Recept för Ducane kosten i steg. Anka diet meny

protein diet Pierre Ducane hjälpt tusentals människor gå ner i vikt och förstärkning tilltalande form. I artikeln beskrivs i detalj stegen i kosten är en lista över alla tillåtna.

Gå ner i vikt, så attinte för att hålla länge inom strikta begränsningar, många vill. Ducane diet består av fyra faser, under vilka är tillåtna att använda mer än 100 typer av produkter: 72 proteinprodukt, 28 - grönsak.

I ett sådant brett utbud av lätt att välja den optimala kombinationen av den dagliga kosten för att gå ner i vikt på ett effektivt sätt, utan att undergräva sin hälsa och psyke. I det här fallet, begränsningar av antalet av mat där, även om det rekommenderas att iaktta återhållsamhet.

Menu stage "attack" på Ducane diet. Förteckning över godkända produkter

Phase "Attack" - det svåraste, en strikt och korta skede. Det varar 2-7 dagar. Var noga med att bara använda proteinprodukter vatten - 1,5 liter och 1,5 of Art.matskedar kli( ett måste!).Förbjudna alla grönsaker och fett.

tillåtet proteinprodukter

• Lean fjäderfä: kyckling, vaktel, rapphöna, kalkon, fasan. Rekommenderas inte för kött ankor och gäss är det högre fetthalt. Fjäderfä hud kan det inte vara, men det är nödvändigt att koka fågeln med huden, så att inte inträffa brännande kött
• Magert kött: hästkött, kalvkött, nötkött, kanin. Fettinnehållet får inte överstiga 5%.Ibland är det möjligt fläsk fetthalt till 6%.Huden är inte tillåten. Feta delar: biff, revben - förbjudna
• mager skinka fläsk med en fetthalt på upp till 4%
• Inälvor: lever, mage, njurar, kalvkött tunga, den främre delen av nötkött tungan. Det är också möjligt lever nötkött eller fågel, men inte mycket. Om det finns problem med det kardiovaskulära systemet, är det nödvändigt att levern att utesluta
• Fisk Alla
• Crab sticks - 8 bitar, inte längre
• alla skaldjur: musslor, räkor, krabbor, bläckfisk, musslor, krabbor, ostron, kaviar( inte missbruka), sjöborrar, hummer, tång, pilgrimsmusslor, kål
• ägg
• mejerifett 0% socker och frukt
• Vegetabiliska proteiner tofu och seitan
• dricka te, kaffe, örtteer utan socker. Du kan sockra stevia, aspartam. Drick minst 1,5 liter per dag

Menu scen "Attack»

Frukost:

Alternativ 1: ett kokt ägg, fettsnål yoghurt
Alternativ 2: omelett av två proteiner, skummjölk, du kan lägga till lite grönska;fisk;te

Lunch:

Alternativ 1: några bitar av stekt fjäderfän eller flera skivor av skinka
alternativ 2: havre bröd( recept nedan) med yoghurt

Lunch:

Alternativ 1: kokt kyckling och 100 g ost
alternativ 2: bakad vitlök och citron kyckling eller kokt nötkött, kalvkött

Mellanmål:

utföringsform 1: mager yoghurt
alternativ 2: skaldjur med peppar

Middag:

utföringsform 1: kokt äggfisk
alternativ 2: fjäderfä( pastejer), ugnsbakad fisk eller skaldjur, yoghurt

Eliminera fett och kolhydrater från kosten, även utan att behöva stekolja( en kastrull med non-stick beläggning).Diversifiera smaken av mat kan vara produkter från tilläggslistan. Recept för

"Attack" recept för kotletter och cheesecakes Dyukanu

Alla rätter "Attack" tillagas i ugn, ångkokta, en multivarka, pan-beläggning eller Teflon med tillsatt vatten för att undvika användningen av olja. Produkterna måste vara så låga som möjligt.

