked.
4. Rengör äpplet, skär i små kuber, strö över socker och kanel.
5. Skölj torkade frukter, torka på servetter, skär i små bitar, lägg dem till degen.
6. På botten av skålen smörjs, sprid äpplen.
7. Häll över halmdegen, skicka framtida kakan till att baka.
8. På en halvtimme är manikyr för bantning redo!

Express mannik

Om du inte har tid för ankomst av gäster, kan du laga en läcker paj i bråttom i mikrovågsugnen. För att allt ska fungera läs noga steg-för-steg receptet.

Ingredienser:

• -spannmål - 110 g;
• kefir - 110 ml;
• spridning, socker, mjöl - 90 g;
• testikel - 1 stycke;
• ammonium - 1 pack;
• vanilj - 3 g.

Förberedelse:

1. Häll i mangoens sura mjölk, blanda så att det inte finns några klumpar. Låt i 30 minuter låta croupen svälla.
2. Gnid en mjuk spridning med socker och ägg tills kornen löser upp.
3. Anslut båda blandningarna.
4. Sifmjöl i deg, ammonium och vanilj. Blanda noga med allt.
5. Häll degen i en silikonform, skicka den till en mikrovågsugn, som måste ställas in på maximal kapacitet.
6. Om din mikrovågsugn har en standard effekt på 600 W, kommer en mild och luftig paj att vara klar på 6 minuter. Om effekten är 1100 W, är det 5 minuter tillräckligt. Ju lägre strömmen desto längre är baktiden.

Nu vet du hur man gör en läcker efterrätt för varje smak från vanligt semolina! Följ recepten, och du kommer definitivt att lyckas.

Relaterade videor: