Hur man förbereder en överdådig charlotte? Recept charlotte i ugnen

Charlotte - skålen har en historia och miljontals fans. Förbered kakan är inte svårt, kan du med frukt och bär. Charlotte - alltid en festlig dekoration och vardagliga bord.

Hur man förbereder en överdådig äppelpaj?

frodig äppelpaj kallas "Charlotte" - en traditionell tysk maträtt, lånat från den engelska. Men under tiden receptet för denna dessert var en betydande förändring och är nu knappast liknar den som är förberedd för hundratals år.

pie I äpplen "charlotte»

intressant : namn kakan tog sin början fortfarande i Ancient England .Så , det historiska version av att , att detta recept uppfann real Queen Charlotte - som mest fru George 3 - av . Andra teori om fast , att Namnet kommer från « charlyt «, att översatt hur « mat från ägg «.

matlagning hemligheter frodiga "Charlotte" gömmer den i rätt visp ägg.Även utan tillsats av bakpulver eller läsk, kan kakan få oerhört luftig och ljus.

pepparkakor kaka kan framställas utan användning av

bakpulver Om du vill överraska kära frodig dessert, se till att:

1. vispa alltid äggen ett i taget: först, proteiner, då äggulor
2. ägg-visp bör kylas
3. När piska protein, tillsätt en nypa salt
4. Sikt mjöl innan du läggeri

deg ordentligt vispad protein

viktigt: Kvalitativt slå ägg med hjälp mixer visp eller en vanlig köksblandare.

Baka kakan i en ugn bara på 180 grader, eftersom alltför höga regimer temperatur kan bränna toppen men lämnar mitten av en rå.

äppelpaj med en skopa glass

«charlotte» perfekt med glass, grädde och maräng( grädde av protein och socker).Ugnen kakan är inte nödvändigtvis bara med äpplen, kan du lyckas ersätta dem med någon annan frukt: plommon, kiwi, päron.

Video: "7 hemligheter charlotte»

hur man lagar en klassisk äppelpaj med äpplen i ugnen, receptet

Classical Charlotte förbereder mycket enkel. Ingredienser för dessert finns i varje familj. Otroligt snabb och villigt denna maträtt "försvinner" från facket direkt efter ugnen. Behandla dina nära och kära en läcker tårta.

klassisk paj med

1. äpple i hög skålblandare visp 4 protein kyldes på förhand i
2. kylskåp Lägg protein nypa salt före vispning och fortsätta slå tills tills de förvandlas till en stabil vit massa
3. Podbavlyaya gradvis äggula( en) fortsättaslå massa vid höga hastigheter
4. När äggula och vita vispad bägare tillsätt socker successivt och så väl fortsätta att slå i ca 5 minuter
5. glas sålla mjöl två gånger genom en sikt. För detta är användbart för dig skål eller bred
6. maträtt häll gradvis mjölet i degen, blanda det vispa
7. bakformar kan smörjas i någon olja, men det är bäst att använda smör
8. i form fint lägga ut äpplen, strö dem med socker( inte mycket)
9. tunn stråle hälladegen på äpplen, jämnt fördela den över formen
10. Grädda pajen inte mer än en timme

klassiskt recept

Video: "charlotte med äpplen. Ett klassiskt recept »

Hur laga äppelpaj med gräddfil?

mer raffinerad recept för "äppelpaj" innefattar grädde och färre ägg. Det är en modern variant av kakan, känne smör kakor läcker deg.

«charlotte» kokta i grädde

Du behöver:

• mjöl( siktas genom en sikt) - en glas
• ett ägg
• cup gräddfil( fetthalt att välja mellan)
• socker - glas
• äpplen

jäsningsmedel för att göra degen frodiga

1. i hög skål pausägg och häll kopp
2. Vispa socker massan att bilda ett skum blandare
3. bägare Lägg gräddfil och fortsätta slå
4. sikt sålla bland en glasmjöl och fortsätta slå
5. skriv matsked bakpulver till nirog vände frodiga
6. Form Smörj
7. olja Skala äpplena skal och placera dem prydligt på botten av formen
8. Fyll äpplen testa och sätta i ugnen på 180 grader
9. Bake pie fyrtio minuter

Video: "Apple pie( Charlotte) med gräddfil»

Makingäppelpaj smördeg?

Puff bakverk kommer alltid att hjälpa till i oväntade situationer. Det är möjligt att spara från oväntade gäster, spontan picknick och bara på de stunder när som söt. Köpa färdiga smördeg kan vara i nästan varje butik och beredningen av puff "pie" inte kommer att ta mycket av din tid.

smördeg

Bake smördeg vänder luft och ljus. Jämfört med den vanliga smördeg är mycket bättre, men när man betänker att i denna paj fyllning mer än baka - det är också en diet!

«charlotte" på puff

1. testet Frosta degen till mer eller mindre mjukt tillstånd att det är lätt att rulla ut med en brödkavel
2. Grease bakformar
3. olja Placera rullade degen i formen och fyller alla håligheter
4. Förbered fyllningen: äppelskal, hackainte stora kuber, plats i en skål och blanda med socker, kanel och vanilj
5. i en separat skål vispa samman en( eller två, om äggen är liten) med socker ägg
6. äpplen häll i en form, täckt med deg och häll påderas ägg mass
7. Stäng topp äpplen test eller, om så önskas, göra en formad mask av remsor
8. Värm ugnen till 200 grader
9. Rester vispad ägg smörja apex tårta tårta
10. Baka i 20 minuter, skrynkliga garnering, bär, socker

lockig mesh på en tårta

Video: "Äppelpaj av jäst smördeg»

Hur laga äppelpaj med sylt, recept med foto

Denna version av 'Charlotte' är särskilt ovanligt som standard jam faller helt utanför boxen i degen!

någon sylt kan du använda receptet steg för att göra paj

:

Divide på tre ägg vita och äggula. Proteiner är noggrant skaka med socker för att producera skum.

vispade äggvitorna med socker

Lägg äggulorna, två matskedar gräddfil( tabell) och fortsätt att röra. Sålla mjöl( 300 g) tillsattes till mälden tillsammans med socker( 100 gram).

I en glas blanda en tesked bakpulver med vinäger och lägga till den totala vikten. Glas jam( 300 gram) tillsättes till degen.

degen med tillsats av sylt

baka pie fyrtio minuter i en ugn förvärmd till 200 grader. Försök att använda en stor jam med bär eller skivor av frukt, som kommer att bli glad att hitta i bakning.

Video: "Läcker pie på körsbärssylt i multivarka»

Hur laga äppelpaj med frysta bär?

paj med bär kommer att bli en underbar dekoration av festbordet. Du kan använda färska eller frysta bär - allt är utsökt.

Viktigt: Om du gör kakor med frysta bär - pre-tina dem att kakan inte var "våt".

paj med körsbär

Gör degen tills bären tinas:

1. ägg dela in gulor och vitor( 3 st).Piska de vita och sedan lägga till äggulor
2. shunten gradvis en kopp socker och 1,5 koppar siktat mjöl i degen
3. lägga soda, släckt med vinäger och en matsked konjak sked smak
4. Form smörja olja
5. Häll smeten i
6. formen Placera bär på toppen av degen Bake
7. på 200 grader i ca 40 minuter

Video: "körsbärspaj»

Hur laga äppelpaj med äpplen och bananer?

olika konventionella äppelpaj kan vara bananer. De kommer att ge bakning arom och föra en exotisk touch till skålen.

tårta med äpple och banan

1. Vispa vita med salt( från två ägg)
2. Lägg äggulorna
3. Häll halv kopp socker och uppnå frodig bubbla mass
4. Lägg till en hel del koppar siktat deg, blanda noga
5. Släck vinäger en tesked bakpulver, lägga till den i degen
6. äpplen och bananskal
7. Dela degen i två delar, den första häll i
8. form på degen Sätt bananerna, skurna i skivor bananer
9. pour återstående smet
10. Sätt äpplena, strö dem med socker och mässlingTsey
11. Grädda pajen 40 minuter vid 200 grader

Video "paj med bananer»

Förberedelse charlotte med kakao. Hur man lagar en choklad charlotte?

Choklad paj tillagas mycket snabbt och visar sig mycket välsmakande.

choklad charlotte

1. Vispa ägg med sockret( 3 ägg)
2. Lägg två koppar siktat mjöl
3. Tillsätt 100 gram kakao
4. bakpulver, släckt med vinäger
5. dl socker
6. Två matskedar gräddfil
7. Sätt frukt i form infettade
8. pour frukt deg och baka30 minuter i ugnen på 200 grader

Video: "Chocolate charlotte»

Hur laga äppelpaj med kiwi?

Kiwi har en trevlig söt-syrlig smak, så blir det perfekta komplementet Charlotte.

paj med kiwi

Denna kaka perfekt erhållits multivarka:

1. Vispa noggrant tre ägg med
2. socker Lägg vikt kopp mjöl, siktas stomi och ett glas socker
3. Häll ett paket av bakpulver( en matsked)
4. Kiwi skal och skuren i kuber
5. botten Multivarki fett med smör
6. Häll lite deg, sätta kiwi och fylla
7. återstående smet Grädda i "bakning" 40 minuter

Video: "receptet Charlotte. Charlotte i multivarka »

lagar läcker charlotte: tips och recensioner

pie - inte bara en kaka som är lätt att förbereda. Denna historiska maträtt som tog en hel del förbättringar under en lång tid.det var populär och älskade alla dessa år.

Bake "pie" kan vara som en ugn, och multivarka. I varje fall får du en väldoftande och saftig paj.Överraskning familj och försöka diversifiera de vanliga recept för dessert ovanlig frukt.

Video: "Cooking äppelpaj»