Kotletter

Recept1.Hackade kyckling kotletter med yoghurt och

• 350g kyckling 1 ägg 1 msk
• kli
• 100 ml yoghurt
• 1 liten lök lökar eller halv-medium
• salt, peppar, kan örter

filé tvätta, skuren i små bitar. Häll i kefir, sätt i kylskåpet marinera. Efter några timmar lägger du de återstående komponenterna. Lägg skeden på en bakplåt med pergament, vilket gör kakor. Baka i ca 30 minuter, en temperatur på 180 ° C.

Recept 2. Turkiet kotletter

• 500g kalkon
• 2 msk.sked yoghurt
• ett ägg salt, peppar, kryddor

Alla ingredienser rör om och koka i ett par 30 minuter eller grädda i ugnen.
Detta recept kan ändras lite. I denna massa lägg till kli - 2 msk.skedar, fördämning dem med kokande vatten. I det här fallet behöver du bara 1 msk.sked av kefir, leta efter konsistens, det borde inte vara väldigt flytande. Sådana skivor kan till och med stekas i en torr Teflon-pan. Efter stekning av kakor klappade, häll lite vatten.

Cheesecakes Cheesecakes Recept 1. yoghurt / yoghurt i ugnen

Yoghurt och keso ta fettfri. Curd är bättre att ta den korniga.

• 2 msk.skedar havrekli 150 g ost
• 50 ml yoghurt, kan yoghurt ta
• 1/4 tsksprängmedel
• salt sötningsmedel

Proteiner vispa med salt i ett tillräckligt fast skum. Separat keso gnugga med yoghurt och socker substitut, tillsätt bakpulver. Ange försiktigt proteinmassan. Täck bakplåtspapper, placera ostkaka på den eller lägg dem i en silikonform. Baka i ca 15 minuter vid 200 ° C.

2. Recept Cheesecakes utan kli

eftersom under "Attack" är nödvändiga endast 1,5 msk kli kan cheesecakes göras utan dem

• 2 ägg 200g keso
• 2g sockerersättning
• citronskal

Alla komponenter ansluta, blanda väl. Du måste spridas i formar, företrädesvis silikon, eftersom massan inte förtjockas och kan enkelt spridas på ett ark. Baka i ugnen i 20 minuter, 200C.

Menu stage "Alternation" på Dukan Diet: En lista över godkända produkter på 2: a etappen av menyn

skede av "växlingen" till den tidigare listan över produkter som läggs till grönsaker och även en del kolhydrater. En dag ska vara protein helt som "Attack", och den andra förädlade produkter i listan nedan. Antalet havrekli ökar till 2 msk.skedar.

I listan över tillåtna tillåtet att använda två produkter per dag för en portion, men det är möjligt att använda en produkt i en dubbel portion. Du borde också dricka 2 liter vatten. Mejeriprodukter kan inkluderas i en mängd av 1 liter eller 1 kg per dag.

tillåtet grönsaker för scenen "Alter»

• kål någon: broccoli, blomkål, rött, brysselkål, kålrabbi, Palm( palmityl-)
• gurkor
• aubergine
• zucchini
• sparris
• soja
• betor( måttligt)
• morötter( måttlig)
• spenat
• cikoria
• selleri
• mangold
• tomater
• bönorgröna bönor
• kålrot
• ängssyra
• purjolök lök peppar
• någon sallad gröna tomater
• svamp
• pumpa rädisa
• ängssyra
• dill

Menu scen "Alternation" för proteiner-ovoschnogo dag

Frukost:

Alternativ 1: äggröra, te, kaffe eller infusions
Alternativ 2: kokt ägg, vanligt pannkakor, naturläkemedel tinktur eller te utan socker Lunch

:

Alternativ 1: kyckling( ben kan) stuvad med lök,morötter, vitlök och peppar;Skaldjur( räkor, musslor) med koriander och citron
alternativ 2: Kyckling grillad lättvikts sallad

Snack:

utförings 1: cake ost
alternativ 2: cake maräng

Middag:

