Semolina där i facken vid varje värdinna, och det är vad det gör förutom traditionell välsmakande och god gröt, inte är allmänt känd. Samtidigt med minst mat, kan du baka en enkel men mycket välsmakande kaka till Manco, som älskar både barn och vuxna. Förbered manna gräddfil, yoghurt, mjölk, majonnäs, ost, jäst, utan ägg, bakat frukt eller vallmofrön, det beror på smakpreferenser hemmafruar.
Vad är en mannik?
Männik - den traditionella ryska skålen har sin recept varit känd sedan XIII-talet. Naturligtvis under denna tid den uppfanns många varianter av denna paj eller kaka, men det är det mest populära alternativet med gräddfil. Bakslaget är ömt, luftigt, inte torrt och smälter bokstavligen i munnen.
Förbered kakan är lätt att hantera att även oerfarna värdinna. Utan tvekan är det tillgång till ingredienser och snabbhet i matlagning. Våt manna( hans så kallade på grund av de utmärkande drag av testet) - en perfekt lösning på fallet när det är nödvändigt att snarast göra något för att bygga i hast till te för att behandla Newbie vänner på ljuset.
Har en paj, oavsett receptet för dess framställning används är behovet av att testa brygga minst en timme till manna ros. Under denna tid sväller krupp och bakade tårta kommer att ha ojämförliga smaken som en rustik bakning.
modern hemmafru bakad manna lätt inte bara i ugnen eller på pannan, men också att förbereda ännu multivarka och mikrovågsugn.
Classic manna gräddfil
Varför de flesta kvinnor älskar att baka en tårta med mannagryn grädde på det? Svaret är enkelt: det faktum att denna budget billig dessert fungerar alltid bra, oavsett kvalitet av ingredienser, i motsats till kakan, som är beredd på kefir eller yoghurt. Gräddfil manna blir så mjuk och känslig att deras goda smak väcker avlägsna minnen från sorglös barndom.
Så 
erbjuder dig en steg för steg recept för en mycket välsmakande Manica i grädde, samt tips på hur du kan dekorera tårtan före servering, vilket gör den vanliga dessert i den ursprungliga hem bakning.
Ingredienser:
- låg fetthalt gräddfil - en kopp;
- mango - 1 glas;
- mjöl - halv kopp;
- -natron - vid knivens spets
- ägg - 4 stycken;
- citron - 1 stycke;
- socker - 1 kopp;
- smör för smörjning - 15 g;
- kokos chips, kanderad frukt( kaka utsmyckning).Hur man förbereder:
- Somna i en djup skål med semolina. Tillsätt surkräm till mango och låt det svälla i rummet.
Detta för att säkerställa att den färdiga kakan kom inte över korn av mannagryn och krasade på tänderna. Vissa landladies lämnar även en manke för natten, men det räcker för en timme. - I ett annat kärl, slå ägget med en mixer, tillsätt sockret.
- Kombinera den svullna mangan med ägget, försiktigt knådas så att det inte finns några klumpar.
- Lägg till läsk till degen. Skaka citronskalan.
- Klem ut citronsaften, men använd inte allt, men bara två matskedar.
- Sifta mjölet. Kombinera alla ingredienser genom att göra en homogen deig.
- Häll botten av disken med olja( eller använd pergamentpapper).
- Sätt degen i formen.
- Baktemperaturen får inte överstiga 180 grader.
- Sätt kakan att baka. Efter hur mycket manikyret är klart beror det på ugnen. Den genomsnittliga bakningstiden kan variera från 30 till 50 minuter. Beredskap
kontrolleras av en tandpetare eller en matchning. Tandpetaren behöver fastna i degen och dras ut. Om det är torrt är kakan klar och du kan ta bort den från ugnen. - Vänta tills muffinen svalnar, vrid formen och lägg den på disken.
- Överst på det rikliga ströet med kokosspån eller pulveriserat socker. För att ge manikyren en festlig look kan du hälla den med kondenserad mjölk, sylt, riven choklad.
Det är den, den magnifika grönskande cirkeln är klar. Om receptet måste diversifieras, kan en fruktblandning med bananer och äpplen läggas till degen.
Förresten, baserat på det här alternativet, kan du göra en hemlagad tårtkaka. För detta ändamål till den färdiga kakan i bitar få några kakor, som var och en behöver suga en tjock grädde och dekorera toppen av sin bedömning.
Cream använt någon, beroende på tillgängliga ingredienser hemma, men det är bäst att kombinera Manica vispad grädde med socker. Att smak har visat sig läcker, kan den färdiga grädden lägga kaffebönor( 50 g) och sätta i kylskåp över natten.
Recept Manica läcker gräddfil - video
Männik bakas i multivarka
Ugn - är inte det enda verktyg som kan bakas mannagryn tårta. Många hemmafru föredrar att använda multivarken för detta ändamål. Principen att laga manika är en, oavsett vilken modell som används - "Redmond" eller "Polaris".
Allt som krävs från bakverk - koka degen och ställa in tiden på timern. För att se, om manniken har bränt ner, är det inte nödvändigt, kan multivar klara sig själv.
Ingredienser:
- semolina - 1 glas;
- gräddfil - 1 kopp;
- mjöl - 1 kopp;
- granulerat socker - 1 glas;
- smör eller margarin - 200 g;
- mat soda - en halv tesked;
- ägg - 3-4 stycken beroende på storlek.
Det ska vara 6 portioner.
Förberedelse:
- Topp med gräddfil. Gräddfil kan ersättas med yoghurt, yoghurt eller kefir.
- Lägg till ägg, läsk( du behöver inte släcka det, eftersom mejeriprodukter används).
- Smält smör så att det är varmt, men inte varmt, häll i degen.
- Lägg till det granulerade sockret.
- Sifmjöl och tillsätt resten av ingredienserna.
- Använd en mixer för att knäda degen så att alla ingredienser blandas tills de är mjuka.
- Du kan lägga till några fyllningar - färsk frukt eller bär, torkade frukter.
- Forma oljan, sätt degen.
- Förberedelsestiden i "Baking" -läget ska vara exakt 60 minuter. Om ditt multivarka bageri inte är en timme, men till exempel 40 minuter, förläng sedan tiden manuellt.
- Efter att ljudet har hunnit meddelas om mannikens tillgänglighet, måste du öppna locket för att göra kakan sval.
- Kokad konditorivaror dekorera med pulveriserat socker och kandad frukt.
Smaken av en mango paj bakad i en multivarkett blir inte sämre än den som kokas i en ugn. Dessutom kommer det att bakas jämnt från alla håll.Mannik, som i dagis
Många av oss minns väl de år som tillbringats i dagis, särskilt - vissa rätter, ovanligt välsmakande och näringsrika, vilka kockar för oss var bra kockar. Mannick är en idealisk sats för barn som är bekant för alla från en liten ålder.
I förskolan är en mannic bakad på stora bakplåtar, men vi lagar det i vanligt form.
Ingredienser:
- semolina - 200 g;
- ägg - 3 delar;
- surkrämfett - 650 ml;
- socker - 2 msk.l.
- en nypa salt;
- läsk - 5 g;
- smör för smörjning av rätter, som kommer att bakas manna.
Förberedelse:
- Blanda alla ingredienser utom soda och manga. Rör med visp eller slå med en mixer.
- Häll halvpannan, blanda och kyla i två timmar för att låta blandningen svälla.
- I en svullen manga tillsätt läsk och blanda noggrant.
- Mannick sätter i en förvärmd ugn i 15 minuter. Om tårtan är blek, måste tiden ökas,
, så att han får en vacker guldfärg.
Tårta för att kyla, hämta från skålen och servera till bordet med sylt. När den dras ut ur formen faller den lite, men ändå förblir frodig och klumpig. Smaken av mannik är oförutsägbar - måttligt söt, men inte cloying, så den är perfekt för ett barn.
Gentle maniac i mikrovågsugnen
Vissa hostesses föredrar att baka manna i en vanlig mikrovågsugn. Att göra en sådan paj är mycket snabb och enkel, men smaken är inte sämre än efterrätten som bakades i ugnen.
Huvuddelen är att ställa in strömmen( 600 W) korrekt. Kakan är klar i högst 10 minuter.
Ingredienser:
- semolina - 125 g;
- vetemjöl - 125 g;
- gräddfil - 125 ml;
- smör - 100 g;
- socker - 100 g;
- ägg - 1 stycke;
- bakpulver - 1 tsk;
- gräddfil( för grädde) - 200 g;
- russin - en halv kopp.
Förberedelse:
- Häll halvglassen med gräddfil och låt den brygga i 30 minuter.
- Smält smöret. Du kan använda margarin.
- Blanda sockret i mango, slagen med en bländare tills den är jämn.
- Lägg till de slagna äggen.
- Sifta mjöl, blanda med bakpulver.
- Häll
-deget i en form där manniken kommer att bakas. Degen kommer att gå upp, så du måste fylla disken på ett sådant sätt att de återstående 4-5 cm till brädan. - Placera formen i en mikrovågsugn, täck inte med ett lock.
- Ställ in önskad effekt.
- Klar manikyr med russin att svalna och sätta på en tallrik.
- Skär kakan i två delar, smör med gräddfil.
Du kommer att få en sådan söt mini-tårta, där du kan spruta med choklad eller pulveriserat socker.
Choklad mannika
Och äkta gourmer kommer säkert att uppskatta det utsökta manikyrreceptet med användning av kakao.
Ingredienser:
- semolina - 250 g;
- ägg - 2 delar;
- mjöl - 200 g;
- gräddfil - 1 kopp;
- socker - 250 g;
- kakao - 3 msk.l.
- smör - 100 g;
- mat soda - 0,5 tsk.(du kan ta ett bakpulverpaket istället);
- vegetabilisk olja( för smörjning av mögel).
Förberedelse:
- Som vanligt, lämna mango fylld med gräddfil i 30 minuter för svullnad.
- Häll i varm olja, rör om.
- Häll resten av ingredienserna, mjöl måste siktas före detta.
- I smörj form, häll degen, sätt i en förvärmd ugn.
- Kakans baktid är 50 minuter. Hämta den ur ugnen, kyla den och sätt den på en stor tallrik.
Förresten kan kakaopulver ersättas med riven choklad, vilket ger baken en unik, raffinerad smak.
"Zebra" tårta
För att chokladmannen inte bara hade en skum smak, men också så fantastisk, kan du göra Zebra kaka med en manga.
Ingredienser:
- gräddfil - 1 glas;
- socker - 250 g;
- smör( kan tillverkas på margarin) - 150 g;
- ägg - 2 delar;
- semolina - 250 g;
- vetemjöl - 250 g;
- kakao
-pulver - 3 msk.l.(du kan använda riven choklad); - vanillin, kanel för 0,5 tsk;
- läsk - 0,5 tsk.
Förberedelse:
- Blanda mango och gräddfil( du kan använda kefir) och lämna i en timme. Du kan göra utan kefir eller gräddfil, med mjölk. Blanda ägg och socker med en mixer.
- Smält smöret, kombinera med mango, slagna ägg, blanda.
- Lägg till läsk, vanillin och mjöl.
- Klar deg är uppdelad i två delar, varav en måste vara större än den andra.
- Lägg till kakao eller choklad till en mindre del, blanda. Degen blir väldigt tjock för att göra det senier, lägg till ett par skedar gräddfil.
- Forma oljan, sätt degen. Detta görs enligt följande: du måste rotera fyra skedar av vit och mörk deg. Först och främst är vitt lagt ut.
- Vill du ha ett smidigt och vackert mönster ovanpå mannik? Det är nödvändigt att dra en gaffel av linjen från kanten till mitten, så att ett mönster som liknar en blomma erhålls.
- Baka i 40 minuter vid en temperatur av 180 grader.
Den mångfärgade mannapajen kommer att vara väldigt vacker och otroligt god!
Mannik kalorier för låga kalorier
För diabetiker är receptet för dietmanikyr, vars kaloriinnehåll bara 138 kcal per 100 gram, perfekt. Denna mannik är lagad utan mjöl. Diet manikyr är inte bara användbar, men också utsökt. I detta fall behöver mango inte blötläggas, så att karaktäristiska korn kan kännas i pajen.
Ingredienser:
- gräddfil med låg fetthalt - glas;
- ägg - 2 delar;
- mango - 150 g;
- äpplen - 2 stycken;
- prunes - 100 g;
- salt;
- en påse med bakpulver;
- kanel( efter smak).
Förberedelse:
- Häll kokande vatten över pommes frites, lämna i blötläggning i 40 minuter.
- Slå ägg med salt och bakpulver, tillsätt sur grädde.
- Fylla försiktigt in semolina så att det inte finns några klumpar.
- Skär äpplen fint, strö med kanel.
- Beskär pommes frites, blanda med degen.
- Smörj skålen för att baka, sätt bitar av äpplen.
- Häll äpplen med en smet. Baka i en halvtimme.
Mannick med pommes frites på grädde - video recept
Att notera
För att göra mannikan välsmakande, observera dessa enkla tips:
- Om du inte har tid att insistera mannagryn, använd följande trick: lite värme grädden( men inte kokande, annars produkten kommer att begränsas), och fyll bakdel. Munk sväller på några minuter.
- kan också gryn häll varmt vatten, sedan blandas med gräddfil.
- utsökt smak ger manna smält choklad, som du häller den på topp.
- Om du häller degen är inte i bra form, men i miniatyr formar, erhålls söta muffins.
För att bättre utnyttja av kakan mannagryn sorter av "M".Som ni ser, recept, välsmakande och näringsrika kex från mannagryn med gräddfil, det finns många. Använd det du gillar och unna sina hem gourmet bakverk.
Liknande videoklipp:
03:21 Läcker hemma - Männik i grädde från Edokoff
04:32 Choklad manna - video recept
23:07 Männik med bär och gräddfil.[RECEPT I beskrivningen] - Somna i en djup skål med semolina. Tillsätt surkräm till mango och låt det svälla i rummet.