Alternativ 1: fisk / kött stekt eller kokt medsås
alternativ 2: vegetariska kotletter från kött, kål sallad, te

meny för protein dag fas "Alternating»

frukost:

alternativ 1: stekt ägg med skinka, varm dryck
alternativ 2: låg fetthalt keso, yoghurt, ägg kokt

Lunch:

utföringsform 1: stekt kyckling
VarIanthe 2: skaldjur soppa, sallad fisk( konserverad fisk, lök, kokt ägg), växtbaserade infusion

Mellanmål:

utföringsform 1: muffins, te eller kaffe
alternativ 2: pudding örtte

Middag:

Alternativ 1: laxmarinerad i senap, balsamvinäger och olivolja och gräddas under "coat" av senap och ströbröd
alternativ 2: Grillspett av bröst kyckling, bakad på en grill( marinera i ättika), grönt te

Recept för "sammanflätas" grönsak påDukan kost

grönsaker kan ätas råKan de brygga sjuda, kontakt med kött eller ha en separat skål.

Coleslaw 100g kål

• medel morot sås: yoghurt, senap, citronsaft
• peppar

Kål hacka, mosa något. Morötter galler, krydda med sås.

grillat grönsaker med svamp i sojasås 1 medel zucchini

• 5-7
• medel svamp en stjälk purjolök
• 2 vitlöksklyftor 75g
• tofu sojasås 1 tsk
• sötningsmedel
• några fjädrar grön lök( för dekoration)
• vegetabilisk olja, några droppar rostning grönsaker
• salt

Det är bättre att laga skålen i en wok, men du kan ta och alla pan med en tjock botten. Det första steget är något pripuskayut finhackad vitlök. Då - skuren i små tärningar svamp, zucchini, purjolök, tofu. Sjud i 5-10 minuter, så grönsakerna är mjuka. Tillsätt sedan sötningsmedel, salt, sås. Garnera med grön lök kan vara.

grönsakspaj

• 350-400 g kvarg, mjuk
• bättre
• 1 ägg 2 vitlöksklyftor
• alla grönsaker, såsom aubergine, spenat, tomater, zucchini
• örter och kryddor
• mager skinka eller kyckling, och du kan använda alla på en gång
• sås:yoghurt, din favorit örter, ingefära, citronsaft, vitlök

Sätt i en behållare keso, ägg, vitlök, örter, kryddor och rör om. Formen på den som pergament, det första skiktet sätta ostmassan. Det sätta hackade grönsaker i tunna skivor. Strö timjan kan också strös med tärnad skinka eller kyckling. Pour sås postavte i ugnen under 30 minuter vid en temperatur av 200C.

Ragu Ragu kan tillagas i en stekpanna, wok eller multivarka.

• sparris
• 250g 250g 250g broccoli
• svampar
• 2 ägg
• 2 vitlöksklyftor
• 1/2 lök
• salt
• ca 75g vatten för snabbkylning

grönsaker skurna i tärningar. Sparris, broccoli och lök i pannan. Tillsätt vatten: grönsaker bör inte kokas, och inte bränd, nämligen gryta. Koka i ca 15 minuter tillsätt svamp och vitlök och koka i ytterligare 20 minuter, så att sparrisen är helt förberedd.
Vispa ägg, tillsätt salt, häll grönsaker, blanda allt noga. Stäng locket och stäng av värmen. Efter 5 minuter du kan äta.

Menu stage "Förankring" på Ducane diet.
produkter tillåts på 3: e etappen av Dukan Diet

• det är en smidig återgång till en normal kost i detta skede. Stage är uppdelad i två lika många dagar period. I det första tillåts en måltid av absolut någon produkt en gång i veckan, i den andra av dessa 2 måltider en gång per vecka. Dag 2 portioner får äta stärkelseprodukter
• Detta protein behövs bara en dag - torsdag, när matar måste på samma sätt som i steg attacker.2 msk.skedar havrekli per dag och 2 liter vatten förblir också bindande

tillåtna

produkter Under hela scenen i samma mängder som används:

• proteinprodukter i det första steget
• alla grönsaker andra stegets
• på en frukt / portioner per dag: äpple, päron, persika,grapefrukt, nektarin, mango liten;eller en handfull hallon, jordgubbar;eller en skiva vattenmelon, melon;2 kan också vara kiwi eller 2 aprikos
• 2 skivor fullkornsbröd
• 40g osten bättre durum

Sådana produkter löses på ett parti i den första halv steget och 2 portioner per dag - den andra. Delen - 220g:

• pasta
• polenta - gröt gjord av majsmjöl, som hominy
• gröt framställd av helt vete
• vete bulgur
• linser
• bönor
• ärtor
• jacka potatis eller folie( framställd utan användning av fett)
• vanliga skinka
• skinka
• grillatfläsk

stage "fixa" Meny

frukost:

alternativ 1: en bit av kyckling, keso, 1 ägg, varm dryck
alternativ 2: yoghurt, 2 skivor bröd tselnozerovogo, en pannkaka havrekli

Lunch:

alternativ 1: tShenye grönsaker, fisk, grönt te
Alternativ 2: gryta av blomkål, salladsdressing, ost

Mellanmål:

Alternativ 1: ägg eller en omelett, te
Alternativ 2: keso, äpple

Middag:

Alternativ 1: grönsakssoppa,något kött grillad
alternativ 2: bakad bacon, grillade grönsaker, sallad gurka

recept för steg "konsolidering" honung och bröd på Ducane

diet tredje steget har en hel del avbrott. Men ändå är det förbjudet att konsumera en stor mängd kolhydrater och fetter, om detta inte sker under en "fest".

Vitt bröd förblir förbjudna. Men det är möjligt att laga hälsosam kli bröd.

Bröd

• 2 ägg 1 tsksprängmedel
• 3 msk havrekli
• 125g skum ostmassa
• 4 msk vetekli

Blanda alla ingredienser, gör bröd och baka den i ca 30 minuter vid en temperatur av 200C.

Mandarin kaka

• 3 ägg 4 matskedar tangerin
• 6kli
• substitut 1 tsk sockersprängmedel

Rena tangeriner koka dem( cirka 30 minuter), ta bort från buljongen, kyla och mala mixer. Alla komponenter blandas tillsammans med mandariner, tas i form och baka degen under ca 20 minuter vid en temperatur av 180C.

Honey Honung är mycket användbart, men det är kolhydrater, så det strider mot idén om denna diet. Honung kan konsumeras i små mängder vid tidpunkten för festen, till exempel för att sprida gryta.

Menu stage "Stabilisering".Vilka begränsningar finns det på den 4: e scenen?

Detta stadium kännetecknas av en återgång till den vanliga normalt liv och mat, men det finns fortfarande vissa begränsningar:

• basis av tillförseln bör vara kosten för tredje steget
• krävs protein torsdag
• 3 matskedar av havrekli per dag
• att dricka 2 liter vatten

«stabilisering» Stage Meny

• möjligtkonsumerade en portion frukt per dag, företrädesvis separat mottagnings
• två brödskivor framställda av kli eller fullkorns
• 40g ost
• 2 portioner produkter med stärkelse, företrädesvis pasta, ris, cBro wn gröt, linser, bönor
• 2 måltider från några produkter under en vecka
• proteiner och grönsaker som används i några mängder och kombinationer

Frukost:

utföringsform 1: ostmassa, ost, bröd, fullkorns, te
alternativ 2: havremjöl med tillsats av torkade aprikoserhonung

Lunch:

utföringsform 1: svampsoppa, kycklingbitar eller grillad
alternativ 2: soppa med köttbullar, ägg, kan laddas med grön;bröd kli

Mellanmål:

Alternativ 1: pannkakor med keso, yoghurt
Alternativ 2: frukt

Dinner

Alternativ 1: bakad med grönsaker Fish
Alternativ 2: Kött färsbiffar med ris

Recept för stage "Stabilisering" Dukan Diet

Pasta med räkor

• 500g pasta
• 500g rå räkor
• ost 150g gräddfil
• 200
• 3 vitlöksklyftor greener
• citronsaft

tinade räkor parboiled och ren. Koka pastan. Pan fett några droppar olja, tillsätt krossad vitlök och laga sin sekunder 30. Ta bort från pannan och placera vitlök räkor att steka 2 minuter. Lägg gräddfil och riven ost, hålla elden i några minuter för att värma krämen väl. Anslut pasta och sås, häll citronsaft, garnera med grönt.

varm sallad av bönor Grönsaks bönor

• aubergine tomat
• andra favorit grönsaker
• ost
• kryddor

grönsaker, koka eller baka i ugnen. Peel, skuren i relativt stora kuber. Blanda, tillsätt kryddor, lite salt och peppar, i sista hand - ost.

Ytterligare rensas på Dukan Diet för

steg vid varje steg Ducane tillåter en specifik uppsättning av produkter som hjälper till att klara av restriktioner. Dessa produkter kan användas i små mängder, men de avsevärt påverkar smaken av rätter.

Phase "Attack»

• lättmjölk
• vinäger
• kummin
• vitlök
• naturläkemedel kryddor
• gurkor
• lök salt
• senap

Stage "Omväxlande»

läggs till den tidigare listan

• en tesked flytande paraffin( den kan inte steka)
• balsamvinäger senap
• kan nu läggas till sallader 1 msk.sked
• kryddor: anis, stjärnanis, kryddnejlika, kardemumma, ginseng, ingefära
• agar
• gelatin
• sönderdelande
• jäst
• godis med aspartam
• soja aromatiska sås

Step "Säkra»

tidigare giltiga produkt faller:

• sojamjöl 20g
• 3% fett gräddfil
• soymilk
• majsstärkelse 20g
• kokosmjölk fettfri kakaofett och 11% soja
• söt sås
• guargummi

Steg "Stabilisering»

tillåter använda alla zhelaemye tillskott med måtta, och med alkoholhaltiga drycker.

Beskrivning recept Dukan Diet stegvis: tips och recensioner

• Även om du gick sönder, misströsta inte och skylla sig själva. Bara förlänga scenen för ett par dagar och fortsätter från den punkt där du slutade
• Om något skede av "alterneringsledighet" blir för tung, är det nödvändigt att avbryta honom och gå vidare till nästa. Om du fortfarande är missnöjd med resultatet, är det bäst att säkra landvinningar som redan erhållits, och först därefter förbättras, passerar genom alla steg först. Annars kan du bryta sig loss och inte får några resultat
• inte vara rädd för stagnationsperioder, kommer de att vara, särskilt i protein och vegetabiliska dagar. Håll en kost och vikt kommer att gå ner igen. Mäta volymen, ibland vikten är stabil, och volymen minskade
• lära sig att njuta av inte bara maten, du går i minst 30 minuter om dagen( hjälper till att producera serotonin), ger upp hissen och processen att förlora vikt kommer att passera lättare och snabbare

Alexander

Dukan kost, ioch stora, inte skiljer sig från någon annan protein diet. Det gör den unik metod som gör att du inte bara uppnå resultat, men gör det möjligt att bibehålla dessa resultat för livet.

Alina

på diet förlorade 10 kg. Jag gillade det faktum att det inte finns något behov av att gå hungrig. Sex månader efter att ha förlorat vikt säkert stödja vikt, även om det ibland avlövning helgdagar feta livsmedel.

Marina

inför problemet att inte alla produkter kan köpas från oss när som helst. Till exempel, skummjölkspulver, socker substitut, etc. Det blev ordning på produkter på Internet, vilket sparar tid och besvär.

Video: "Lifestyle" Dukan Diet